» Từ khóa: san pham nong san thuc pham

Tài liệu tập huấn kiến thức chuyên ngành về an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản (cho chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản) gồm các nội dung chính như sau: Tài liệu tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm chuyên ngành thủy sản; Tài liệu tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm chuyên ngành chăn nuôi, giết...

 62 p ntt 20/11/2023 38 0 Download

Từ khóa: Tài liệu tập huấn, An toàn thực phẩm nông lâm thủy sản, Kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản, Bảo quản nông lâm thủy sản, Bảo đảm an toàn thực phẩm trong chăn nuôi, Chế biến thủy sản ăn liền, Sản xuất thủy sản khô

Việc hiểu rõ về quy trình hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, công ty sẽ giúp cho hoạt động sản xuất được tối ưu tránh lãng phí cả về tài lực, vật lực cho công ty và doanh nghiệp mình. Ngoài ra để tồn tại và phát triển nhanh trong thị trường hiện tại việc nắm rõ quy trình hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp sản xuất...

 62 p ntt 25/09/2021 174 1 Download

Từ khóa: Khóa luận tốt nghiệp, Chế biến thực phẩm sạch, Hoạt động sản xuất kinh doanh, Quy trình hoạt động, Kênh phân phối, Kinh tế nông nghiệp

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 10989:2015 đưa ra thiết kế chung đối với các tiêu chuẩn để lấy mẫu từ các lô hàng nông sản thực phẩm. Tiêu chuẩn này chỉ đưa ra các nguyên tắc chung để thiết kế các tiêu chuẩn để lấy mẫu.

 31 p ntt 28/01/2020 273 1 Download

Từ khóa: Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 10989:2015, Tiêu chuẩn Việt Nam, TCVN 10989:2015, Sản phẩm nông sản thực phẩm, Thiết kế tiêu chuẩn lấy mẫu, Lấy mẫu thực phẩm

Chế biến mứt đông là một trong các biện pháp bảo tồn chất lượng của trái cây. Hầu hết trái cây nhiệt đới có thể được chế biến và bảo quản nhằm giảm tổn thất sau thu hoạch với các hoạt động ở quy mô nhỏ. Tiềm năng của loại trái cây bổ dưỡng như mít (Artocarpus heterophyllus) vẫn chưa được khai thác triệt để. Nghiên cứu được tiến...

 11 p ntt 20/03/2019 410 2 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Bảo quản nông sản, Tác nhân tạo gel, Đặc tính lý hóa học, Mứt đông mít bổ sung vào sữa chua, Chế biến nông sản

Bài giảng "Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 3: Quá trình nhiệt" cung cấp cho người học các kiến thức: Quá trình đun nóng, kỹ thuật làm lạnh đông, quá trình nướng,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 69 p ntt 28/01/2019 320 2 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Quá trình công nghệ thực phẩm, Sản xuất thực phẩm, Quá trình sản xuất thực phẩm, Đun nóng thực phẩm, Làm lạnh thực phẩm, Nướng thực phẩm

Nội dung của giáo trình giới thiệu khái quát về các mối nguy ảnh hưởng tới cây rau, các biện pháp loại trừ và giảm thiểu mối nguy, ghi sổ sách theo dõi quá trình trồng và chăm sóc cây rau cũng như tích hợp những kiến thức, kỹ năng cần có của nghề.

 34 p ntt 26/06/2018 304 3 Download

Từ khóa: Giáo trình Mô đun, Sản xuất rau, Tiêu chuẩn Viet Gap, Sản xuất nông sản, An toàn thực phẩm nông sản

Nội dung của giáo trình giới thiệu khái quát về các mối nguy ảnh hưởng tới cây rau, các biện pháp loại trừ và giảm thiểu mối nguy, ghi sổ sách theo dõi quá trình trồng và chăm sóc cây rau cũng như tích hợp những kiến thức, kỹ năng cần có của nghề.

 28 p ntt 26/06/2018 278 2 Download

Từ khóa: Giáo trình Mô đun, Sản xuất rau, Tiêu chuẩn Viet Gap, Sản xuất nông sản, An toàn thực phẩm nông sản

Ebook 450 giống cây trồng mới năng suất cao: Tập 2 (281 giống cây hoa màu lương thực và cây thực phẩm) của tác giả GS.TS. Đường Hồng Dật được biên soạn nhằm mục đích cung cấp cho người đọc những đặc điểm chủ yếu của từng giống cũng như những yêu cầu kỹ thuật đối với mỗi giống.

 217 p ntt 20/11/2017 401 2 Download

Từ khóa: Giống cây trồng, Giống cây hoa màu lương thực, Giống cây thực phẩm, Sử dụng giống cây trồng, Sản xuất nông nghiệp, Giống cây trồng mới

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Kỹ thuật sản xuất thức ăn chăn nuôi từ các phụ phẩm công, nông nghiệp" giới thiệu tới người đọc các nội dung: Kỹ thuật ủa khô, kỹ thuật ủa chua, kỹ thuật chế biến phụ phẩm công nghiệp thực phẩm và thủy sản làm thức ăn chăn nuôi, một số phương pháp khai thác chế biến phụ phẩm nông nghiệp...

 56 p ntt 30/05/2017 376 3 Download

Từ khóa: Sản xuất thức ăn chăn nuôi, Thức ăn chăn nuôi, Kỹ thuật sản xuất thức ăn chăn nuôi, Phụ phẩm nông nghiệp, Phụ phẩm công, Chế biến phụ phẩm nông nghiệp

Cuốn sách "Kỹ thuật sản xuất thức ăn chăn nuôi từ các phụ phẩm công, nông nghiệp" giới thiệu những phụ phẩm công nghiệp, nông nghiệp thông dụng nhất có thể sử dụng hiệu quả làm thức ăn chăn nuôi hiện nay. Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 cuốn sách.

 71 p ntt 30/05/2017 368 3 Download

Từ khóa: Sản xuất thức ăn chăn nuôi, Thức ăn chăn nuôi, Kỹ thuật sản xuất thức ăn chăn nuôi, Phụ phẩm nông nghiệp, Phụ phẩm công, Bảo quản phụ phẩm

Phần 1 cuốn sách “Hướng dẫn dạy nghề: Những nghề gắn với nông thôn” trình bày các nội dung: Sơ chế nông sản, sản xuất các loại củ quả sấy, sơ chế một số tinh dầu, đại cương về vi sinh vật trong chế biến thực phẩm,.... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 139 p ntt 28/03/2017 260 1 Download

Từ khóa: Hướng dẫn dạy nghề, Sơ chế nông sản, Dạy nghề nông thôn, Chế biến thực phẩm, Sơ chế tinh dầu, Đại cương về vi sinh vật

Cuốn sách "Phân tích thực phẩm" trình bày những kiến thức cơ bản về phân tích thực phẩm, phương pháp pha chế dung dịch chuẩn dùng trong phân tích, các kỹ thuật phổ biến dùng trong phòng thí nghiệm phân tích, nguyên tắc tiến hành phân tích mẫu. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 1 cuốn sách.

 120 p ntt 21/12/2016 332 12 Download

Từ khóa: Phân tích thực phẩm, Thí nghiệm phân tích thực phẩm, Nông sản thực phẩm, Dung dịch phân tích thực phẩm, Xác định độ ẩm, Xác định hàm lượng axit