"Ebook Kỹ thuật xử lý và bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ - Tài liệu kỹ thuật cho rau quả và hoa cây cảnh: Phần 1" trang bị cho các bạn những kiến thức về thu hoạch và chuẩn bị tiêu thụ sản phẩm; các xử lý đặc biệt đối với rau ăn rễ củ và dạng bầu; các công đoạn xử lý trong khu vực đóng gói; bao gói và vật liệu bao gói; thối hỏng và phòng...

 105 p ntt 24/05/2024 3 0 Download

"Ebook Kỹ thuật xử lý và bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ - Tài liệu kỹ thuật cho rau quả và hoa cây cảnh: Phần 2" bảo quản các sản phẩm nghề vườn; Vận chuyển các sản phẩm nghề vườn; Xử lý tại nơi tiếp nhận; Chế biến rau quả và hoa; Vệ sinh an toàn thực phẩm.

 105 p ntt 24/05/2024 3 0 Download

Tạp chí Kiểm nghiệm và An toàn thực phẩm: Tập 4 - Số 1/2021 trình bày các nội dung chính sau: Xác định vi khuẩn Acinetobacter calcoaceticus - Acinetobacter baumannii complex kháng kháng sinh carbapenem phân lập trong rau ăn sống và thịt chế biến sẵn trên địa bàn thành phố Hà Nội; Nghiên cứu xây dựng phương pháp định lượng esomeprazol trong huyết tương thỏ bằng...

 86 p ntt 23/05/2024 3 0 Download

Tạp chí khoa học Công nghệ và Thực phẩm: Tập 22 - Số 2/2022 trình bày các nội dung chính sau: Nghiên cứu xử lý chất thải hữu cơ bằng ruồi lính đen (Hermetia illucens) quy mô phòng thí nghiệm; Nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố môi trường nuôi cấy tới quá trình sinh chitinase từ nấm mốc (Aspergillus sydowii); Đánh giá khả năng ứng dụng thiết bị sấy...

 165 p ntt 23/05/2024 3 0 Download

Tạp chí khoa học Công nghệ và Thực phẩm: Tập 22 - Số 4/2022 trình bày các nội dung chính sau: Nghiên cứu xây dựng quy trình nhân giống in vitro cây trầu bà cung đàn (Philodendron ‘Jungle boogie’); Ảnh hưởng của chất điều hoà sinh trưởng thực vật đến quá trình nhân giống in vitro cây ba kích (Morinda officinalis How.); Nghiên cứu điều kiện chiết coumarin từ lá...

 165 p ntt 23/05/2024 4 0 Download

Part 1 book "Introduction to software for chemical engineers" includes content: Modeling, simulation,= and optimization in the chemical engineering curriculum; modeling, simulation and optimization in the process and commodities industries; excel® for chemical engineering; matlab® for chemical engineering; PTC mathcad® for chemical engineering; computational fluid dynamics and multiphysics; discrete element method applications in process...

 302 p ntt 25/03/2024 11 0 Download

Part 2 book "Introduction to software for chemical engineers" includes content: Modular process simulators; introduction to gproms® for chemical engineering; algebraic modeling and optimization; use of gams® for optimal process synthesis and operation; aimms® for scheduling of chemical plants; plant location - supply chain management; dynamic optimization in process systems.

 302 p ntt 25/03/2024 9 0 Download

Part 2 book "Elements of chemical reaction engineering" includes content: Steady state nonisothermal reactor design, unsteady state nonisothermal reactor design, catalysis and catalytic reactors, exteernal diffusion effects on heterogeneous reactions, diffusion and reaction in porous catalysts, distributions of residence times for chemical reactors, models for nonideal reactors.

 546 p ntt 25/03/2024 9 0 Download

Part 1 book "Elements of chemical reaction engineering" includes content: Mole balances, conversion and reactor sizing, rate laws and stoichiometry, isothermal reactor design, collection and analysis of rate data, multiple reactions, nonelementary reaction kinetics.

 454 p ntt 25/03/2024 10 0 Download

Part 1 book "Introduction to chemical engineering" includes content: What is chemical engineering, the role of chemical processing, solving engineering problems, describing physical quantities, material balances, spreadsheets.

 128 p ntt 25/03/2024 14 0 Download

Part 2 book "Introduction to chemical engineering" includes content: Fluid flow, mass transfer, reaction engineering, heat transfer, materials, controlling the process, economics, case studies.

 127 p ntt 25/03/2024 15 0 Download

Giáo trình Thương phẩm học: Phần 1 cung cấp tới người học nội dung kiến thức gồm: Đối tượng, nội dung nghiên cứu của thương phẩm học; Phân loại sản phẩm, hàng hóa; Mặt hàng và cơ cấu mặt hàng; Chất lượng sản phẩm, hàng hóa; Tiêu chuẩn hóa sản phẩm, hàng hóa;... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung giáo trình tại đây.

 139 p ntt 23/02/2024 43 0 Download