- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook với kết cấu nội dung gồm 10 chương, phần 1 sách gồm 5 chương đầu: Chương 1. Dẫn nhiệt, chương 2. Trao đổi nhiệt đối lưu; chương 3. Trao đổi nhiệt bức xạ; chương 4. Truyền nhiệt; chương 5. Thiết bị trao đổi nhiệt. Giáo trình được biên soạn dành cho sinh viên các ngành không chuyên về nhiệt như: Công nghệ hoá học, thực phẩm, sinh học, môi...
150 p ntt 21/03/2019 467 2
Từ khóa: Quá trình và thiết bị truyền nhiệt, Ngành công nghiệp môi trường, Trao đổi nhiệt đối lưu, Trao đổi nhiệt bức xạ, Công nghệ hoá học, Công nghệ chế biến thủy hải sản, Công nghệ sau thu hoạch
Ebook Sản xuất các sản phẩm tôm-surimi giá trị gia tăng - NXB Nông Nghiệp
Cuốn sách "Sản xuất các sản phẩm tôm-surimi giá trị gia tăng" do Dự án Công nghệ sau thu hoạch ASEAN-Canađa tổ chức biên soạn. Với nội dung ngắn gọn, cách trình bày súc tích, cuốn sách chắc chắn sẽ rất bổ ích, góp phần cung cấp thêm kiến thức kỹ thuật và kinh nghiệm nghề nghiệp cho cán bộ, công nhân chế biến thủy sản trong lĩnh vực sản xuất...
27 p ntt 25/02/2019 282 3
Từ khóa: Sản xuất các sản phẩm tôm surimi, Sản phẩm tôm surimi, Công nhân chế biến thủy sản, Dự án Công nghệ sau thu hoạch ASEAN Canađa, Kinh nghiệm nuôi tôm surimi
Ebook Chế biến rong biển: Phần 1 - NXB Nông Nghiệp
Ebook giới thiệu tới bạn quy trình chế biến rong biên thông qua 4 chương, phần 1 cuốn sách gồm 2 chương đầu với nội dung sau: Nguyên liệu rong biển và công nghệ sau thu hoạch; sản xuất keo alginat và các chất khác từ rong nâu. Mời các bạn cùng tìm hiểu về cách chế biến rong biển thông qua quyển sách này.
119 p ntt 25/02/2019 351 5
Từ khóa: Chế biến rong biển, Nguyên liệu rong biển, Công nghệ sau thu hoạch rong biển, Sản xuất keo alginat
Ebook Công nghệ bảo quản - chế biến nông sản sau thu hoạch - TS. Trần Văn Chương
Cuốn sách "Công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch" cung cấp cho người đọc những kiến thức cơ bản về bảo quản và chế biến thóc gạo, thu hoạch, bảo quản chế biến ngô, thu hoạch, bảo quản chế biến sắn, thu hoạch, bảo quản khoai tây, dụng cụ và một số loại máy sấy hạt nông sản. Cuốn sách là tài liệu bổ ích cho bà con nông...
91 p ntt 25/07/2018 465 3
Từ khóa: Công nghệ bảo quản nông sản, Chế biến nông sản sau thu hoạch, Bảo quản chế biến thóc gạo, Thu hoạch bảo quản chế biến ngô, Thu hoạch bảo quản chế biến sắn, Máy sấy hạt nông sản
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - ThS. Lương Hồng Quang (Chuyên đề rau quả)
Nội dung Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch do ThS. Lương Hồng Quang (Chuyên đề rau quả) biên soạn Giới thiệu chung về rau quả, phân loại, thành phần, cấu trúc tế bào, các thông số chất lượng của rau quả, thu hoạch và xử lý sau thu hoạch, công nghệ chế biến rau quả,...
66 p ntt 26/02/2018 488 4
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch, Công nghệ sau thu hoạch, Chuyên đề rau quả, Công nghệ chế biến rau quả, Xử lý sau thu hoạch
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch cà phê, ca cao - ThS. Lương Hồng Quang
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch cà phê, ca cao do ThS. Lương Hồng Quang biên soạn cung cấp kiến thức cơ bản về Mặt cắt trái cà phê, chế biến cà phê trái thành cà phê nhân, qui trình chế biến cà phê nhân xuất khẩu, một số thuật ngữ dùng cho cà phê,...
15 p ntt 26/02/2018 441 4
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch, Công nghệ sau thu hoạch, Thu hoạch cà phê, Thu hoạch ca cao, Qui trình chế biến cà phê bột, Thiết bị rang cà phê
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - ThS. Lương Hồng Quang (Bảo quản lạnh)
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch do ThS. Lương Hồng Quang (Bảo quản lạnh) biên soạn cung cấp kiến thức về Làm lạnh và bảo quản lạnh, yêu cầu trong bảo quản lạnh, lạnh đông và trữ đông, quá trình lạnh đông, cấu trúc thực phẩm thay đổi trong quá trình lạnh đông,...
34 p ntt 26/02/2018 386 3
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch, Công nghệ sau thu hoạch, Bảo quản lạnh, Quá trình lạnh đông, Phương pháp lạnh đông
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - ThS. Lương Hồng Quang (Phần nông sản dạng hạt)
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch do ThS. Lương Hồng Quang biên soạn (Phần nông sản dạng hạt) cung cấp kiến thức cơ bản về Các đường đi của thực phẩm, tầm quan trọng của công nghệ sau thu hoạch, các yếu tố gây hư hỏng ngũ cốc, nguyên nhân ảnh hưởng đến thất thoát sau thu hoạch,...
37 p ntt 26/02/2018 284 2
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch, Công nghệ sau thu hoạch, Phần nông sản dạng hạt, Nông sản dạng hạt, Yếu tố gây hư hỏng ngũ cốc, Lúa trong giai đoạn sau thu hoạch
Ebook Xoài - Giống và kỹ thuật trồng trọt: Phần 2
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Xoài - Giống và kỹ thuật trồng trọt", phần 2 giới thiệu tới người đọc các nội dung: Công nghệ trồng xoài, phòng trừ sâu bệnh hại cây xoài, thu hoạch và sau thu hoạch. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho những ai muốn tìm hiểu các kỹ thuật trồng và chăm sóc các loại cây ăn quả có giá trị kinh tế cao.
30 p ntt 29/11/2016 292 2
Từ khóa: Kỹ thuật trồng xoài, Chăm sóc cây xoài, Công nghệ trồng xoài, phòng trừ sâu bệnh hại xoài, Thu hoạch xoài, Chăm sóc cây xoài sau thu hoạch
Giáo trình Kỹ thuật trồng lúa (dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp): Phần 2
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn giáo trình "Kỹ thuật trồng lúa (dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp)", phần 2 giới thiệu tới người đọc các kỹ thuật thâm canh lúa mùa, kỹ thuật thâm canh các giống lúa mùa chất lượng cao, kỹ thuật thâm canh lúa lai, kỹ thuật công nghệ sau thu hoạch lúa. Mời các bạn cùng tham khảo.
124 p ntt 22/01/2016 462 2
Từ khóa: Kỹ thuật trồng lúa, Giáo trình Kỹ thuật trồng lúa, Kỹ thuật thâm canh lúa, Thâm canh lúa mùa chất lượng cao, Kỹ thuật thâm canh lúa lai, Kỹ thuật công nghệ sau thu hoạch lúa
Ebook Công nghệ và thiết bị ép mía: Phần 2 - NXB Nông nghiệp
Phần 2 Eboo Công nghệ và thiết bị ép mía gồm nội dung chương 6 đến chương chương 10. Nội dung phần này trình bày các tính toán liên quan đến phương pháp ép mía, giới thiệu kinh nghiệm ép mía, kiến thức ứng dụng máy hơi nước, tuốcbin hơi nước.
133 p ntt 23/12/2014 337 5
Từ khóa: Công nghệ ép mía, Thiết bị ép mía, Công nghệ sau thu hoạch, An toàn sản xuất ép mía, Máy ép mía, Năng lực ép
Ebook Công nghệ và thiết bị ép mía: Phần 1 - NXB Nông nghiệp
Ebook Công nghệ và thiết bị ép mía gồm 10 chương và được chia làm 2 phần. Phần 1 gồm nội dung 5 chương đầu tài liệu. Nội dung phần này trình bày các khái niệm cơ bản, giới thiệu sơ lược thiết bị ép mía, an toàn sản xuất ép mía, năng lực ép và biện pháp nâng cao, hiệu suất thu hồi.
165 p ntt 23/12/2014 335 5
Từ khóa: Công nghệ ép mía, Thiết bị ép mía, Công nghệ sau thu hoạch, An toàn sản xuất ép mía, Máy ép mía, Năng lực ép
Đăng nhập