» Từ khóa: bao cao che bien thuc pham

Kết quả 1-5 trong khoảng 5

Báo cáo: Công nghệ chế biến đường bánh kẹo

Nội dung 'Báo cáo: Công nghệ chế biến đường bánh kẹo' giới thiệu chung, nguyên liệu, quy trình sản xuất bánh quế, dây chuyền thiết bị, sản phẩm,...Mời các bạn cùng tham khảo!

34 p ntt 23/05/2021 137 3

Từ khóa: Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo, Công nghệ sản xuất đường, Sản xuất đường, Sản xuất bánh kẹo, Báo cáo Chế biến thực phẩm, Quy trình sản xuất bánh quế
Báo cáo Công nghệ chế biến rau trái: Mứt đông - Ths. Tôn Nữ Minh Nguyệt

Báo cáo Công nghệ chế biến rau trái: Mứt đông nhằm trình bày về cách sản xuất mứt đông từ khâu chuẩn bị tới khâu thành phẩm. Tài liệu phục vụ cho mục đích học tập và nghiên cứu về công nghệ chế biến rau trái cũng như cách làm một bài báo cáo trong ngành Thực phẩm.

82 p ntt 23/05/2021 127 2

Từ khóa: Công nghệ chế biến rau trái, Chế biến mứt đông, Báo cáo Chế biến thực phẩm, Nguyên liệu mứt đông, Công nghệ làm mứt đông, Sản xuất mứt đông
Báo cáo phân tích xu hướng công nghệ: Ứng dụng plasma trong chế biến và bảo quản thực phẩm

Nội dung chính của báo cáo phân tích xu hướng công nghệ trình bày ứng dụng plasma trong chế biến và bảo quản thực phẩm. Để hiểu rõ hơn, mời các bạn tham khảo chi tiết nội dung báo cáo.

31 p ntt 11/04/2021 164 1

Từ khóa: Báo cáo phân tích xu hướng công nghệ, Xu hướng công nghệ, Ứng dụng plasma trong chế biến, Ứng dụng plasma trong bảo quản thực phẩm, Ứng dụng plasma, Chế biến thực phẩm, Bảo quản thực phẩm
Bài báo cáo: Chlorophyll & những biến đổi trong chế biến và bảo quản thực phẩm

Bài báo cáo "Chlorophyll & những biến đổi trong chế biến và bảo quản thực phẩm" có nội dung trình bày gồm: định nghĩa, phân loại và cấu tạo, tính chất, biến đổi trong chế biến và bảo quản, ứng dụng, kết luận. Mời các bạn cùng tham khảo.

13 p ntt 27/04/2020 338 2

Từ khóa: Báo cáo bảo quản thực phẩm, Luận văn công nghệ thực phẩm, Đồ án công nghiệp, Đồ án thực phẩm, Đồ án công nghê thực phẩm, Chlorophyll & những biến đổi trong chế biến
Báo cáo thực hành: Công nghệ chế biến lạnh đông thủy sản

Nội dung của bài báo cáo gồm: Kỹ thuật chế biến tôm HLSO và PD, PUD đông lạnh IQF; kỹ thuật chế biến tôm PTO, PTO NOBASHI, PTO xẻ bướm, PTO NOBASHI tẩm bột đông lạnh; kỹ thuật chế biến mực ống nguyên con làm sạch đông lạnh IQF và mực ống cắt khoanh đông lạnh IQF; kỹ thuật chế biến bạch tuộc nguyên con làm sạch đông lạnh IQF và mực cắt trái...

175 p ntt 23/06/2019 551 4

Từ khóa: Báo cáo thực hành ngành Công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Công nghệ chế biến lạnh đông thủy sản, Chế biến lạnh đông thủy sản, Thủy sản đông lạnh, Chế biến thủy sản

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Tin nhanh

Trường Đại Học Nguyễn Tất Thành

Địa chỉ: 298A-300A Nguyễn Tất Thành, P13, Q4, Tp.HCM
Điện Thoại: (028) 62619423 , (028) 39411189
Website: http://ntt.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số