- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Một số rau dại ăn được ở Việt Nam (In lần thứ 2)
Ngày nay tuy là thời bình, cây rau mọc hoang dại vẫn đóng vai trò quan trọng về dinh dưỡng cũng như làm thuốc phòng và chữa bệnh đối với bộ đội và nhân dân ở những vùng rừng núi, hải đảo, vùng cao, vùng xa... có khí hậu khắc nghiệt. Nội dung cuốn sách giới thiệu: Những điều cần biết khi khai thác và sử dụng rau rừng. - Các loại cây rau rừng ăn...
156 p ntt 24/06/2022 108 0
Từ khóa: Rau dại ăn được ở Việt Nam, Sổ tay rau rừng, Cây rau mọc hoang dại, Loại cây rau độc, Giá trị dinh dưỡng rau rừng, Chế biến rau rừng
Ebook Vi Sinh vật thực phẩm (Tập 2): Phần 2 - NXB Y học
Tiếp nối phần 1, phần 2 sách manh tới cho bạn kiến thức về: Lớp nấm khuyết (deuteromycetes), nấm men, những đặc tính khác nhau của các loài nấm men, nấm mốc độc và độc tố của chúng (độc tố vi nấm), mốc liềm (fusarium), những độc tố của vi nấm (mycotoxin) kỹ thuật kiểm nghiệm nấm mốc, nấm men môi trường cơ bản nuôi nấm mốc, nấm men phương...
248 p ntt 26/08/2021 134 1
Từ khóa: Ebook Vi Sinh vật thực phẩm, Lớp nấm khuyết, Nấm mốc độc, Độc tố của vi nấm, Độc tố của vi nấm
Đăng nhập