» Từ khóa: quá trình công nghệ

"Giáo trình Lạnh đông rau quả xuất khẩu" do GS. TSKH Trần Đức Ba biên soạn được NXB ĐH Quốc gia TP. HCM ấn hành giới thiệu với bạn đọc về chế biến lạnh để xuất khẩu một số rau quả chủ lực, rau quả đặc sản nhiệt đới Việt Nam với hy vọng góp được phần nhỏ vào sự nghiệp phát triển kinh tế vùng nhiệt đới. Mời các bạn cùng tham khảo.

 195 p ntt 26/06/2018 488 8 Download

Từ khóa: Giáo trình Lạnh đông rau quả xuất khẩu, Lạnh đông rau quả xuất khẩu, Chế biến lạnh, Đặc sản nhiệt đới Việt Nam, Phát triển kinh tế vùng nhiệt đới, Công nghệ nhiệt lạnh

Ebook Công nghệ chế biến thực phẩm do Lê Văn Việt Mẫn biên soạn gồm có 3 phần với nội dung như: Khái quát về thực phẩm và công nghệ thực phẩm, các quá trình công nghệ trong công nghệ thực phẩm, quá trình sản xuất một số thực phẩm công nghiệp,...Mời các bạn cùng tham khảo!

 1017 p ntt 30/10/2017 720 35 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Quá trình sản xuất thực phẩm, Thực phẩm công nghiệp

Sau đây là Tập 5 trong bộ 12 tập của "Giáo trình Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học" do Bộ môn Máy và thiết bị, khoa Hóa Trường Đại học Bách Khoa TP.HCM. Tập 5 này gồm 6 chương, bao gồm: Cấu tạo thiết bị truyền nhiệt, tính toán thiết bị truyền nhiệt loại vỏ - ống, đun nóng và làm nguội không ổn định, thiết bị ngưng tụ, thiết...

 481 p ntt 24/07/2015 1074 8 Download

Từ khóa: Công nghệ hóa học, Công nghệ hóa chất, Quá trình truyền nhiệt, Thiết bị truyền nhiệt, Thiết bị ngưng tụ, Thiết bị cô đặc

Giáo trình Công nghệ bào chế dược phẩm (Dùng cho đào tạo dược sĩ đại học): Phần 2 tương ứng với nội dung chương 3, trình bày về công nghệ bào chế một số dạng thuốc như viên nén, viên nang, viên bao, thuốc tiêm,... với công nghệ mới kết hợp ứng dụng những phụ gia truyền thống và hiện đại.

 109 p ntt 31/03/2015 763 27 Download

Từ khóa: Công nghệ bào chế dược phẩm, Bào chế dược phẩm, Bào chế thuốc, Quá trình bào chế thuốc, Bào chế viên nén, Bào chế viên nang

Giáo trình Công nghệ bào chế dược phẩm (Dùng cho đào tạo dược sĩ đại học): Phần 1 gồm nội dung chương 1 và chương 2, trình bày đại cương về công nghệ bào chế dược phẩm, các quá trình công nghệ cơ bản. Giáo trình là tài liệu học tập cho sinh viên ngành Dược, là tài liệu tham khảo cho các ngành liên quan.

 168 p ntt 31/03/2015 646 29 Download

Từ khóa: Công nghệ bào chế dược phẩm, Bào chế dược phẩm, Bào chế thuốc, Quá trình bào chế thuốc, Đại cương bào chế thuốc, Công nghệ bào chế thuốc

Ebook "Hóa học dầu mỏ và khí" nhằm cung cấp các kiến thức cơ bản về hóa học dầu mỏ và khí cho sinh viên học viên các ngành công nghệ hữu cơ hóa dầu. Ebook trình bày các nội dung sau: nguồn gốc dầu mỏ và khí, thành phần hóa học và phân loại dầu mỏ, ứng dụng của các phân đoạn dầu mỏ, các đặc trưng hóa lý và sự đánh giá chất lượng dầu...

 252 p ntt 27/10/2014 582 9 Download

Từ khóa: Hóa học dầu mỏ và khí, Công nghệ hóa dầu, Kỹ thuật hóa dầu, Chế biến dầu mỏ, Hóa học dầu mỏ, Hóa học các quá trình chế biến dầu

Cùng nắm kiến thức trong ebook "Công nghệ chế biến dầu mỏ" thông qua việc tìm hiểu nội dung các phần sau: phần 1 dầu khí-nguồn nguyên liệu chứa hydrocacbon quan trọng cho công nghiệp, phần 2 các quá trình chế biến vật lý trong lọc dầu, phần 3 các quá trình chế biến hóa học.

 267 p ntt 27/10/2014 456 7 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến dầu mỏ, Quá trình chế biến hóa học, Nguyên liệu chứa hydrocacbon, Chế biến vật lý trong lọc dầu, Công nghệ hóa dầu, Công nghệ dầu khí

Ebook Công nghệ tái sử dụng chất thải công nghiệp do PGS.TSKH. Nguyễn Xuân Nguyên (chủ biên) biên soạn có kết cấu gồm 8 chương: Chương 1 Quản lý, kiểm tra và kiểm soát các chất thải nguy hiểm, độc hại; chương 2 Lắp đặt những trạm xử lý chất thải công nghiệp độc hại; chương 3 Các quá trình xử lý chất thải nguy hại; chương 4 Thiêu đối chất...

 208 p ntt 16/10/2014 989 25 Download

Từ khóa: Công nghệ tái sử dụng chất thải, Công nghệ môi trường, Tái chế chất thải, Chất thải công nghiệp, Chất thải nguy hại, Quá trình xử lý chất thải

Quá trình và thiết bị truyền chất là tập 4 trong bộ sách gồm 5 tập được dùng làm tài liệu tham khảo cho sinh viên ngành Hóa kỹ thuật và Thực phẩm cũng như một số ngành chế biến có liên quan khác. Nội dung cuốn sách trình bày các quá trình phân riêng dưới tác dụng của nhiệt như quá trình chưng luyện, hấp thụ, trích ly, kết tinh và sấy. Đồng...

 396 p ntt 16/10/2014 1555 16 Download

Từ khóa: Công nghệ hóa chất và thực phẩm, Thiết bị trong công nghệ thực phẩm, Quá trình truyền chất, Quá trình chưng luyện, Quá trình kết tinh và sấy, Quá trình trích ly

Tiếp nối Tập 1, Tập 2 "Sổ tay quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất" có nội dung trình bày các phần: Các quá trình nhiệt, các quá trình chuyển khối, vật liệu chế tạo thiết bị và tính toán cơ khí. Cuốn sách là tài liệu tham khảo, học tập, nghiên cứu cho cán bộ giảng dạy, sinh viên, học sinh, cán bộ phòng thí nghiệm của các ngành Công nghiệp...

 100 p ntt 16/10/2014 1928 9 Download

Từ khóa: Thiết bị công nghệ hóa chất, Quá trình công nghệ hóa chất, Công nghệ hóa chất, Quá trình chuyển khối, Vật liệu chế tạo thiết bị, Quá trình nhiệt

Được sử dụng làm tài liệu tham khảo học tập cho cán bộ giảng dạy, sinh viên, cán bộ phòng thí nghiệm của các ngành hóa, thực phẩm, cuốn Sổ tay quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất: Tập 1 có cấu trúc nội dung trình bày về các quá trình nhiệt, các quá trình chuyển khối, vật liệu chế tạo thiết bị và tính toán cơ khí. Mời các bạn cùng tham...

 634 p ntt 16/10/2014 1493 16 Download

Từ khóa: Thiết bị công nghệ hóa chất, Sổ tay quá trình công nghệ hóa chất, Công nghệ hóa chất, Quá trình chuyển khối, Vật liệu chế tạo thiết bị, Quá trình nhiệt

Công nghệ chế tạo máy (Tập 2) do Nguyễn Đắc Lộc và Lê Văn Tiến chủ biên là 1 trong những e book bổ ích phục vụ nhu cầu học tập giảng dạy một số ngàng kỹ thuật. Cung cấp những kiến thức về công nghệ chế tạo máy cần thiết cho các bạn tham khảo học tập.

 294 p ntt 15/10/2014 1077 10 Download

Từ khóa: Công nghệ chế tạo máy, Giáo trình công nghệ chế tạo máy, Bài giảng chế tạo máy, Quá trình chế tạo máy, Tài liệu công nghệ chế tạo máy, Nguyên lý công nghệ chế tạo máy