Bài giảng Bao bì thực phẩm: Chương 4 - Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn cung cấp cho học viên những kiến thức về lịch sử phát triển của mã vạch; hiệu quả EAN quốc tế và ứng dụng; tổ chức EAN Việt Nam và áp dụng MSMV ở Việt Nam; Đặc điểm của mã số mã vạch; cấu tạo mã số EAN - 13; cấu tạo mã số EAN - 8;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội...

 20 p ntt 18/04/2022 68 0 Download

"Bài giảng Hóa học: Phần 1 - ThS. Từ Anh Phong" có nội dung trình bày về cấu tạo nguyên tử; thành phần cấu tạo nguyên tử; những tiền đề cơ bản của cơ học lượng tử; liên kết hóa học và cấu tạo phân tử; sự lai hóa các AO trong liên kết; thuyết Orbital phân tử (MO); nhiệt động học hóa học; nguyên lý thứ nhất của nhiệt động học;... Mời các...

 56 p ntt 17/03/2022 107 0 Download

Nối tiếp phần 1, "Bài giảng Hóa học: Phần 2 - ThS. Từ Anh Phong" tiếp tục trình bày những nội dung về động hóa học; phản ứng đơn giản và phản ứng phức tạp; phương trình động học của các phản ứng; đại cương về dung dịch; một số khái niệm và đại lượng về dung dịch chất điện li; dung dịch các chất điện li mạnh ít tan, tích số tan;...

 80 p ntt 17/03/2022 86 0 Download

Sản xuất các nguyên liệu dinh dưỡng, xây dựng bảng thành phần thực phẩm dinh dưỡng là một công cụ quan trọng giúp cho những người làm công tác dinh dưỡng trong điều tra và xây dựng khẩu phần, phục vụ công tác nghiên cứu và giảng dạy, hoạch định chính sách và kế hoạch phát triển sản xuất thực phẩm, đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng...

 107 p ntt 17/03/2022 86 0 Download

Thực hành Hóa học giúp sinh viên hiểu kĩ và rõ ràng hơn về những phần lý thuyết đã được học trên lớp; biết cách ứng xử khi tiếp xúc và làm việc với những hóa chất; biết cách bảo vệ những đồ dùng, vật liệu, thiết bị đã đang và sẽ sử dụng hạn chế hư hỏng... do tác động của môi trường.

 22 p ntt 17/03/2022 90 0 Download

Bài giảng học phần "Phân tích công cụ" có cấu trúc gồm 3 phần cung cấp cho người học các kiến thức quang phổ hấp thụ nguyên tử, sắc ký khí, một số kỹ thuật tác và làm giàu mẫu. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 80 p ntt 17/03/2022 82 0 Download

"Giáo trình Công nghệ Enzyme: Phần 1" có nội dung trình bày về cấu tạo và bản chất hóa học của enzyme; động học enzyme, ý nghĩa của việc nghiên cứu động học enzyme; các phương pháp tách và tinh sạch enzyme; những điều cần lưu ý khi tách chiết enzyme; đánh giá độ tinh sạch của enzyme;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 68 p ntt 27/02/2022 93 0 Download

Nối tiếp phần 1, "Giáo trình Công nghệ Enzyme: Phần 2" tiếp tục trình bày những nội dung về công nghệ sản xuất enzyme; công nghệ sản xuất enzyme từ vi sinh vật; chế tạo và sử dụng enzyme cố định; chế tạo và sử dụng cảm biến sinh học; phạm vi ứng dụng và triển vọng của công nghệ enzyme; thành tựu của ngành công nghệ enzyme;... Mời các bạn cùng...

 120 p ntt 27/02/2022 100 0 Download

Giáo trình Công nghệ chế biến hóa học: Phần 1 cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái quát về công nghệ chế biến hóa học gỗ; Công nghệ sản xuất bột giấy; Công nghệ chế biến nhựa thông. Mời các bạn cùng tham khảo!

 117 p ntt 31/01/2022 133 0 Download

Tiếp nội dung phần 1, Giáo trình Công nghệ chế biến hóa học: Phần 2 cung cấp cho người học những kiến thức như: Công nghệ nhiệt phân gỗ; Công nghệ thủy phân gỗ. Mời các bạn cùng tham khảo!

 80 p ntt 31/01/2022 124 0 Download

Giáo trình Kéo dán gỗ: Phần 1 cung cấp cho người học những kiến thức như: Lý thuyết và cơ chế dán dính; Tính chất cơ bản của keo dán; Một số loại keo thường dùng trong công nghiệp chế biến lâm sản. Mời các bạn cùng tham khảo!

 105 p ntt 31/01/2022 119 0 Download

Tiếp nội dung phần 1, Giáo trình Kéo dán gỗ: Phần 2 cung cấp cho người học những kiến thức như: Một số loại keo dán khác; Nguyên tắc lựa chọn, pha chế và sử dụng keo dán hợp lý; Một số khuyết tật thường gặp trong quá trình sử dụng keo dán. Mời các bạn cùng tham khảo!

 69 p ntt 31/01/2022 113 0 Download