- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Kéo dán gỗ: Phần 1 cung cấp cho người học những kiến thức như: Lý thuyết và cơ chế dán dính; Tính chất cơ bản của keo dán; Một số loại keo thường dùng trong công nghiệp chế biến lâm sản. Mời các bạn cùng tham khảo!
105 p ntt 31/01/2022 130 0
Từ khóa: Giáo trình Kéo dán gỗ, Kéo dán gỗ, Phân loại keo dán gỗ, Nguyên liệu sản xuất keo, Công nghệ tổng hợp keo PF, Nguyên lý hình thành keo UF
Ebook Kỹ thuật gen: Nguyên lý và ứng dụng - Phần 1
Phần 1 của ebook Kỹ thuật gen: Nguyên lý và ứng dụng cung cấp cho người đọc các kiến thức về: Đặc điểm cấu trúc bộ gen và gen của prokaryote và eukaryote, bản đồ di truyền, phân tích dữ liệu di truyền và phương pháp dựng cây phân loại,... Mời các bạn cùng tham khảo.
101 p ntt 12/04/2021 154 0
Từ khóa: Kỹ thuật gen, Nguyên lý kỹ thuật gen, Ứng dụng kỹ thuật gen, Bản đồ di truyền, Phân tích dữ liệu di truyền, Phương pháp dựng cây phân loại
Giáo trình Khai thác nguyên liệu xây dựng: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 của giáo trình "Khai thác nguyên liệu xây dựng" trình bày các máy và thiết bị phân loại; phương pháp phân loại cơ khí; sàng thùng quay; phương pháp phân ly không khí; máy tiếp liệu; các thiết bị vận chuyển; các máy khuấy trộn.
48 p ntt 24/09/2020 271 1
Từ khóa: Giáo trình Khai thác nguyên liệu xây dựng, Khai thác nguyên liệu xây dựng, Các máy khuấy trộn, Thiết bị phân loại vật liệu xây dựng, Thiết bị vận chuyển vật liệu xây dựng
Cuốn sách ‘Tiếng Anh chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm - The Language of Techno-Food Processing in English” (Song ngữ Anh - Việt) được biên soạn để cung cấp những kiến thức cơ bản thuộc chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm. Cuốn sách này có thể dùng làm tài liệu cho sinh viên và bạn đọc quan tâm đến chuyên ngành trên. Mời các bạn tham khảo phần 1 cuốn sách.
106 p ntt 30/05/2019 417 9
Từ khóa: Tiếng Anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm, Tiếng Anh chuyên ngành, Công nghệ thực phẩm, The language of techno-food, Phân loại nguyên liệu, Tiếng Anh chuyên ngành hóa học
Mục đích của đồ án này là xây dựng được tiêu chuẩn chất lượng và an toàn cho.nguyên liệu lúa mì thông qua các TCVN, QCVN và các yêu cầu quốc tế như ISO,.AOAC, Codex,....Từ đó trình bày được các chỉ tiêu cần thiết như hóa lý, vi sinh, cảm quan, chỉ tiêu chất.lượng, chỉ tiêu an toàn cho nguyên liệu,... cũng như phân tích các tiêu chuẩn của.phương...
29 p ntt 30/05/2019 357 1
Từ khóa: Đồ án phân tích thực phẩm, Tìm hiểu qui trình đánh giá cảm quan, Tìm hiểu qui trình đánh giá, Tìm hiểu qui trình đánh giá hàm lượng protein, Tìm hiểu qui trình đánh giá hàm lượng kim loại, Nguyên liệu lúa mì
Đề tài nghiên cứu: nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất một số sản phẩm mứt nhuyễn quả
Mục tiêu chính của đề tài là xây dựng được quy trình sản phẩm mứt nhuyễn (cam, xoài, dứa, ổi) có giá trị dinh dưỡng cao, thuận tiện, an toàn trong sử dụng và góp phần đa dạng hoá sản phẩm mứt nhuyễn trên thị trường. Bước đầu giới thiệu sản phẩm mứt nhuyễn quả mang thương hiệu của Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên ra thị trường.
83 p ntt 28/01/2019 249 2
Từ khóa: Đề tài nghiên cứu khoa học, Sản phẩm mứt nhuyễn quả, Quy trình sản xuất mứt nhuyễn, Phân loại mứt quả, Nguyên liệu sản xuất mứt nhuyễn quả
Giáo trình Máy chế biến thực phẩm: Phần 1 - Văn Minh Nhật
Giáo trình Máy chế biến thực phẩm của tác giả Văn Minh Nhật được chia làm 2 phần. Phần 1 sau đây gồm nội dung 4 chương đầu tài liệu. Nội dung phần này gồm có: Vận chuyển vật liệu rời, máy rửa bao bì - nguyên liệu thực phẩm, máy phân loại - làm sạch vật liệu rời, định lượng vật liệu rời.
32 p ntt 26/06/2018 310 3
Từ khóa: Máy chế biến thực phẩm, Vận chuyển vật liệu rời, Máy rửa bao bì, Máy rửa nguyên liệu thực phẩm, Máy phân loại thực phẩm, Máy àm sạch vật liệu rời
Giáo trình Máy chế biến thực phẩm: Phần 2 - Văn Minh Nhật
Tiếp nối phần 1, phần 2 Giáo trình Máy chế biến thực phẩm của tác giả Văn Minh Nhật gồm nội dung chương 5 của giáo trình trở đi. Nội dung phần này gồm có: Máy gia công cơ sản phẩm thực phẩm, máy định lượng - chiết rót sản phẩm lỏng, máy ly tâm - phân ly.
29 p ntt 26/06/2018 417 2
Từ khóa: Máy chế biến thực phẩm, Vận chuyển vật liệu rời, Máy rửa bao bì, Máy rửa nguyên liệu thực phẩm, Máy phân loại thực phẩm, Máy àm sạch vật liệu rời
Đăng nhập