- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Đo đạc xây dựng nhà nhiều tầng - PGS.TS Phạm Văn Chuyên
Giáo trình "Đo đạc xây dựng nhà nhiều tầng" cung cấp cho học viên những kiến thức cần thực hiện khi xây dựng nhà nhiều tầng như: độ chính xác trắc địa cần thiết trong xây dựng; các phương pháp bố trí định vị công trình ở ngoài thực địa; các phương pháp truyền trục lên tầng cao; đo vẽ hoàn công; quan trắc biến dạng nhà nhiều tầng;... Mời...
48 p ntt 22/08/2022 62 3
Từ khóa: Giáo trình Đo đạc xây dựng nhà nhiều tầng, Đo đạc xây dựng nhà nhiều tầng, Phương pháp bố trí định vị công trình, Phương pháp truyền trục lên tầng cao, Đo vẽ hoàn công, Quan trắc biến dạng nhà nhiều tầng
Báo cáo: Công nghệ chế biến đường bánh kẹo
Nội dung 'Báo cáo: Công nghệ chế biến đường bánh kẹo' giới thiệu chung, nguyên liệu, quy trình sản xuất bánh quế, dây chuyền thiết bị, sản phẩm,...Mời các bạn cùng tham khảo!
34 p ntt 23/05/2021 120 3
Từ khóa: Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo, Công nghệ sản xuất đường, Sản xuất đường, Sản xuất bánh kẹo, Báo cáo Chế biến thực phẩm, Quy trình sản xuất bánh quế
Đề tài nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ sấy đến quy trình chế biến chuối tây Bắc Kạn sấy dẻo. Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín thu hoạch đến quy trình chế biến chuối tây Bắc Kạn sấy dẻo. Nghiên cứu ảnh hưởng của việc xử lý nâu hóa đến quy trình chế biến chuối tây Bắc Kạn sấy dẻo.
98 p ntt 23/05/2021 126 4
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Khóa luận tốt nghiệp, Quy trình chế biến chuối sấy dẻo, Quy trình chế biến, Chuối sấy dẻo, Xử lý nâu hóa
Các quá trình chế biến trong công nghệ thực phẩm - Nguyễn Khánh Hoàng
Khái niệm của công nghệ thực phẩm là vật liệu và quá trình biến đổi vật liệu bằng các phương pháp (quy trình) sản xuất khác nhau như biến đổi vật lý, hóa học, sinh học, hóa sinh, cảm quan theo hình dạng, độ cứng, khối lượng, biến lưu hay nhiệt độ và ánh sáng. Ngoài ra, cần có những công cụ sản xuất và điều kiện, tổ chức sản xuất.
160 p ntt 25/03/2020 422 3
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Hoá thực phẩm, Quá trình chế biến thực phẩm, Biến đổi vật liệu, Chất dinh dưỡng
Khóa luận tốt nghiệp: Nghiên cứu thử nghiệm chế biến rượu vang chuối
Khóa luận tốt nghiệp "Nghiên cứu thử nghiệm chế biến rượu vang chuối" được thực hiện nhằm xây dựng quy trình chế biến rượu vang chuối thông qua khảo sát và chọn lựa các yếu tố thích hợp nhất cho quá trình lên men rượu vang. Mời các bạn tham khảo.
89 p ntt 23/06/2019 366 3
Từ khóa: Khóa luận tốt nghiệp, Khóa luận tốt nghiệp ngành Công nghệ sinh học, Chế biến rượu vang, Rượu vang chuối, Công nghệ sinh học, Sản xuất rượu vang, Lên men rượu, Quy trình chế biến rượu
Đồ án công nghệ chế biến thực phẩm: Bánh quy xốp
Thực phẩm đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với đời sống con người, trong đó bánh có ý nghĩa rất lớn. Bánh là một loại thực phẩm rất thuận tiện trong tiêu dùng, nó cung cấp năng lượng lớn vì chứa nhiều chất dinh dưỡng như: đường, sữa, bơ, trứng…đảm bảo là nguồn thức ăn lâu dài cho con người trong quân đội, du lịch, đặc biệt vào các...
54 p ntt 23/06/2019 412 4
Từ khóa: Đồ án công nghệ chế biến thực phẩm, Bánh quy xốp, sở lý thuyết sản xuất bánh, Quy trình sản xuất bánh quy xốp, Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm
Báo cáo đồ án: Tìm hiểu quy trình sản xuất jam dứa năng suất 500kg sản phẩm trên ngày
Một trong những sản phẩm từ quả dứa thông dụng hiện nay là jam dứa, jam dứa là một loại mứt dứa có cảm quan tốt, có thể sử dụng ăn trực tiếp hay làm nguyên liệu cho chế biến một số sản phẩm bánh, kẹo… Đề tài “Tìm hiểu quy trình sản xuất jam dứa năng suất 500kg sản phẩm trên ngày” sẽ giúp các bạn hiểu rõ thêm về quy trình và những...
61 p ntt 30/05/2019 318 3
Từ khóa: Quy trình sản xuất jam dứa, Sản xuất jam dứa, Công nghệ chế biến thực phẩm, Tiêu chuẩn cho sản phẩm jam dứa, Chế biến thực phẩm
Ebook Góp phần tìm hiểu biến đổi xã hội ở Việt Nam hiện nay: Phần 1 - NXB Khoa học Xã hội
Trong cuốn sách, trước hết tác giả thử xây dựng một vài quan điểm mang tính xã hội học để lý giải khía cạnh xã hội quá trình công nghiệp hóa hiện đại hóa ờ Việt Nam trên cấp độ vĩ mô, bản thân quá trình công nghiệp hóa hiện đại hóa ở Việt Nam hiện nay là một vấn đề xã hội cơ bản, bao trùm nhất... Mời các bạn cùng tham khảo phần 1...
100 p ntt 23/04/2019 395 4
Từ khóa: Xã hội học, Biến đổi xã hội ở Việt Nam, Quá trình công nghiệp hóa, Cơ sở lý luận, Phương pháp luận
Giáo trình Công nghệ môi trường: Phần 2
Nối tiếp phần 1 của giáo trình Công nghệ môi trường: Phần 2 tiếp tục trình bày các ví dụ xử lý nước thải cụ thể, công nghệ xử lý chất thải rắn, phân loại và giảm kích thước chất thải rắn, chế biến chất thải rắn và bãi thải,... Để nắm nội dung mời các bạn cùng tham khảo.
81 p ntt 21/03/2019 395 3
Từ khóa: Giáo trình Công nghệ môi trường, Ví dụ xử lý nước thải, Công nghệ xử lý chất thải rắn, Xử lý nước thải bệnh viện, Phân loại chất thải rắn, Chế biến chất thải rắn
Ebook Bảo quản khoai tây thương phẩm - TS. Trần Thị Mai
Ebook Bảo quản khoai tây thương phẩm có bố cục gồm 5 phần. Nội dung cuốn sách lần lượt trình bày về tình hình sản xuất, bảo quản khoai tây ở Việt Nam và thế giới; thành phần dinh dưỡng, đặc điểm sinh lý, sinh hóa của khoai tây với khả năng bảo quản; những nguyên nhân gây hao hụt khi bảo quản khoai tây thương phẩm; những biện pháp làm giảm sự...
43 p ntt 25/07/2018 331 3
Từ khóa: Khoai tây thương phẩm, Bảo quản khoai tây, Biện pháp bảo quản, Quy trình bảo quản, Công nghệ bảo quản, Nông nghiệp Việt Nam
Ebook Lý thuyết ăn mòn và chống ăn mòn bêtông - Bêtông cốt thép trong xây dựng: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 trình bày các nội dung: Ăn mòn và chống ăn mòn bêtông và bêtông cốt thép trong môi trường biển, các biện pháp bảo vệ kết cấu bêtông và bêtông cốt thép chống ăn mòn. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
53 p ntt 21/12/2016 994 3
Từ khóa: Lý thuyết ăn mòn, Chống ăn mòn bêtông, Bêtông cốt thép, Chống ăn mòn bêtông cốt thép, Bảo vệ kết cấu bêtông, Bảo vệ kết cấu bêtông cốt thép, Bảo vệ công trình biển
Ebook Chế biến tinh bột sắn, dong riềng quy mô hộ gia đình: Phần 1
Phần 1 cuốn sách "Chế biến tinh bột sắn, dong riềng quy mô hộ gia đình" do NXB Nông nghiệp phát hành cung cấp cho người đọc các kiến thức: Giá trị dinh dưỡng và ý nghĩa kinh tế, sơ đồ quy trình công nghệ. Mời các bạn cùng tham khảo.
8 p ntt 28/09/2016 345 3
Từ khóa: Chế biến tinh bột sắn, Chế biến tinh bột dong riềng, Chế biến nông lâm sản, Sơ đồ quy trình công nghệ, Ngành nghề nông thôn, Chế biến tinh bột
Đăng nhập