- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Miễn dịch học: Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Miễn dịch học cơ bản, các cơ quan tế bào tham gia đáp ứng miễn dịch, tế bào B và đáp ứng miễn dịch thể, chức năng kháng thể, lympho bào T và đáp ứng miễn dịch qua trung gian tế bào,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
153 p ntt 24/09/2020 241 3
Từ khóa: Miễn dịch học, Cơ quan tế bào đáp ứng miễn dịch, Tế bào B, Chức năng kháng thể, Lympho bào T, Miễn dịch qua trung gian tế bào
Bài giảng Kế toán chi phí - Chương 1: Những vấn đề chung về kế toán chi phí - Nguyễn Ngọc Khánh Dung
Chương 1: Những vấn đề chung về kế toán chi phí trình bày sự khác biệt và tương đồng giữa kế toán chi phí và kế toán quản trị; kế toán quản trị liên quan đến việc hoạch định và kiểm tra như thế nào; kế toán chi phí liên quan đến việc chuẩn bị BCKQKD và BCĐKT; kế toán chi phí và kế toán quản trị dựa trên dữ liệu chung để thực hiện mục...
8 p ntt 25/05/2020 261 5
Từ khóa: Kế toán nhà nước, Kế toán chi phí, Kế toán quản trị, Báo cáo kết quả kinh doanh, Công tác kế toán, Nghiệp vụ kế toán
Luận văn: Nghiên cứu phương pháp kéo dài thời hạn bảo quản rau quả bằng màng polymer sinh học
Bộ môn công nghệ thực phẩm, đại học Bách khoa TP.HCM đã nghiên cứu tách fibroin tuyến tơ để chế tạo màng polymer sinh học. Loại màng polymer sinh học này có khả năng tự phân hủy trong môi trường, được ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực: màng bao gói trong công nghiệp thực thẩm, màng che trong nông nghiệp,...
26 p ntt 27/04/2020 240 2
Từ khóa: màng polymer sinh học, bảo quản rau quả, luận văn, kỹ thuật điện, luận văn thạc sỹ, công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học
Bài giảng Vi sinh thực phẩm - Phạm Thị Lan Phương
Bài giảng vi sinh thực phẩm trang bị cho các bạn những kiến thức về quá trình hóa sinh do vi sinh vật gây nên liên quan đến chế biến và bảo quản thực phẩm, các phương pháp bảo quản thực phẩm... Mời các bạn tham khảo bài giảng để học tốt hơn.
348 p ntt 26/03/2020 365 5
Từ khóa: Vi sinh thực phẩm, Bài giảng Vi sinh thực phẩm, Quá trình hóa sinh, Bảo quản thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Quá trình lên men
Giáo trình Vi sinh công nghiệp: Phần 1
Nội dung của giáo trình sẽ được trình bày một cách ngắn gọn, đầy đủ và bám sát với chương trình môn học, phần 1 giáo trình bao gồm các phần sau: Chương I - Hình thái, cấu tạo, sinh sản của vi sinh vật trình bày về đặc điểm hình thái, cấu tạo và sinh sản của các loài vi sinh vật phổ biến trong thực phẩm như: Vi khuẩn, nấm men, nấm mốc,......
76 p ntt 30/05/2019 386 2
Từ khóa: Giáo trình Vi sinh công nghiệp, Vi sinh vật, Sinh lý của vi sinh vật, Quá trình sinh hoá, Bảo quản lương thực thực phẩm
Ebook Tài liệu tập huấn kỹ thuật sơ chế bảo quản quả - NXB Hà Nội
Cuốn sách “Kỹ thuật sơ chế bảo quản (SCBQ) quả” ra đời nhằm đáp ứng đòi hỏi ngày càng cao về kỹ thuật SCBQ quả của cán bộ khuyến nông các cấp. Cuốn sách được biên soạn trên cơ sở các tài liệu tham khảo cập nhật trong, ngoài nước và tổng kết những kinh nghiệm thực tiễn ở các địa phương nước ta. Nội dung sách gồm: Phần 1.Khái niệm...
144 p ntt 25/02/2019 234 3
Từ khóa: Kỹ thuật sơ chế bảo quản quả, Cán bộ khuyến nông, Phương pháp bảo quản quả, Bảo quản quả, An toàn thực phẩm
Bài giảng Bảo quản nông sản - PGS.TS. Phạm Văn Hiền
Bài giảng Bảo quản nông sản do PGS.TS. Phạm Văn Hiền biên soạn có cấu trúc gồm 7 chương, trình bày một số nội dung như: Mối quan hệ giữa môi trường và nông sản; cấu tạo giải phẫu và tính chất vật lý căn bản; những biến đổi sinh lý, sinh hóa trong quá trình bảo quản; sâu bệnh hại nông sản; kiểm nghiệm nông sản; bảo quản nông sản. Mời các...
49 p ntt 25/06/2018 312 2
Từ khóa: Bảo quản nông sản, Bài giảng Bảo quản nông sản, Kiểm nghiệm nông sản, Sâu bệnh hại nông sản, Quá trình bảo quản nông sản, Công nghệ bảo quản nông sản, Vai trò bảo quản nông sản
Ebook Công nghệ rau quả - NXB Bách Khoa Hà Nội
Ebook Công nghệ rau quả cung cấp cho sinh viên học ở bậc CĐ, ĐH thuộc ngành công nghệ thực phẩm một lượng kiến thức cơ bản về nguyên liệu, kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả, đủ để sau khi ra trường có trình độ điều hành, quản lý kỹ thuật, nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực công nghệ rau quả.
381 p ntt 27/03/2018 581 4
Từ khóa: Ebook Công nghệ rau quả, Công nghệ rau quả, Công nghệ bảo quản rau quả, Chế biến rau quả, Bảo quản rau quả
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - ThS. Lương Hồng Quang (Bảo quản lạnh)
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch do ThS. Lương Hồng Quang (Bảo quản lạnh) biên soạn cung cấp kiến thức về Làm lạnh và bảo quản lạnh, yêu cầu trong bảo quản lạnh, lạnh đông và trữ đông, quá trình lạnh đông, cấu trúc thực phẩm thay đổi trong quá trình lạnh đông,...
34 p ntt 26/02/2018 389 3
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch, Công nghệ sau thu hoạch, Bảo quản lạnh, Quá trình lạnh đông, Phương pháp lạnh đông
Bài giảng Thương phẩm học hàng thực phẩm: Phần 4 - TS. Đàm Sao Mai
Phần 4 của bài giảng Thương phẩm học hàng thực phẩm trình bày về đặc điểm, tính chất cũng như cách bảo quản của một số loại lương thực như gạo, bột mì, mì sợi; trình bày thành phần hóa học, phân loại, cách lựa chọn cũng như cách bảo quản rau quả;... Mời các bạn cùng tham khảo.
9 p ntt 28/09/2017 339 5
Từ khóa: Thương phẩm học hàng thực phẩm, Hàng thực phẩm, Chất lượng gạo, Bảo quản bột mì, Thành phần hóa học của rau quả, Bảo quản rau quả
Bài giảng Kế toán quản trị: Chương 3 - ThS. Hồ Sỹ Tuy Đức
Sau khi học xong chương 3 Phân tích quan hệ chi phí – sản lượng – lợi nhuận thuộc bài giảng kế toán quản trị sinh viên có thể giải thích được khái niệm số dư đảm phí & lập báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh theo số dư đảm phí, trình bày quan hệ giữa chi phí, khối lượng & lợi nhuận (CVP), vận dụng quan hệ CVP vào các bài toán quản trị và...
63 p ntt 30/04/2017 344 1
Từ khóa: Phân tích quan hệ chi phí, Phân tích CVP, Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh, Kế toán quản trị, Bài giảng kế toán quản trị, Nghiệp vụ kế toán
Bài giảng Tài chính doanh nghiệp: Chương 2 - GV. Trần Phi Long
Chương 2 Báo cáo tài chính của doanh nghiệp, cùng tìm hiểu chương học này với các nội dung trình bày sau: Tổng quan về báo cáo tài chính; bảng cân đối kế toán; báo cáo kết quả kinh doanh; thuế giá trị gia tăng, thuế tiêu thụ đặc biệt; báo cáo lưu chuyển tiền tệ, báo cáo ngân quỹ.
70 p ntt 29/11/2016 276 1
Từ khóa: Quản trị tài chính, Tài chính doanh nghiệp, Bài giảng tài chính doanh nghiệp, Báo cáo kết quả kinh doanh, Báo cáo tài chính của doanh nghiệp, Bảng cân đối kế toán
Đăng nhập