• Sổ tay tra cứu thuốc nhuộm: Phần 1

    Sổ tay tra cứu thuốc nhuộm: Phần 1

    Sổ tay tra cứu thuốc nhuộm được biên soạn nhằm mục đích cung cấp cho bạn đọc, trước hết là các cán bộ kỹ thuật nhuộm – in hoa những thông tin cơ bản, tương đối đầy đủ, chính xác và mới nhất về các loại thuốc nhuộm châu Á, khỏe người sử dụng, bao gồm danh mục – phân loại trong Colour Index và thuốc nhuộm tương ứng. Mời các bạn cùng...

     508 p ntt 25/07/2019 9 1

  • Sổ tay tra cứu thuốc nhuộm: Phần 2

    Sổ tay tra cứu thuốc nhuộm: Phần 2

    Tất cả đều có tính chất hướng dẫn sử dụng được biên soạn trong cuốn sách kiến thức này được dựa trên cơ sở những tài liệu kỹ thuật mới nhất, đáng tin cậy do các hãng thuốc nhuộm ở châu Á cung cấp, các tài liệu được công bố trên các sách, báo khoa học kỹ thuật chuyên ngành và các tài liệu khác. Mời các bạn cùng tìm hiểu

     609 p ntt 25/07/2019 12 1

  • Ebook Phân tích định lượng (Tái bản lần thứ nhất): Phần 1

    Ebook Phân tích định lượng (Tái bản lần thứ nhất): Phần 1

    Phần 1 cuốn sách "Phân tích định lượng" bao gồm các nội dung: Đại cương về hóa phân tích, nhắc lại một số kiến thức cần cho hóa phân tích, phương pháp phân tích khối lượng, xử lý số liệu thực nghiệm theo phương pháp thống kê,... Mời các bạn cùng tham khảo.

     234 p ntt 25/07/2019 14 1

  • Ebook Phân tích định lượng (Tái bản lần thứ nhất): Phần 2

    Ebook Phân tích định lượng (Tái bản lần thứ nhất): Phần 2

    Phần 2 cuốn sách "Phân tích định lượng" bao gồm các nội dung: Phổ hồng ngoại và phổ raman, phổ hình quang và lân quang, phổ cộng hưởng từ, phương pháp khối phổ, các phương pháp phân tích điện hóa,... Mời các bạn cùng tham khảo.

     303 p ntt 25/07/2019 15 1

  • Nghiên cứu chế biến nước uống lên men lactic từ củ khoai lang tím Nhật Bản (giống Murasakimasari)

    Nghiên cứu chế biến nước uống lên men lactic từ củ khoai lang tím Nhật Bản (giống Murasakimasari)

    Mục tiêu của nghiên cứu này nhằm đưa ra quy trình công nghệ chế biến sản phẩm nước uống lên men lactic. Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sinh học trong quy trình chế biến để tăng hiệu suất và chất lượng sản phẩm, đảm bảo ổn định tối đa hàm lượng các chất dinh dưỡng của nguyên liệu (đặc biệt là hợp chất anthocyanin) tạo ra sản phẩm có...

     6 p ntt 20/07/2019 23 0

  • Giáo trình Công nghệ sản xuất bia: Phần 1

    Giáo trình Công nghệ sản xuất bia: Phần 1

    Phần 1 giáo trình Công nghệ sản xuất bia gồm 3 chương: Nguyên liệu sản xuất bia (Trong chương này nội dung nhằm nghiên cứu sâu về nấm men và phương pháp nuôi cấy), công nghệ sản xuất malt (Chương này đề cập đến 3 công đoạn chính quan trọng trong quy trình sản xuất bia đó là: Ngâm đại mạch, ươm mầm đại mạch và sấy malt tươi).

     77 p ntt 25/06/2019 33 2

  • Giáo trình Công nghệ sản xuất bia: Phần 2

    Giáo trình Công nghệ sản xuất bia: Phần 2

    Nội dung phần 2 giáo trình gồm nội dung chương 3 giới thiệu những kiến thức cần nắm vững của các công đoạn trong quá trình nấu dịch đường tưới hoa houblon, các phản ứng chính xảy ra và chương 4 nhằm giúp cho học sinh nắm vững quá trình lên men, đồng thời hiểu lên men là giai đoạn quyết định chuyển hoá dịch đường houblon hoá thành bia có tác...

     101 p ntt 25/06/2019 35 2

  • Giáo trình Công nghệ chế biến rau quả: Phần 1

    Giáo trình Công nghệ chế biến rau quả: Phần 1

    Giáo trình Công nghệ chế biến rau quả nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản trong chế biến rau quả. Những công nghệ được đề cập đến đều tương đối mới mẻ và có khả năng áp dụng ở nước ta. Nội dung phần 1 giáo trình gồm: Chương 1: Thành phần hóa học của rau quả; chương 2: Các loại rau quả chính; chương 3: Công nghệ chế biến rau quả...

     99 p ntt 25/06/2019 23 1

  • Giáo trình Công nghệ chế biến rau quả: Phần 2

    Giáo trình Công nghệ chế biến rau quả: Phần 2

    Nối tiếp phần 1, phần 2 giáo trình giới thiệu tới bạn 3 chương cuối có nội dung: Công nghệ chế biến rau quả sấy; công nghệ muỗi chua rau quả; công nghệ làm lạnh đông rau quả. Giáo trình được biên soạn cho đối tượng là học sinh Trung học chuyên nghiệp về chuyên ngành Chế biến và Bảo quản Thực phẩm. Đồng thời cũng là tài liệu tham khảo cho...

     49 p ntt 25/06/2019 22 2

  • Giáo trình Thuốc bảo vệ thực vật: Phần 1

    Giáo trình Thuốc bảo vệ thực vật: Phần 1

    Nội dung giáo trình được chia thành 2 phần, ở phần này giáo trình truyền đạt 2 nội dung chính đó là: Tầm quan trọng của biện pháp hóa học bảo vệ thực vật và những hiểu biết chung về thuốc bảo vệ thực vật. Phần này cung cấp cho sinh viên các kiến thức liên quan đến vai trò ý nghĩa của biện pháp sử dụng thuốc trong công tác BVTV, các ưu điểm...

     95 p ntt 25/06/2019 19 0

  • Giáo trình Thuốc bảo vệ thực vật: Phần 2

    Giáo trình Thuốc bảo vệ thực vật: Phần 2

    Tiếp nối phần 1, phần 2 giáo trình trình bày về: Thuốc bảo vệ thực vật chuyên khoa Phần này cung cấp cho sinh viên các kiến thức về đặc tính và cách sử dụng các loại thuốc BVTV để phòng trừ các loài sinh vật gây hại như sâu, nhện, ốc, chuột, tuyến trùng, các thuốc trừ bệnh hại do nấm và vi khuẩn gây ra, các loại thuốc trừ cỏ và các phương...

     88 p ntt 25/06/2019 16 0

  • Chất lượng thịt và thành phần axít béo trong cơ thăn (Musculus longissimus dorsi) của các tổ hợp lợn lai duroc × [Landrace × (Pietrain × VCN MS15)] và Pietrain × [Landrace × (Duroc × VCN MS15)]

    Chất lượng thịt và thành phần axít béo trong cơ thăn (Musculus longissimus dorsi) của các tổ hợp lợn lai duroc × [Landrace × (Pietrain × VCN MS15)] và Pietrain × [Landrace × (Duroc × VCN MS15)]

    Mục tiêu của nghiên cứu này là đánh giá chất lượng thịt và thành phần axít béo trong cơ thăn (Musculus longissimus dorsi) của 2 tổ hợp lợn lai Duroc × [Landrace × (Pietrain × VCN-MS15)] và Pietrain × [Landrace × (Duroc × VCN-MS15)] nuôi tại Thừa Thiên Huế. Ba mươi hai con lợn lai 60 ngày tuổi (16 con/tổ hợp lai) được nuôi cá thể trong chuồng hở và được cho ăn...

     12 p ntt 23/06/2019 21 1

Hướng dẫn khai thác thư viện số