- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
- Quản trị kinh doanh (2042 )
- Tài chính - Ngân hàng (1497 )
- Công nghệ thông tin (1462 )
- Cơ khí - Tự động (991 )
- Kỹ thuật xây dựng (856 )
- KT Cơ - Điện - Điện tử (1209 )
- Kế toán - Kiểm toán (1023 )
- CN Hóa học - Thực phẩm (1010 )
- Nông nghiệp - CN Sinh (972 )
- Môi trường (654 )
- Du lịch - Việt Nam học (655 )
- Ngoại ngữ (351 )
- Kiến trúc - Mỹ thuật CN (319 )
- Luận văn - Báo cáo (776 )
- Y khoa (1543 )
- Môn học chung (709 )
- Kỹ năng mềm (319 )
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Luận Văn - Báo Cáo (346704)
- Kinh Doanh Marketing (67778)
- Kinh Tế - Quản Lý (50036)
- Tài Chính - Ngân Hàng (57809)
- Công Nghệ Thông Tin (143292)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (47261)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (137309)
- Khoa Học Tự Nhiên (110530)
- Khoa Học Xã Hội (85272)
- Văn Hoá - Nghệ Thuật (54491)
- Y Tế - Sức Khoẻ (177214)
- Nông - Lâm - Ngư (63475)
- Kỹ Năng Mềm (29084)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (27862)
- Giải Trí - Thư Giãn (52535)
- Văn Bản Luật (199483)
- Tài Liệu Phổ Thông (409665)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
ẤN PHẨM ĐỊNH KỲ ONLINE
» Từ khóa: axit amin
Kết quả 1-3 trong khoảng 3
-
Nghiên cứu thu nhận dịch chiết giàu acid amin từ nhộng tằm bằng enzym
Trong nghiên cứu này, các acid amin từ nhộng tằm được chiết xuất bằng phương pháp sử dụng enzyme protease nhằm thu nhận hỗn hợp acid amin và các peptid sinh học có giá trị, có tiềm năng ứng dụng làm nguyên liệu trong sản xuất thực phẩm chức năng. Hàm lượng acid amin tổng thu được khi thủy phân bằng protease được xác định bằng phương pháp chuẩn...
20 p ntt 22/12/2023 47 0
Từ khóa: Dịch chiết giàu acid amin, Dịch chiết giàu acid amin từ nhộng tằm, Nhộng tằm khô, Phương pháp sử dụng enzyme protease, Phương pháp thủy phân bằng axit
-
Bài giảng Hóa hữu cơ: Chuyên đề 4 - Nguyễn Thị Hiển
Bài giảng "Hóa hữu cơ: Chuyên đề 3 Hợp chất andehit-xeton-axit-amin" có nội dung trình bày về các khái niệm; Điều chế các hợp chất; Phản ứng cộng hợp ái nhân của hợp chất cacbonyl (AN); Phản ứng oxi hóa andehit; Phản ứng khử hợp chất cacbonyl; Tính axit của axit cacboxylic; Tính bazơ của các amin. Mời các bạn cùng tham khảo!
35 p ntt 19/07/2023 64 0
Từ khóa: Bài giảng Hóa hữu cơ, Hợp chất andehit-xeton-axit-amin, Phản ứng oxi hóa andehit, Phản ứng khử hợp chất cacbonyl, Tính bazơ của các amin
-
Ebook Hóa học thực phẩm: Phần 1
Cuốn sách "Hóa học thực phẩm" cung cấp cho người đọc những kiến thức như cấu tạo, các tính chất chức năng của các hợp phần chính trong thực phẩm như nước, protein, glucid, lipid, vitamin, khoáng chất. Sách được chia thành 2 phần, phần 1 sẽ trình bày về nước, axit amin và protein, cacbonhidrate. Mời các bạn cùng tham khảo.
245 p ntt 17/08/2016 506 12
Từ khóa: Hóa học thực phẩm, Ebook Hóa học thực phẩm, Cấu tạo của nước, Axit amin, Tinh bột thực phẩm, Phân loại protein
Đăng nhập
Phát triển bởi Thư viện số
