Nghiên cứu được thực hiện nhằm mục đích tạo ra sản phẩm được làm từ nguồn nguyên liệu tự nhiên nhưng vẫn còn giữ được hàm lượng dinh dưỡng, hương vị, dễ hấp thụ và tiêu hóa cho người tiêu dùng. Để nắm nội dung mời các bạn cùng tham khảo.

 10 p ntt 28/01/2019 351 2 Download

Giáo trình địa chất dầu khí do nhà xuất bản đại học Quốc gia Tp Hồ Chí Minh phát hành năm 2002 và được chia làm hai phần. Phần 1 của giáo trình gồm 5 chương đầu với nội dung tập trung đề cập các vấ đề địa chất dầu khí. Cụ thể, trong chương 1 trình bày về ý nghĩa chính trị - kinh tế của dầu khí trong nền kinh tế quốc dân. Chương 2 của...

 80 p ntt 24/12/2018 313 1 Download

Giáo trình địa chất dầu khí do nhà xuất bản Đại học Quốc gia Tp Hồ Chí Minh phát hành. Cấu trúc của giáo trình được chia thành hai phần. Phần 2 gồm 3 chương còn lại với nội dung cụ thể như sau: Chương 6 trình bày về vấn đề phân loại các dạng tích dầu khí chính theo nguồn gốc. Chương 7 đề cập đến sự duy chuyển của hydrocacbon trong vỏ trái...

 113 p ntt 24/12/2018 316 1 Download

Phần 1 cuốn sách “Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học thực phẩm (Tập 5 - Quá trình và thiết bị truyền nhiệt) – Quyển 1” cung cấp cho người học các kiến thức: Các quá trình cơ bản dẫn truyền nhiệt năng, đại cương về cấu tạo thiết bị truyền nhiệt, tính toán thiết bị truyền nhiệt vỏ - ống,… Mời các bạn cùng tham khảo.

 126 p ntt 24/12/2018 374 3 Download

Phần 2 cuốn sách “Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học thực phẩm (Tập 5 - Quá trình và thiết bị truyền nhiệt) – Quyển 1” cung cấp cho người học các kiến thức: Thiết bị cô đặc, thiết bị kết tinh, máy và thiết bị lạnh, đại cương về lò đốt công nghiệp,… Mời các bạn cùng tham khảo.

 82 p ntt 24/12/2018 313 3 Download

Nội dung Bài giảng Hóa học các nguyên tốc đất hiếm gồm các nội dung chính được trình bày như sau: Tổng quan về các nguyên tố đất hiếm, vị trí, đặc điểm, cấu tạo, tính chất lý – hóa của các nguyên tố đất hiếm, các hợp chất của các nguyên tố đất hiếm, các khoáng vật và quặng chứa đất hiếm,...

 96 p ntt 24/12/2018 289 1 Download

Nội dung bài giảng "Hoá học vô cơ 2" gồm 13 chương nêu lên những kiến thức đại cương về kim loại, trình bày chi tiết về các kim loại từ nhóm IA đến VA và trình bày một số nét đại cương về kim loại chuyển tiếp. Mời các bạn cùng tham khảo!

 127 p ntt 24/12/2018 550 1 Download

Nhằm giúp sinh viên thuận lợi hơn trong việc học tập học phần Hóa học công nghệ - môi trường bài giảng này gồm các mục tiêu chính như: Bám sát chương trình đề cương chi tiết học phần Hóa học công nghệ - môi trường 2 của hệ Cao đẳng sư phạm đã được bộ môn phát hành. Nội dung chính xác, rõ ràng được chọn lọc từ nhiều giáo trình phù hợp...

 86 p ntt 24/12/2018 344 1 Download

Bài giảng Hóa học hữu cơ 1 được biên soạn nhằm mục đích phục vụ cho việc giảng dạy. Nội dung bài giảng gồm: Đại cương, hidrocacbon no, hidrocacbon không no, hidrocacbon thơm, nguồn hidrocacbon trong thiên nhiên. Mời các bạn cùng tham khảo!

 107 p ntt 24/12/2018 488 1 Download

Bài giảng cung cấp kiến thức về một số định luật cơ bản của hóa học áp dụng cho hệ chất điện li, lí thuyết về cân bằng axit-bazơ, cân bằng tạo phức, cân bằng oxi hóa-khử, cân bằng trong dung dịch chứa hợp chất ít tan, cân bằng phân bố chất tan giữa hai pha không trộn lẫn.

 161 p ntt 24/12/2018 386 1 Download

Bài giảng Hóa học vô cơ 1 cung cấp cho người học các kiến thức: Giới thiệu bảng hệ thống tuần hoàn các nguyên tố hóa học. sự phân chia kim loại và phi kim, hiđro, oxi và nước, các nguyên tố nhóm VIIIA.

 129 p ntt 24/12/2018 549 1 Download

Bài giảng "Vật lý thực phẩm - Chương 3: Các tính chất lưu biến của thực phẩm" giúp người học có thể nắm bắt được: Tính chất lưu biến của thực phẩm thể hiện điều gì, các tính chất đó được ứng dụng như thế nào trong sản xuất thực phẩm.

 93 p ntt 24/12/2018 408 1 Download