- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Sinh học cơ thể động vật: Phần 1
Phần 1 cuốn sách "Sinh học cơ thể động vật" trình bày các nội dung: Đối tượng, nội dung và phương pháp nghiên cứu; cấu trúc hiển vi của cơ thể, hệ thần kinh, hệ thụ cảm, hệ vận động. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
144 p ntt 24/06/2022 105 1
Từ khóa: Sinh học cơ thể người, Sinh học cơ thể động vật, Cấu trúc hiển vi của cơ thể, Hệ thần kinh, Hệ thụ cảm, Hệ vận động
Giáo trình Vi sinh thực phẩm - Trường Cao đẳng Công Nghiệp 4 cung cấp cho học viên các kiến thức về một số phương pháp định lượng vi sinh vật; một số loài vi sinh vật gây bệnh thường gặp; vi sinh vật trong chế biến và bảo quản thịt; vi sinh vật trong chế biến và bảo quản cá; vi sinh vật trong tôm, mực và các động vật nhuyễn thể;... Mời các...
72 p ntt 18/04/2022 98 1
Từ khóa: Giáo trình Vi sinh thực phẩm, Vi sinh thực phẩm, Phương pháp định lượng vi sinh vật, Vi sinh vật trong chế biến và bảo quản thịt, Vi sinh vật trong chế biến và bảo quản cá, Vi sinh vật trong chế biến và bảo quản sữa
Ebook Vi Sinh vật thực phẩm (Tập 2): Phần 1 - NXB Y học
Phần 1 ebook giới thiệu tới bạn những kiến thức về: Sắp xếp lý thuyết về nấm mốc, hình thái và sinh lý chủ yếu của nấm mốc, những nấm mốc chính của thực phẩm, thể thức và điều kiện biểu lộ nấm mốc phát triển trên thực phẩm có liên quan đến độc tố vi nấm, các phương pháp phòng nấm mốc. Mời các bạn cùng tham khảo sách Vi Sinh Vật...
55 p ntt 26/08/2021 135 1
Từ khóa: Ebook Vi Sinh vật thực phẩm, Lý thuyết về nấm mốc, Nấm mốc chính của thực phẩm, Phương pháp phòng nấm mốc, Biểu lộ nấm mốc phát triển
Ebook Vi Sinh vật thực phẩm (Tập 2): Phần 2 - NXB Y học
Tiếp nối phần 1, phần 2 sách manh tới cho bạn kiến thức về: Lớp nấm khuyết (deuteromycetes), nấm men, những đặc tính khác nhau của các loài nấm men, nấm mốc độc và độc tố của chúng (độc tố vi nấm), mốc liềm (fusarium), những độc tố của vi nấm (mycotoxin) kỹ thuật kiểm nghiệm nấm mốc, nấm men môi trường cơ bản nuôi nấm mốc, nấm men phương...
248 p ntt 26/08/2021 117 1
Từ khóa: Ebook Vi Sinh vật thực phẩm, Lớp nấm khuyết, Nấm mốc độc, Độc tố của vi nấm, Độc tố của vi nấm
Bài tiểu luận khoa công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất amylase từ vi sinh vật
Bài tiểu luận bao gồm 4 phần tổng quan về tổng quan về enzyme amylase, tổng quan về nguồn giống vi sinh vật, quy trình công nghệ sản xuất enzyme α amylase từ aspergyllus oryzae, vai trò và ứng dụng của enzyme amylase,... Mời các bạn cùng tham khảo.
39 p ntt 26/07/2021 347 1
Từ khóa: Bài tiểu luận khoa công nghệ thực phẩm, Quy trình sản xuất amylase, Sản xuất amylase từ vi sinh vật, Khoa công nghệ thực phẩm, Giống vi sinh vật, Ứng dụng của enzyme amylase, vai trò của enzyme amylase
Bài giảng Triết học - Chương 15: Triết học phương Tây hiện đại
Bài giảng Triết học - Chương 15: Triết học phương Tây hiện đại. Những nội dung chính được trình bày trong chương này gồm có: Thuyết vị lợi, chủ nghĩa hiện sinh, phân tâm học, triết học duy khoa học và một số nội dung khác. Mời các bạn cùng tham khảo.
34 p ntt 22/05/2021 104 0
Từ khóa: Bài giảng Triết học, Chủ nghĩa duy vật, Chủ nghĩa duy tâm, Triết học phương Tây, Triết học phương Tây hiện đại, Thuyết vị lợi, Chủ nghĩa hiện sinh
Giáo trình Vi sinh vật thú y (Giáo trình dùng cho hệ Đại học)
Giáo trình được biên soạn để đáp ứng nhu cầu cấp thiết về tài liệu học tập, nghiên cứu của sinh viên ngành về Thú y và Chăn nuôi – Thú y trong các trường Đại học thuộc khối Nông nghiệp, cũng như để nâng cao chất lượng giảng dạy và học tập khi áp dụng phương pháp đào tạo tín chỉ. Giáo trình hệ thống hóa kiến thức cho sinh viên ngành Thú...
240 p ntt 25/02/2021 192 0
Từ khóa: Vi sinh vật thú y, Giáo trình Vi sinh vật thú y, Vi khuẩn gây bệnh ở vật nuôi, Virus gây bệnh ở vật nuôi, Nấm gây bệnh ở vật nuôi, Họ Enterobacteriaceae
"Giáo trình Vi sinh vật y học" gồm 3 chương với những kiến thức đại cương vi sinh học; các vi khuẩn gây bệnh thường gặp; các virus gây bệnh thường gặp. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình để nắm chi tiết nội dung kiến thức phục vụ học tập và nghiên cứu.
264 p ntt 25/01/2021 234 1
Từ khóa: Vi sinh vật y học, Giáo trình Vi sinh vật y học, Các vi khuẩn gây bệnh thường gặp, Đại cương vi sinh học, Virus gây bệnh thường gặp
Bài giảng Độc chất học môi trường: Chương 8 - PGS. TS. Lê Quốc Tuấn
Bài giảng Độc chất học môi trường - Chương 8: Loại thải độc chất" cung cấp cho người học các kiến thức: Mối tương quan giữa quá trình loại thải độc chất và cấu trúc cơ thể sinh vật, các con đường loại thải độc chất ra khỏi cơ thể, một số con đường khác có thể loại thải độc chất ra khỏi cơ thể,... Mời các bạn tham khảo.
30 p ntt 27/07/2020 165 1
Từ khóa: Bài giảng Độc chất học môi trường, Độc chất học môi trường, Độc chất học, Cấu trúc cơ thể sinh vật, Loại thải độc chất, Vi sinh vật học
Luận văn Thạc sĩ Sinh học: Nghiên cứu chế biến thực phẩm chức năng từ bã đậu nành (Okara) và cám gạo bằng công nghệ vi sinh tìm hiểu về đặc điểm hình thái, sinh hóa của nấm sợi Linh chi, đặc điểm hình thái, sinh lý, sinh hóa của Ba, Bn, thủy phân xơ của hỗn hợp bã đậu nành và cám bằng các enzyme của tơ nấm Linh chi,... Với các bạn chuyên ngành...
116 p ntt 25/03/2020 317 1
Từ khóa: Cchế biến thực phẩm chức năng, Thực phẩm chức năng từ bã đậu nành, Thực phẩm chức năng từ cám gạo, Công nghệ vi sinh, Chủng vi sinh vật, Vai trò của chất xơ
Bài giảng Vệ sinh dinh dưỡng - ĐH Phạm Văn Đồng
Bài giảng Vệ sinh dinh dưỡng nhằm trang bị cho người học kiến thức, kĩ năng và thái độ để có khả năng chăm sóc và vệ sinh trẻ, giữ gìn môi trường trong sạch cho trẻ học tập và vui chơi và giáo dục trẻ có ý thức và hết cách tự vệ sinh cá nhân và tự giác ăn uống đa dạng thực phẩm để đủ chất dinh dưỡng.
135 p ntt 27/02/2020 243 1
Từ khóa: Bài giảng Vệ sinh dinh dưỡng, Vệ sinh dinh dưỡng, Vi sinh vật, Vệ sinh trường mầm non, Vệ sinh chăm sóc trẻ, Dinh dưỡng học đại cương
Đồ án công nghệ 1: Công nghệ chế biến sữa bột
Đồ án công nghệ 1 "Công nghệ chế biến sữa bột" gồm các nội dung chính như: Tổng quan tài liệu, quy trình công nghệ sản xuất sữa bột, thiết bị chính trong sản xuất sữa bột. Mời các bạn cùng tham khảo!
42 p ntt 23/06/2019 331 1
Từ khóa: Công nghệ chế biến sữa bột, Quy trình sản xuất sữa bột, Chế biến sữa bột, Hệ vi sinh vật trong sữa, Bảo quản sữa
Đăng nhập