- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Công nghệ sinh học nấm ăn và nấm dược liệu: Chương 2 - TS. Nguyễn Thị Bích Thùy
Bài giảng Công nghệ sinh học nấm ăn và nấm dược liệu: Chương 2 Kỹ thuật nhân giống nấm, cung cấp cho người học những kiến thức như: Tổng quan về sản xuất giống nấm; Phân lập và lưu giữ giống nấm; Các phương pháp nhân giống nấm; Quy trình sản xuất một số loại giống nấm. Mời các bạn cùng tham khảo!
61 p ntt 21/04/2023 90 1
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sinh học nấm ăn, Nấm dược liệu, Công nghệ sinh học nấm ăn, Kỹ thuật nhân giống nấm, Quy trình sản xuất giống nấm, Phương pháp nhân giống nấm
Bài giảng Vật liệu xây dựng: Chương 3 - TS. Vũ Quốc Hoàng
Bài giảng Vật liệu xây dựng: Chương 3 Vật liệu gốm xây dựng, cung cấp cho người học những kiến thức như: Nguyên liệu để chế tạo; các tính chất cơ học chủ yếu của đất sét; gạch đất sét nung. Mời các bạn cùng tham khảo!
19 p ntt 25/12/2021 167 1
Từ khóa: Bài giảng Vật liệu xây dựng, Vật liệu xây dựng, Kỹ thuật xây dựng, Vật liệu gốm xây dựng, Quy trình công nghệ sản xuất gốm, Gạch đất sét nung
Khóa luận: Công nghệ sản xuất bột cacao
Đề tài "Công nghệ sản xuất bột cacao" cung cấp cho người đọc các kiến thức tổng quan về nguyên liệu sản xuất bột cacao, quy trình công nghệ sản xuất bột cacao, bột cacao thành phẩm, một số thiết bị sử dụng trong công nghệ sản xuất bột cacao. Mời các bạn cùng tham khảo.
48 p ntt 26/07/2021 129 1
Từ khóa: Công nghệ sản xuất bột cacao, Sản xuất bột cacao, Công nghệ sản xuất, Nguyên liệu sản xuất bột cacao, Bột cacao thành phẩm, Quy trình công nghệ sản xuất
Nghiên cứu sự thay đổi cấu tử thơm 2-AP và các chất bay hơi khác trong qui trình chế biến bún từ gạo
Bún là nguyên liệu chính để chế biến “Bún Bò Huế”, đây là một món ăn đặc sản của Việt Nam có nguồn gốc từ thành phố Huế, trước đây là kinh đô của Việt Nam. Hương vị đặc trưng của sợi bún quyết định tới chất lượng bún sản phẩm. Để làm rõ những sự thay đổi này, đề tài nghiên cứu đã tiến hành chiết xuất cấu tử chính tạo...
8 p ntt 20/03/2019 262 1
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Cấu tử thơm 2-AP, Chất bay hơi, Quy trình chế biến bún từ gạo, Sản xuất bún, Công nghệ sản xuất bún
Tiểu luận: Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng không đường
Tiểu luận "Công nghệ sản xuất sữa tiệt trùng không đường" gồm các nội dung chính như: Tổng quan về sữa, các nguyên phụ liệu, quy trình sản xuất, phương pháp kiểm tra chất lượng nguyên liệu, sản phẩm,...
37 p ntt 28/01/2019 476 1
Từ khóa: Công nghệ sản xuất sữa, Sản xuất sữa tiệt trùng, Tiểu luận công nghệ chế biến sữa, Quy trình sản xuất sữa, Sữa tiệt trùng không đường
Đồ án "Nghiên cứu thử nghiệm sấy khô Măng tây (Asparagus Officinalis Linn) bằng phương pháp sấy lạnh kết hợp với bức xạ hồng ngoại" trình bày về các nội dung chính như: Tổng quan về măng tây, giới thiệu về kỹ thuật sấy, quy trình sản xuất một số sản phẩm từ măng tây, nguyên vật liệu và phương pháp nghiên cứu.
78 p ntt 28/01/2019 407 1
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Nghiên cứu thử nghiệm sấy khô Măng tây, Thử nghiệm sấy khô Măng tây, Phương pháp sấy lạnh, Kỹ thuật sấy Măng tây, Quy trình sấy măng tây
Đồ án: Tìm hiểu quy trình sản xuất Jam dứa năng suất 500kg sản phẩm trên ngày
Đồ án "Tìm hiểu quy trình sản xuất Jam dứa năng suất 500kg sản phẩm trên ngày" gồm các nội dung chính như: Tổng quan về mứt dứa, quy trình công nghệ, thiết bị sử dụng trong quy trình, tính cân bằng vật chất,...Mời các bạn cùng tham khảo!
61 p ntt 28/01/2019 491 1
Từ khóa: Quy trình sản xuất Jam dứa, Sản xuất Jam dứa, Tổng quan về mứt dứa, Công nghệ sản xuất jam dứa, Tiêu chuẩn cho sản phẩm jam dứa
Bài giảng Điều khiển tự động thuỷ lực và khí nén - Chương 4: Ứng dụng truyền động thủy lực
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Ứng dụng truyền động thủy lực, các sơ đồ điển hình, cơ cấu rót tự động cho quy trình công nghệ đúc, sơ đồ mạch thuỷ lực,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu.
22 p ntt 19/11/2018 354 1
Từ khóa: Điều khiển tự động thuỷ lực và khí nén, Ứng dụng truyền động thủy lực, Sơ đồ điển hình, Cơ cấu rót tự động, Quy trình công nghệ đúc
Bài giảng Nhập môn Công nghệ học phần mềm: Phần 4
Phần 4 bài giảng Nhập môn công nghệ học phần mêm gồm 3 nội dung chính là phương pháp thiết kế hệ thống, kỹ thuật thiết kế chương trinh và kỹ thuật lập trình. Mời các bạn cùng tham khảo.
56 p ntt 18/11/2017 525 1
Từ khóa: Nhập môn công nghệ phần mềm, Quy trình thiết kế hệ thống, Phương pháp thiết kế hệ thống, Thiếu kế cấu trúc hóa, Lập trình câu trúc hóa, Lưu đồ cấu trúc hóa, Thiết kế chương trình, Kỹ thuật lập trình, Công cụ lập trình
Bài giảng Nhập môn Công nghệ học phần mềm: Phần 6
Phần 6 bài giảng Nhạp môn công nghệ học phần mềm gồm các nội dung: Ước lượng chi phí phần mềm (SE Cost Estimation), quản lý chất lượng (Quality Management), cải tiến quá trình (Process Improvement), Ccc chủ đề tiên tiến khác (Advanced topics).
34 p ntt 18/11/2017 377 1
Từ khóa: Nhập môn công nghệ phần mềm, Ước lượng chi phí phần mềm, Quẩn trị chất lượng phần mềm, Mô hình hóa hệ thống, Cải tiên quy trình
Bài giảng Nhập môn Công nghệ phần mềm: Giới thiệu tổng quan về nội dung học phần - TS. Trần Ngọc Bảo
Bài giảng Nhập môn Công nghệ phần mềm: Giới thiệu tổng quan về nội dung học phần cung cấp cho người học một số nội dung tổng quan về học phần "Nhập môn Công nghệ phần mềm". Thông qua bài giới thiệu tổng quan này, người học có thể biết được công nghệ phần mềm là gì, biết được quy trình công nghệ phần mềm gồm có những giai đoạn nào...
32 p ntt 19/01/2017 400 1
Từ khóa: Công nghệ phần mềm, Bài giảng Nhập môn Công nghệ phần mềm, Công nghệ phần mềm, Quy trình công nghệ phần mềm, Phương pháp xây dựng phần mềm, Công cụ hỗ trợ phát triển phần mềm
Bài giảng Công nghệ sản xuất cà phê nhân theo phương pháp ướt
Bài giảng Công nghệ sản xuất cà phê nhân theo phương pháp ướt trình bày quá trình xử lý cà phê tươi là sản xuất cà phê nhân với từng bước cụ thể giúp người đọc biết được quy trình chế biến cà phê bằng phương pháp ướt. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên và giảng viên ngành Công nghệ thực phẩm.
20 p ntt 20/10/2015 495 1
Từ khóa: Công nghệ sản xuất cà phê nhân, Công nghệ sản xuất cà phê, Công nghệ thực phẩm, Xử lý cà phê tươi, Sản xuất cà phê nhân, Quy trình sản xuất cà phê nhân
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật