Nối tiếp phần 1, "Giáo trình Công nghệ Enzyme: Phần 2" tiếp tục trình bày những nội dung về công nghệ sản xuất enzyme; công nghệ sản xuất enzyme từ vi sinh vật; chế tạo và sử dụng enzyme cố định; chế tạo và sử dụng cảm biến sinh học; phạm vi ứng dụng và triển vọng của công nghệ enzyme; thành tựu của ngành công nghệ enzyme;... Mời các bạn cùng...

 120 p ntt 27/02/2022 100 0 Download

Giáo trình Công nghệ chế biến hóa học: Phần 1 cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái quát về công nghệ chế biến hóa học gỗ; Công nghệ sản xuất bột giấy; Công nghệ chế biến nhựa thông. Mời các bạn cùng tham khảo!

 117 p ntt 31/01/2022 134 0 Download

Tiếp nội dung phần 1, Giáo trình Công nghệ chế biến hóa học: Phần 2 cung cấp cho người học những kiến thức như: Công nghệ nhiệt phân gỗ; Công nghệ thủy phân gỗ. Mời các bạn cùng tham khảo!

 80 p ntt 31/01/2022 126 0 Download

Giáo trình Kéo dán gỗ: Phần 1 cung cấp cho người học những kiến thức như: Lý thuyết và cơ chế dán dính; Tính chất cơ bản của keo dán; Một số loại keo thường dùng trong công nghiệp chế biến lâm sản. Mời các bạn cùng tham khảo!

 105 p ntt 31/01/2022 121 0 Download

Tiếp nội dung phần 1, Giáo trình Kéo dán gỗ: Phần 2 cung cấp cho người học những kiến thức như: Một số loại keo dán khác; Nguyên tắc lựa chọn, pha chế và sử dụng keo dán hợp lý; Một số khuyết tật thường gặp trong quá trình sử dụng keo dán. Mời các bạn cùng tham khảo!

 69 p ntt 31/01/2022 120 0 Download

Ebook Vật liệu compozit gỗ nhựa cung cấp cho người học những kiến thức như: Giới thiệu vật liệu compozit; Nguyên liệu sản xuất vật liệu compozit gỗ nhựa; Công nghệ sản xuất compozit gỗ nhựa; Tính chất compozit gỗ nhựa. Mời các bạn cùng tham khảo!

 94 p ntt 30/01/2022 126 0 Download

Nội dung Bài giảng gồm 6 chương bao gồm các nội dung về cơ sở lý thuyết hóa học hữu cơ, giới thiệu chung về polyme, phản ứng trùng hợp, phản ứng trùng ngưng, tính chất hóa học của polyme, một số tính chất cơ lý của polyme. Nội dung bài giảng cung cấp những kiến thức cơ bản thuộc lĩnh vực Hóa học các hợp chất cao phân tử. Người đọc cần...

 142 p ntt 29/01/2022 126 0 Download

Hóa học đại cương là môn học tổng hợp kiến thức về cấu tạo chất, kiến thức về cơ sở lý thuyết các quá trình hóa học. Thực hành hóa học đại cương là một module trong học phần Hóa học đại cương, được giảng dạy cho sinh viên năm thứ nhất. Phần thực hành củng cố cho người học nội dung kiến thức, đồng thời phát triển các kỹ năng...

 99 p ntt 28/01/2022 157 0 Download

Ebook "Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Tính chất cảm quan thực phẩm; Cơ sở sinh lý học thần kinh của đánh giá cảm quan; Phép thử cảm quan;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 93 p ntt 26/12/2021 152 1 Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Lựa chọn và huấn luyện người thử; Phòng thí nghiệm phân tích cảm quan; Chi phí cho vận hành một phòng thí nghiệm cảm quan. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 52 p ntt 26/12/2021 129 0 Download

Cùng với sự phát triển của khoa học công nghệ, kinh tế - xã hội việc chăm sóc và bảo vệ sức khoẻ, nâng cao chất lượng cuộc sống của con người ngày càng được quan tâm, trong đó có vấn đề an toàn thực phẩm. Bảo đảm nguồn thực phẩm an toàn sẽ góp phần bảo vệ và cải thiện sức khoẻ, chất lượng cuộc sống và giống nòi dân tộc. Tài liệu...

 59 p ntt 26/12/2021 138 0 Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Thẩm định phương pháp trong phân tích hóa học và vi sinh vật" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Thẩm định phương pháp phân tích vi sinh vật; Ước lượng độ không đảm bảo đo; Đảm bảo chất lượng kết quả thử nghiệm. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 44 p ntt 26/12/2021 137 0 Download