Ebook "Công nghệ tổng hợp hữu cơ-hóa dầu" bao gồm 10 chương. Trong mỗi chương, các cơ sở hóa học, đặc trưng hóa lý của quá trình sản xuất nguyên liệu và cũng như các công nghệ sản xuất đề được trình bày và thảo luận chi tiết. Hy vọng ebook này sẽ giúp sinh viên ngành hóa dầu có một cái nhìn tổng quan về nguyên liệu và các quá trình công nghệ...

 296 p ntt 27/10/2014 508 9 Download

Giáo trình Kiểm tra chất lượng thực phẩm được biên soạn làm tài liệu giảng dạy cung cấp những kiến thức thực tiễn giúp người dạy và người học dễ dàng hơn trong việc nắm nội dung môn học. Tài liệu gồm 7 chương và phần thực hành. Phần thực hành giúp người học củng cố kiến thức đã học một cách khái quát nhất.

 256 p ntt 27/10/2014 528 11 Download

"Giáo trình Nhiên liệu dầu mỡ" được biên soạn nhằm trang bị cho học sinh những kiến thức cơ bản về các loại nhiên liệu dầu mỡ đang được sử dụng phổ biến trong nước và thế giới, giúp người học vận dụng kiến thức đã học để áp dụng vào thực tế khi ra công tác.

 141 p ntt 27/10/2014 440 6 Download

Ebook "Hóa học dầu mỏ và khí" nhằm cung cấp các kiến thức cơ bản về hóa học dầu mỏ và khí cho sinh viên học viên các ngành công nghệ hữu cơ hóa dầu. Ebook trình bày các nội dung sau: nguồn gốc dầu mỏ và khí, thành phần hóa học và phân loại dầu mỏ, ứng dụng của các phân đoạn dầu mỏ, các đặc trưng hóa lý và sự đánh giá chất lượng dầu...

 252 p ntt 27/10/2014 561 9 Download

Nội dung eboook "Các quá trình xử lý để sản xuất nhiên liệu sạch" gồm các chương sau: chương 1 phụ gia dầu mỏ, chương 2 sản xuất nhiên liệu sạch, chương 3 các quá trình xử lý làm sạch sản phẩm dầu mỏ, chương 4 nhiên liệu sinh học biodiezel, chương 5 làm sạch môi trường sản xuất và tồn chứa sản phẩm dầu.

 157 p ntt 27/10/2014 420 8 Download

Cùng nắm kiến thức trong ebook "Công nghệ chế biến dầu mỏ" thông qua việc tìm hiểu nội dung các phần sau: phần 1 dầu khí-nguồn nguyên liệu chứa hydrocacbon quan trọng cho công nghiệp, phần 2 các quá trình chế biến vật lý trong lọc dầu, phần 3 các quá trình chế biến hóa học.

 267 p ntt 27/10/2014 439 7 Download

Giáo trình Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa gồm 2 phần. Phần 1 gồm 4 chương (từ chương 1 tới chương 4) với nội dung giới thiệu về sữa nguyên liệu. Phần 2 gồm 5 chương (từ chương 5 tới chương 10) có nội dung trình bày về Công nghệ các sản phẩm sữa.

 204 p ntt 27/10/2014 807 8 Download

Ebook Công nghệ axit sunfuric của tác giả Đỗ Bình trình bày những cơ sở hóa lý của quá trình sản xuất axit sunfuric, giới thiệu sơ đồ kỹ thuật và các thiết bị hiện đại trong công nghệ axit sunfuric. Cuốn sách được dùng làm tài liệu học tập cho sinh viên năm thứ 5 ngành Công nghệ các chất vô cơ, Khoa Công nghệ Hóa học và Khoa học tại chức, Trường...

 213 p ntt 16/10/2014 968 11 Download

Quá trình và thiết bị truyền chất là tập 4 trong bộ sách gồm 5 tập được dùng làm tài liệu tham khảo cho sinh viên ngành Hóa kỹ thuật và Thực phẩm cũng như một số ngành chế biến có liên quan khác. Nội dung cuốn sách trình bày các quá trình phân riêng dưới tác dụng của nhiệt như quá trình chưng luyện, hấp thụ, trích ly, kết tinh và sấy. Đồng...

 396 p ntt 16/10/2014 1519 16 Download

Ebook này trình bày một cách hệ thống theo các bước của tiến trình công nghệ, từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến hoàn thiện. Nội dung được chia làm 3 phần: nguyên liệu sản xuất, cong nghệ sản xuất malt và công nghệ sản xuất bia. Các bước công nghệ sản xuất được lý giải và phân tích cơ sở lý thuyết của các quá trình một cách tỉ mỷ và toàn...

 517 p ntt 16/10/2014 1138 13 Download

Tiếp nối Tập 1, Tập 2 "Sổ tay quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất" có nội dung trình bày các phần: Các quá trình nhiệt, các quá trình chuyển khối, vật liệu chế tạo thiết bị và tính toán cơ khí. Cuốn sách là tài liệu tham khảo, học tập, nghiên cứu cho cán bộ giảng dạy, sinh viên, học sinh, cán bộ phòng thí nghiệm của các ngành Công nghiệp...

 100 p ntt 16/10/2014 1878 9 Download

Được sử dụng làm tài liệu tham khảo học tập cho cán bộ giảng dạy, sinh viên, cán bộ phòng thí nghiệm của các ngành hóa, thực phẩm, cuốn Sổ tay quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất: Tập 1 có cấu trúc nội dung trình bày về các quá trình nhiệt, các quá trình chuyển khối, vật liệu chế tạo thiết bị và tính toán cơ khí. Mời các bạn cùng tham...

 634 p ntt 16/10/2014 1447 16 Download