Giáo trình Công nghệ sản xuất nguyên liệu dinh dưỡng - ThS. Trần Thị Minh
Sản xuất các nguyên liệu dinh dưỡng, xây dựng bảng thành phần thực phẩm dinh dưỡng là một công cụ quan trọng giúp cho những người làm công tác dinh dưỡng trong điều tra và xây dựng khẩu phần, phục vụ công tác nghiên cứu và giảng dạy, hoạch định chính sách và kế hoạch phát triển sản xuất thực phẩm, đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng người tiêu dùng trong việc lựa chọn thực phẩm phù hợp với tình hình sức khoẻ. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung giáo trình.
Xin lỗi bạn không thể down load tài liệu này. Bạn có thể xem tài liệu trực tuyến trên website hoặc liên hệ thư viện trường để được hướng dẫn. Cảm ơn bạn đã sử dụng dịch vụ của chúng tôi.
Bạn vui lòng tham khảo thỏa thuận sử dụng của thư viện số.