» Từ khóa: thuc lieu hoa hoc

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Độc chất học" giới thiệu các chất độc hữu cơ thường gặp, một số chất độc hữu cơ có mục đích sử dụng và tác động với cơ thể khá chuyên biệt là các ma túy và các hóa chất bảo vệ thực vật. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 111 p ntt 28/10/2024 12 1 Download

Từ khóa: Độc chất học, Nghiên cứu độc chất, Chất độc hữu cơ, Chất ma túy, Hóa chất bảo vệ thực vật, Độc chất hữu cơ dễ bay hơi, Dược liệu có độc tính cao

Tài liệu học tập "Dược động học" Phần 2 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Kết quả của chuyển hóa đối với tác dụng sinh học và độc tính của thuốc; Thải trừ qua thận; Thông số của sự hấp thụ thuốc; Sự biến đổi các thông số dược động học khi suy gan, suy thận;...Mời các bạn cùng tham khảo!

 99 p ntt 24/07/2024 13 0 Download

Từ khóa: Tài liệu học tập Dược động học, Dược động học, Phương thức của chuyển hóa, Hiện tượng cảm ứng enzyme, Chuyển hóa thuốc, Thải trừ thuốc

Giáo trình Hoá dược (Dành cho sinh viên đại học ngành hoá): Phần 1 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: đại cương về hoá học; thuốc tác dụng lên hệ thần kinh; hoá học trị liệu. Mời các bạn cùng tham khảo!

 200 p ntt 24/05/2024 19 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Hoá dược, Hoá dược, Hợp chất đối quang tinh khiết, Hệ thần kinh trung ương, Hệ thần kinh thực vật, Hoá học trị liệu

Bài giảng "Hóa phân tích" biên soạn với mục tiêu giúp người học trình bày được nguyên tắc của các phương pháp hóa học trong Hóa phân tích; nêu nguyên tắc và một số ứng dụng của phương pháp phân tích dụng cụ; tính toán và giải được các bài toán về nồng độ dung dịch;... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 21 p ntt 20/10/2023 56 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa phân tích, Hóa phân tích, Nồng độ dung dịch, Số liệu thực nghiệm trong hóa phân tích, Nồng độ dung dịch, Định lượng dung dịch, Phân tích Hóa học

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn giáo trình "Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm - Tập 2 (Phần 2 - Các quá trình và thiết bị làm lạnh và làm lạnh đông)" trình bày các nội dung: Quá trình làm lạnh và làm lạnh đông thực phẩm, tính toán hệ thống lạnh của quá trình làm lạnh, làm lạnh đông thực phẩm, vật liệu kỹ thuật...

 229 p ntt 22/04/2023 58 0 Download

Từ khóa: Công nghệ hóa học, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật thực phẩm, Thiết bị công nghệ thực phẩm, Thiết bị làm lạnh, Thiết bị làm lạnh đông, Vật liệu kỹ thuật lạnh

Bài giảng Bao bì thực phẩm: Chương 1 - Nguyễn Huỳnh Đình Thuấn cung cấp cho học viên những kiến thức về thực phẩm và bao bì; những tính chất cơ bản thực phẩm; những yêu cầu cơ bản của thực phẩm sau khi bảo quản trong bao bì; phân loại bao bì; chú ý khi lựa chọn bao bì cho thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

 23 p ntt 18/04/2022 91 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Bao bì thực phẩm, Bao bì thực phẩm, Tính chất hóa học của thực phẩm, Tính chất lý học của thực phẩm, Vật liệu bao gói, Bao bì vô trùng

Sản xuất các nguyên liệu dinh dưỡng, xây dựng bảng thành phần thực phẩm dinh dưỡng là một công cụ quan trọng giúp cho những người làm công tác dinh dưỡng trong điều tra và xây dựng khẩu phần, phục vụ công tác nghiên cứu và giảng dạy, hoạch định chính sách và kế hoạch phát triển sản xuất thực phẩm, đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng...

 107 p ntt 17/03/2022 101 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Công nghệ sản xuất nguyên liệu dinh dưỡng, Sản xuất nguyên liệu dinh dưỡng, Hóa học thực phẩm, Vai trò chống oxy hóa, Chuyển hóa lipid

Cuốn sách ‘Tiếng Anh chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm - The Language of Techno-Food Processing in English” (Song ngữ Anh - Việt) được biên soạn để cung cấp những kiến thức cơ bản thuộc chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm. Cuốn sách này có thể dùng làm tài liệu cho sinh viên và bạn đọc quan tâm đến chuyên ngành trên. Mời các bạn tham khảo phần 1 cuốn sách.

 106 p ntt 30/05/2019 418 9 Download

Từ khóa: Tiếng Anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm, Tiếng Anh chuyên ngành, Công nghệ thực phẩm, The language of techno-food, Phân loại nguyên liệu, Tiếng Anh chuyên ngành hóa học

Phần 1 cuốn sách "Xử lý thống kê các số liệu thực nghiệm trong hóa học" do Huỳnh Văn Trung chủ biên trình bày các nội dung: Các thuật ngữ và định nghĩa; bản chất, nguồn gốc các loại sai số và phân loại; sai số ngẫu nhiên. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 39 p ntt 17/08/2016 355 5 Download

Từ khóa: Số liệu thực nghiệm trong hóa học, Thực liệu hóa học, Số liệu hóa học, Xử lý số liệu hóa học, Phân loại sai số trong hóa học, Sai số ngấu nhiên

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Xử lý thống kê các số liệu thực nghiệm trong hóa học", phần 2 trình bày các nội dung: Ứng dụng để tính và biểu diễn các loại sai số, mẫu chuẩn và quá trình hiệu chuẩn, cuối sách còn có phần câu hỏi và bài tập giúp người đọc có thể ôn tập lại kiến thức. Mời các bạn cùng tham khảo.

 70 p ntt 17/08/2016 364 5 Download

Từ khóa: Số liệu thực nghiệm trong hóa học, Thực liệu hóa học, Số liệu hóa học, Xử lý số liệu hóa học, Biểu diễn sai số, Ứng dụng sai số hóa học

Báo cáo tổng kết khoa học dự án: Hoàn thiện và nâng cao mức độ tự động hóa cho các loại trạm trộn bê tông và các trạm trộn thức ăn gia súc, phân bón nhằm tạo ra nhiều dòng sản phẩm công nghiệp với nhiều cấu hình khác nhau đáp ứng các nhu cầu cải tạo, nâng cấp, trang bị mới của các cơ sở sản xuất trong giai đoạn hiện đại hóa. Mời các...

 69 p ntt 05/05/2015 382 2 Download

Từ khóa: Báo cáo khoa học dự án, Tài liệu báo cáo dự án, Trạm trộn bê tông, Trạm trộn thức ăn gia súc, Trạm trộn phân bón, Hoàn thiện tự động hóa các trạm

Ebook Hóa sinh công nghiệp do Lê Ngọc Tú biên soạn được sử dụng rộng rãi làm tài liệu học tập cho sinh viên chuyên ngành công nghệ thực phẩm với các nội dung trình bày về cấu trúc và các tính chất của enzim tan và không tan, cấu trúc tính chất công nghệ cũng như khả năng chuyển hóa của các chất trong điều kiện tự nhiên cũng như trong các quá trình...

 200 p ntt 15/11/2014 642 11 Download

Từ khóa: Hóa sinh công nghiệp, Tài liệu Công nghệ thực phẩm, Tính chất của enzim, Công nghệ sinh học, Phản ứng enzim, Cấu tạo enzim