» Từ khóa: phương pháp bảo quản

Luận văn tốt nghiệp Kỹ sư: Ảnh hưởng của bao bì đến tính chất hóa lý của sản phẩm khô cá sặc rằn trong thời gian bảo quản được nghiên cứu nhằm mục đích tìm ra loại bao bì thích hợp và mức độ chân không tối ưu, từ đó có thể áp dụng kết hợp để bảo quản sản phẩm khô cá sắc rằn. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết tài...

 54 p ntt 23/06/2019 325 3 Download

Từ khóa: Luận văn tốt nghiệp Kỹ sư, Ảnh hưởng của bao bì, Bảo quản sản phẩm khô, Bảo quản sản phẩm khô cá sắc rằn, Phương pháp bảo quản sản phẩm khô, Loại bao bì bảo quản sản phẩm khô

Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết tài liệu Tiểu luận Công nghệ sau thu hoạch: Xây dựng quy trình công nghệ xử lý sau thu hoạch đối với Nho. Mục đích bài tiểu luận nhằm tìm hiểu thực trạng sản xuất và tiêu thụ nho Ninh Thuận, đề ra giải pháp và kiến nghị để giảm tổn thất sau thu hoạch và nâng cao giá trị của sản phẩm nho Ninh...

 13 p ntt 23/06/2019 299 2 Download

Từ khóa: Tiểu luận Công nghệ sau thu hoạch, Công nghệ sau thu hoạch nho, Xử lý sau thu hoạch đối với Nho, Phương pháp bảo quản nho, Quy trình xử lý nho sau thu hoạch

Nghiên cứu sử dụng vật liệu từ polyme và chất kháng khuẩn sinh học để tạo ra sản phẩm bao bì thực phẩm là giải pháp thân thiện với môi trường và là lựa chọn cho sự phát triển bền vững. Chế tạo ra màng 3DNC-B đa năng và thân thiện với môi trường từ vật liệu 3D-nano-cellulose (3DNC) và berberin (B) dùng để bọc và bảo quản thực phẩm là hướng...

 8 p ntt 30/05/2019 223 1 Download

Từ khóa: Bọc thực phẩm, Chế tạo màng bọc thực phẩm đa năng, Bọc thực phẩm đa năng thay thế túi nilon, Vật liệu 3D-nano cellulose, Phương pháp bảo quản thực phẩm

Bài giảng "Quản trị sản xuất - Chương 2: Dự báo nhu cầu sản phẩm" cung cấp cho người học các kiến thức: Khái quát về dự báo nhu cầu sản phẩm, các phương pháp dự báo định tính, các phương pháp dự báo định lượng, đo lường và kiểm soát sai số của dự báo nhu cầu sản phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.

 39 p ntt 27/08/2018 373 3 Download

Từ khóa: Quản trị sản xuất, Bài giảng Quản trị sản xuất, Quản trị xuất nhập khẩu, Quản trị kinh doanh, Dự báo nhu cầu sản phẩm, Phương pháp dự báo định tính

Chương 2 trình bày đến người học những kiến thức cơ bản về dự báo nhu cầu sản phẩm. Nội dung chính trong chương này gồm có: Khái quát về dự báo nhu cầu sản phẩm, các phương pháp dự báo định tính, các phương pháp dự báo định lượng, đo lường và kiểm soát sai số của dự báo nhu cầu sản phẩm. Mời tham khảo.

 39 p ntt 26/03/2018 294 2 Download

Từ khóa: Quản trị sản xuất, Bài giảng Quản trị sản xuất, Dự báo nhu cầu sản phẩm, Phương pháp dự báo định tính, Phương pháp dự báo định lượng, Phương pháp dự báo

Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch do ThS. Lương Hồng Quang (Bảo quản lạnh) biên soạn cung cấp kiến thức về Làm lạnh và bảo quản lạnh, yêu cầu trong bảo quản lạnh, lạnh đông và trữ đông, quá trình lạnh đông, cấu trúc thực phẩm thay đổi trong quá trình lạnh đông,...

 34 p ntt 26/02/2018 409 3 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch, Công nghệ sau thu hoạch, Bảo quản lạnh, Quá trình lạnh đông, Phương pháp lạnh đông

Bài giảng Khoa học quản lý ứng dụng: Chương 9 trình bày về Dự báo. Nội dung cụ thể của chương này gồm có: Các thành phần trong dự báo, phương pháp Chuỗi thời gian, độ chính xác của dự báo, phương pháp Hồi quy. Mời các bạn cùng tham khảo!

 17 p ntt 22/01/2018 411 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Khoa học quản lý ứng dụng, Khoa học quản lý ứng dụng, Bài giảng Khoa học quản lý, Phương pháp Hồi quy, Độ chính xác của dự báo, Phương pháp Chuỗi thời gia

Nghiên cứu được thực hiện trên giống rau cải chíp xanh của Nhật (Brassica chinensis L.) được trồng trên hệ thống thủy canh hồi lưu tại nhà lưới của Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội với mục đích đánh giá chất lượng và thời gian bảo quản rau. Sự hao hụt khối lượng tự nhiên, hàm lượng nước, cường độ hô hấp, màu sắc, hàm lượng...

 8 p ntt 22/01/2018 336 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Rau cải chíp xanh, Brassica chinensis L., Phương pháp bảo quản lạnh, Chất lượng bảo quản rau, Tuổi thọ bảo quản rau

Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chương 2 "Kỹ thuật vi sinh trong sản xuất bia" thuộc bài giảng Vi sinh vật học trong công nghiệp bia dưới đây để nắm bắt được những nội dung về bảo quản giống nấm men, nhân giống nấm men trong sản xuất bia, phương pháp hoạt hóa nấm men bia. Hy vọng nội dung bài giảng là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn.

 23 p ntt 28/09/2016 359 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Vi sinh vật học, Công nghiệp bia, Bảo quản giống nấm men, Nhân giống nấm men, Sản xuất bia, Phương pháp hoạt hóa nấm men bia

Chương 3 Phương pháp đánh giá quy hoạch môi trường thuộc bài giảng "Quy hoạch môi trường", trong chương này trình bày các nội dung sau: phương pháp chỉ số môi trường, phương pháp phân tích chi phí lợi ích, phương pháp mô hình hóa

 25 p ntt 28/09/2016 442 2 Download

Từ khóa: Phương pháp đánh giá quy hoạch môi trường, Khoa học môi trường, Quản lý môi trường, Bảo vệ môi trường, Quy hoạch môi trường, Công nghệ môi trường

Bài giảng Dược liệu học: Bài mở đầu do Nguyễn Ngọc Quỳnh biên soạn cung cấp cho các bạn những kiến thức về tổng quan quá trình phát triển của ngành dược liệu; các phương pháp thu hái chế biến và bảo quản dược liệu; các phương pháp phân lập và định lượng các nhóm hợp chất tự nhiên.

 123 p ntt 22/01/2016 571 13 Download

Từ khóa: Dược liệu học, Bài giảng Dược liệu học, Ngành dược liệu, Bảo quản dược liệu, Phương pháp chế biến dược liệu, Nghiên cứu dược liệu

Bài giảng Cơ sở các phương pháp bảo quản thực phẩm - Hồ Phú Hà dành cho học viên cao học Ngành công nghệ thực phẩm. Nội dung bài giảng trình bày về các biến đổi chất lượng nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm trong quá trình bảo quản, nguyên lý và các phương pháp bảo quản, qui trình đảm bảo vô trùng trong các nhà máy thực phẩm.

 55 p ntt 16/08/2015 643 5 Download

Từ khóa: Cơ sở các phương pháp bảo quản thực phẩm, Phương pháp bảo quản thực phẩm, Bài giảng bảo quản thực phẩm, Biến đổi chất lượng nguyên liệu, Phương pháp bảo quản, Qui trình đảm bảo vô trùng