» Từ khóa: hoa cong nghe

Luận văn tốt nghiệp: Ảnh hưởng của gia vị, chế độ sấy và hóa chất bảo quản đến chất lượng sản phẩm khô cá tra tẩm gia vị chế biến từ vụn cá trình bày khảo sát công thức phối trộn gia vị để tìm ra hàm lượng đường và bột ngọt phù họp giúp cho sản phẩm đạt được mùi vị tốt nhất, khảo sát chế độ sấy đế tìm ra nhiệt độ...

 48 p ntt 27/04/2020 300 4 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của gia vị, Luận văn công nghệ thực phẩm, Chế độ sấy, Hóa chất bảo quản, Chất lượng sản phẩm khô cá tra, Tài liệu công nghệ thực phẩm

Tạp chí khoa học và công nghệ Việt Nam số 2 năm 2018 tổng hợp và chia sẻ tới bạn đọc những bài viết sau: Hệ tri thức Việt số hóa: Phổ biến tri thức và hỗ trợ đổi mới sáng tạo ở Việt Nam; tài sản vô hình; “Think tank”: Mô hình tư vấn chính sách hiệu quả và chuyên nghiệp; nâng cao hiệu quả công tác quản lý giảm thiểu nguy cơ bức xạ và...

 68 p ntt 25/12/2019 330 4 Download

Từ khóa: Tạp chí khoa học, Bộ khoa học công nghệ, Khoa học và công nghệ Việt Nam, Kiến thức khoa học công nghệ, Hệ tri thức Việt số hóa

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu sử dụng lõi ngô làm chất hấp phụ để lọc amoni ra khỏi nước được tiến hành nghiên cứu nhăm tận dụng nguồn phế phẩm nông nghiệp là lõi ngô làm chất hấp phụ để lọc amoni ra khỏi nước. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết tài liệu. Hi vọng tài liệu sẽ giúp ích cho các bạn trong quá trình học tập và...

 73 p ntt 23/06/2019 423 4 Download

Từ khóa: Đồ án tốt nghiệp, Công nghệ kỹ thuật Hóa sinh, Lọc amoni ra khỏi nước, Phương pháp lọc amoni ra khỏi nước, Phương pháp xác định hàm lượng amoni

Mục tiêu nghiên cứu của đồ án tốt nghiệp nhằm khảo sát sự ảnh hưởng tỷ lệ dầu lên chất lượng của xà phòng và phân tích sản phẩm theo TCVN 1557:1991.

 56 p ntt 30/05/2019 525 7 Download

Từ khóa: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ Kỹ thuật Hóa học, Chuyên ngành công nghệ Hóa dầu, Công nghiệp xà phòng, Quá trình phát triển ngành công nghiệp xà phòng, Sản phẩm công nghiệp xà phòng, Ứng dụng của xà phòng

Mục đích của nghiên cứu này nhằm đánh giá chất lượng nước của lưu vực sông Đu dựa trên các phương pháp lý - hóa học (sử dụng tiêu chuẩn chất lượng nước của Việt Nam và Bỉ) đồng thời áp dụng các chỉ số BMWPVIET, ASPTVIET (Average Score Per Taxon của Việt Nam) và EPT (Ephemeroptera, Plecoptera, Trichoptera) dựa trên ĐVKSXCL.

 14 p ntt 28/03/2017 412 4 Download

Từ khóa: Công nghệ môi trường, Chất lượng nước, Lưu vực sông Đu, Chỉ số thủy lý-hóa, Chỉ số sinh học, Ô nhiễm môi trường

Công nghệ USBF được cải tiến từ qui trình bùn hoạt tính cổ điển, công nghệ này kết hợp ba quá trình thiếu khí, hiếu khí và lắng trong một đơn vị xử lý nước thải. Nhằm giúp các bạn hiểu hơn về công nghệ này, mời các bạn cùng tham khảo luận văn tốt nghiệp đại học "Nghiên cứu xử lý nước thải thủy sản bằng phương pháp keo tụ điện...

 151 p ntt 23/06/2016 835 5 Download

Từ khóa: Nghiên cứu xử lý nước thải, Xử lý nước thải thủy sản, Phương pháp keo tụ điện hóa, Công nghệ USBF, Xử lý nước thải, Keo tụ điện hóa, Phương pháp xử lý nước thải

Bài giảng Tiết 2: Vệ sinh an toàn thực phẩm - GV. Đoàn Như Quang Trường TC Nghiệp vụ và công nghệ giúp bạn đọc nắm các kiến thức về mối nguy sinh học, mối nguy hoá học, mối nguy vật lý, các độc tố tự nhiên tồn tại trong động thực vật. Cuối bài giảng có thêm phần câu hỏi trắc nghiệm củng cố kiên thức. Mời bạn đọc cùng tham khảo.

 41 p ntt 20/10/2015 465 4 Download

Từ khóa: Vệ sinh an toàn thực phẩm, Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm, Tiết 2 Vệ sinh an toàn thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Mối nguy sinh học, Mối nguy hoá học

Bài giảng Hóa học các hợp chất thiên nhiên của ThS. Phạm Thế Chính dành cho đối tượng sinh viên chuyên ngành Công nghệ hóa học có kết cấu gồm 10 chương: Chương 1 Phương pháp nghiên cứu, Chương 2 Cacbohidrat, Chương 3 Protein và axit nucleic, Chương 4 Lipit, Chương 5 Enzeim và hoocmon, Chương 6 Vitamin, Chương 7 Tecpenoit, Chương 8 Steorit, Chương 9 Flavonoit, Chương 10...

 124 p ntt 20/10/2015 417 6 Download

Từ khóa: Hợp chất thiên nhiên, Công nghệ hóa học, Hóa hữu cơ, Hợp chất hữu cơ, Hợp chất phân tử, Nghiên cứu hợp chất thiên nhiên

Đề tài nghiên cứu khoa học: Nghiên cứu ứng dụng công nghệ đa phương tiện nhằm nâng cao văn hóa truyền thống Việt Nam bao gồm các phần chính. Đi tìm hiểu về phần lịch sử và một số thành tự của mỹ thuật Việt Nam, đồng thời trang tin (Website) về hội họa cách mạng. Mời các bạn cùng tìm hiểu và tham khảo tài liệu để hỗ trợ tốt cho quá trình...

 39 p ntt 05/05/2015 1031 7 Download

Từ khóa: Đề tài nghiên cứu khoa học, Nghiên cứu công nghệ đa phương tiện, Ứng dụng công nghệ đa phương tiện, Công nghệ đa phương tiện, Văn hóa truyền thống Việt Nam, Tác phẩm hội họa cách mạng Việt Nam

Luận án Tiến sĩ: Về một phương pháp tổng hợp hệ điều khiển mờ dùng mạng nơron ứng dụng trong công nghiệp trình bày các nội dung như sau: điều khiển ổn định các hệ thống khả tuyến tính hóa phản hồi bằng phương pháp thay thế ước lượng hàm trạng thái, phương pháp thay thế hàm trạng thái dùng bộ xấp xỉ mờ nơron, điều khiển thích nghi...

 166 p ntt 17/04/2015 358 5 Download

Từ khóa: Khóa luận tốt nghiệp, Phương pháp tổng hợp hệ điều khiển mờ, Mạng nơron, Hàm trạng thái, Hệ thống khả tuyến tính hóa phản hồi, Công nghệ thông tin

Ngoài chức năng chính là đơn vị cấu trúc protein, acid amin còn là tiền chất tổng hợp các sinh chất quan trọng khác: enzyme, hormone, nucleotide, alkaloid, polyme vách tế bào, porphyrin, kháng sinh, sắc tố, thành phần của vitamin và các chất trung chuyển tín hiệu thần kinh. Hãy cùng tham khảo bài báo cáo Acid Amin là tiền thân của nhiều sinh chất quan trọng để hiểu...

 33 p ntt 17/04/2015 369 5 Download

Từ khóa: Bài báo cáo, Acid Amin, Amino acid, các sinh chất quan trọng, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật hóa học

Cây rau, hoa quả là những thực phẩm rất cần thiết với con người, chúng là nguồn cung cấp chính các vitamin, khoáng chất, axit hữu cơ...và các chất dinh dưỡng khác. Một trong các yêu cầu quan trọng nhất của phương pháp chế biến và bảo quản rau quả là làm thế nào để bảo tồn được tối đa các chất dinh dưỡng có trong nó. Muốn làm được điều...

 31 p ntt 17/04/2015 425 5 Download

Từ khóa: Bài báo cáo, Hóa sinh thực phẩm, Biến đổi hóa sinh, Bảo quản hoa quả, Biến đổi hóa - lý học, Công nghệ thực phẩm