Bài giảng Quản trị kinh doanh lữ hành: Chương 2 cung cấp cho người học những kiến thức như: Hệ thống phân phối sản phẩm du lịch quan hệ doanh nghiệp lữ hành và các nhà cung cấp; tổ chức hoạt động của các đại lý du lịch. Mời các bạn cùng tham khảo!

 21 p ntt 18/04/2022 77 0 Download

Bài giảng Quản trị kinh doanh lữ hành: Chương 1 cung cấp cho người học những kiến thức như: Lịch sử hình thành và phát triển hoạt động lữ hành; đặc điểm kinh doanh lữ hành; khái niệm doanh nghiệp kinh doanh lữ hành; lao động trong doanh nghiệp lữ hành. Mời các bạn cùng tham khảo!

 47 p ntt 18/04/2022 87 0 Download

Bài giảng Quản trị kinh doanh lữ hành: Chương 3 cung cấp cho người học những kiến thức như: Chương trình du lịch; phương pháp xây dựng chương trình du lịch trọn gói; xác định giá chương trình du lịch. Mời các bạn cùng tham khảo!

 52 p ntt 18/04/2022 76 0 Download

Bài giảng Quản trị kinh doanh lữ hành: Chương 4 cung cấp cho người học những kiến thức như: Quảng cáo, quảng bá du lịch; tổ chức bán các chương trình du lịch trọn gói; thực hiện chương trình du lịch. Mời các bạn cùng tham khảo!

 38 p ntt 18/04/2022 72 0 Download

Giáo trình Hóa sinh với mục tiêu cung cấp cho sinh viên kiến thức ở mức độ cơ chế phân tử của các quá trình sống: cấu tạo hóa học và tính chất của các sinh chất cùng các con đường chuyển hóa các chất này trong cơ thể sống như: cơ chế xúc tác của enzym; sự hô hấp mô bào; các nguồn cung cấp và dự trữ, các con đường chuyển hóa năng lượng;...

 117 p ntt 18/04/2022 94 0 Download

Giáo trình Giáo trình Vi sinh vật học đại cương và ứng dụng gồm có 5 chương, cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về: Hình thái, cấu tạo vi sinh vật; sinh trưởng của vi sinh vật; dinh dưỡng và trao đổi chất của vi sinh vật; vai trò của vi sinh vật trong nuôi trồng thủy sản; vi sinh vật gây bệnh.

 71 p ntt 18/04/2022 87 0 Download

Giáo trình Thương phẩm hàng thực phẩm với mục tiêu giúp các bạn có thể hiểu được các đặc tính cơ bản của các loại thực phẩm, những tính chất và thành phần cấu tạo, vai trò và ý nghĩa của các loại thực phẩm đối với cơ thể người. Mô tả được đặc điểm của từng loại thực phẩm; Liệt kê được các yêu cầu đổi, bảo quản thực phẩm.

 87 p ntt 18/04/2022 76 0 Download

Bài giảng Thực hành Hóa sinh học gồm các nội dung chính như: Phản ứng biuret xác định liên kết peptid; Biến tính protein; Phương pháp sorensen; Ảnh hưởng của nhiệt độ đến hoạt tính của enzyme; Ảnh hưởng của các chất hoạt hóa và kìm hãm đến hoạt tính của enzyme;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 35 p ntt 18/04/2022 107 0 Download

Giáo trình Vi sinh thực phẩm - Trường Cao đẳng Công Nghiệp 4 cung cấp cho học viên các kiến thức về một số phương pháp định lượng vi sinh vật; một số loài vi sinh vật gây bệnh thường gặp; vi sinh vật trong chế biến và bảo quản thịt; vi sinh vật trong chế biến và bảo quản cá; vi sinh vật trong tôm, mực và các động vật nhuyễn thể;... Mời các...

 72 p ntt 18/04/2022 99 1 Download

Bài giảng Bao bì thực phẩm: Chương 1 - Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn cung cấp cho học viên những kiến thức về thực phẩm và bao bì; những tính chất cơ bản thực phẩm; những yêu cầu cơ bản của thực phẩm sau khi bảo quản trong bao bì; phân loại bao bì; chú ý khi lựa chọn bao bì cho thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

 23 p ntt 18/04/2022 79 0 Download

Bài giảng Bao bì thực phẩm: Chương 2 - Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn cung cấp cho học viên những kiến thức về bao bì gốm sứ; quy trình làm bao bì gốm sứ; bao bì gỗ; bao bì thủy tinh; bao bì bằng giấy; bao bì bằng vật liệu trùng hợp; bao bì dạng màng mỏng và lá kim loại;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

 163 p ntt 18/04/2022 80 0 Download

Bài giảng Bao bì thực phẩm: Chương 3 - Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn cung cấp cho học viên những kiến thức về vai trò của nhãn hiệu thực phẩm; một số tiêu chuẩn nhãn hiệu thực phẩm; trình bày nội dung ghi nhãn bắt buộc; xác nhận các đặc tính của thực phẩm; những qui định về diện tích phần nhãn chính; thiết kế nhãn;... Mời các bạn cùng tham khảo...

 51 p ntt 18/04/2022 77 0 Download