- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Cuốn sách ‘Tiếng Anh chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm - The Language of Techno-Food Processing in English” (Song ngữ Anh - Việt) được biên soạn để cung cấp những kiến thức cơ bản thuộc chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm. Cuốn sách này có thể dùng làm tài liệu cho sinh viên và bạn đọc quan tâm đến chuyên ngành trên. Mời các bạn tham khảo phần 1 cuốn sách.
106 p ntt 30/05/2019 401 9
Từ khóa: Tiếng Anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm, Tiếng Anh chuyên ngành, Công nghệ thực phẩm, The language of techno-food, Phân loại nguyên liệu, Tiếng Anh chuyên ngành hóa học
Trong cuốn sách này các tác giả đã dịch các bài khóa ra tiếng Việt và chuyển thành song ngữ để hỗ trợ cho sinh viên và đồng nghiệp tự học, tự đọc hiệu quả nhất. Các tác giả đã chọn 40 bài khóa gồm các kiến thức tổng hợp nhất, có kết cấu khoa học, thường gặp với nội dung chính của ngành Chế biến Thực phẩm. Mời các bạn tham khảo phần...
134 p ntt 30/05/2019 357 8
Từ khóa: Tiếng Anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm, Tiếng Anh chuyên ngành, Công nghệ thực phẩm, The language of techno-food, Tiếng Anh chuyên ngành hóa học, Nguwxx pháp tiếng Anh
Ebook Sổ tay quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất (Tập 2): Phần 2
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Sổ tay quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất (Tập 2)", phần 2 trình bày các nội dung: Các quá trình chuyển khối (Hấp thụ, trích ly), vật liệu chế tạo và cách tính kiểm tra độ bền thiết bị (vật liệu để chế tạo máy và thiết bị hóa chất, tính toán cơ khí một số chi tiết chủ yếu của thiết bị hóa...
210 p ntt 20/10/2015 697 7
Từ khóa: Sổ tay quá trình hóa chất, Thiết bị công nghệ hóa chất, Công nghệ hóa chất, Quá trình chuyển khối, Vật liệu chế tạo, Kiểm tra độ bền thiết bị
Sau đây là Tập 5 trong bộ 12 tập của "Giáo trình Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học" do Bộ môn Máy và thiết bị, khoa Hóa Trường Đại học Bách Khoa TP.HCM. Tập 5 này gồm 6 chương, bao gồm: Cấu tạo thiết bị truyền nhiệt, tính toán thiết bị truyền nhiệt loại vỏ - ống, đun nóng và làm nguội không ổn định, thiết bị ngưng tụ, thiết...
481 p ntt 24/07/2015 1051 8
Từ khóa: Công nghệ hóa học, Công nghệ hóa chất, Quá trình truyền nhiệt, Thiết bị truyền nhiệt, Thiết bị ngưng tụ, Thiết bị cô đặc
Đề tài nghiên cứu khoa học: Nghiên cứu ứng dụng công nghệ đa phương tiện nhằm nâng cao văn hóa truyền thống Việt Nam bao gồm các phần chính. Đi tìm hiểu về phần lịch sử và một số thành tự của mỹ thuật Việt Nam, đồng thời trang tin (Website) về hội họa cách mạng. Mời các bạn cùng tìm hiểu và tham khảo tài liệu để hỗ trợ tốt cho quá trình...
39 p ntt 05/05/2015 999 7
Từ khóa: Đề tài nghiên cứu khoa học, Nghiên cứu công nghệ đa phương tiện, Ứng dụng công nghệ đa phương tiện, Công nghệ đa phương tiện, Văn hóa truyền thống Việt Nam, Tác phẩm hội họa cách mạng Việt Nam
Ebook Ăn mòn và bảo vệ kim loại: Phần 2 - Trương Ngọc Liên
Phần 2 ebook Ăn mòn và bảo vệ kim loại của tác giả Trương Ngọc Liên gồm nội dung chương 4 đến chương 8 của tài liệu. Nội dung phần này trình bày về ăn mòn điện hóa trong các môi trường khác nhau, bảo vệ kim loại, tính chất ăn mòn kim loại của vật liệu kim loại và hợp kim, ăn mòn hóa học, các phương pháp thử nghiệm và nghiên cứu về ăn mòn.
129 p ntt 23/12/2014 589 7
Từ khóa: Ăn mòn kim loại, Bảo vệ kim loại, Ăn mòn điện hóa, Ăn mòn hóa học, Vật liệu ăn mòn, Công nghệ điện hóa
Ebook Ăn mòn và bảo vệ kim loại: Phần 1 - Trương Ngọc Liên
Ebook Ăn mòn và bảo vệ kim loại của tác giả Trương Ngọc Liên gồm 8 chương và được chia làm 2 phần. Phần 1 sau đây gồm nội dung 3 chương đầu tài liệu, trình bày những khái niệm chung về ăn mòn và bảo vệ kim loại, động học quá trình ăn mòn điện hóa, các dạng ăn mòn kim loại.
129 p ntt 23/12/2014 375 7
Từ khóa: Ăn mòn kim loại, Bảo vệ kim loại, Ăn mòn điện hóa, Ăn mòn hóa học, Vật liệu ăn mòn, Công nghệ điện hóa
Ebook Sản xuất chất thơm thiên nhiên và tổng hợp - PGS.TS. Văn Đình Đệ
Cuốn sách "Sản xuất chất thơm thiên nhiên và tổng hợp" trình bày ngắn gọn các quy trình sản xuất chất thơm tự nhiên, tổng hợp và các thực đơn "phối hương" để tạo ra các tổ hợp thơm phù hợp với người tiêu dùng. Sách dùng làm tham khảo bô ích cho học sinh , sinh viên ngành hóa, thực phẩm, nông nghiệp, lâm nghiệp, hóa dược, cho các nhà nghiên cứu...
93 p ntt 15/11/2014 564 9
Từ khóa: Sản phẩm chất thơm, Chất thơm thiên nhiên, Chất thơm tổng hợp, Công nghệ chất thơm, Tổ hợp thơm, Công nghệ hóa học
Ebook Công nghệ tổng hợp hữu cơ-hóa dầu - NXB Khoa học và kỹ thuật
Ebook "Công nghệ tổng hợp hữu cơ-hóa dầu" bao gồm 10 chương. Trong mỗi chương, các cơ sở hóa học, đặc trưng hóa lý của quá trình sản xuất nguyên liệu và cũng như các công nghệ sản xuất đề được trình bày và thảo luận chi tiết. Hy vọng ebook này sẽ giúp sinh viên ngành hóa dầu có một cái nhìn tổng quan về nguyên liệu và các quá trình công nghệ...
296 p ntt 27/10/2014 507 9
Từ khóa: Công nghệ tổng hợp hữu cơ, Công nghệ tổng hợp hóa dầu, Công nghệ hóa dầu, Công nghệ hữu cơ, Chế biến hóa dầu, Kỹ thuật hóa dầu
Ebook Các quá trình xử lý để sản xuất nhiên liệu sạch - NXB Khoa học và kỹ thuật
Nội dung eboook "Các quá trình xử lý để sản xuất nhiên liệu sạch" gồm các chương sau: chương 1 phụ gia dầu mỏ, chương 2 sản xuất nhiên liệu sạch, chương 3 các quá trình xử lý làm sạch sản phẩm dầu mỏ, chương 4 nhiên liệu sinh học biodiezel, chương 5 làm sạch môi trường sản xuất và tồn chứa sản phẩm dầu.
157 p ntt 27/10/2014 418 8
Từ khóa: Sản xuất nhiên liệu sạch, Công nghệ hóa dầu, Nhiên liệu sinh học biodiezel, Xử lý dầu mỏ, Kỹ thuật hóa học, Kỹ thuật hóa dầu
Ebook Công nghệ chế biến dầu mỏ - NXB Khoa học và Kỹ thuật
Cùng nắm kiến thức trong ebook "Công nghệ chế biến dầu mỏ" thông qua việc tìm hiểu nội dung các phần sau: phần 1 dầu khí-nguồn nguyên liệu chứa hydrocacbon quan trọng cho công nghiệp, phần 2 các quá trình chế biến vật lý trong lọc dầu, phần 3 các quá trình chế biến hóa học.
267 p ntt 27/10/2014 438 7
Từ khóa: Công nghệ chế biến dầu mỏ, Quá trình chế biến hóa học, Nguyên liệu chứa hydrocacbon, Chế biến vật lý trong lọc dầu, Công nghệ hóa dầu, Công nghệ dầu khí
Ebook Đồ gá cơ khí và Tự động hóa - NXB Khoa học và kỹ thuật
Nội dung của cuốn sách tập trung trình bày phương pháp tính toán và thiết kế đồ gá máy cắt kim loại trên cơ sở kết hợp vận dụng kiến thức và kinh nghiệm của các môn học khác thuộc lĩnh vực chuyên môn Cơ khí chế tạo máy. Cuốn sách trình bày những vấn đề cơ bản sau đây: Chương 1 Thiết kế đồ gá chuyên dùng trên máy công cụ vạn năng thông...
171 p ntt 15/10/2014 789 8
Từ khóa: Đồ gá cơ khí, Tự động hóa, Giáo trình cơ khí, Trang bị công nghệ, Dụng cụ phụ, Đồ gá lắp rắp
Đăng nhập