- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Dinh dưỡng trẻ em (In lần thứ 3 có sửa chữa và bổ sung): Phần 1
Giáo trình "Dinh dưỡng trẻ em" nhằm cung cấp các kiến thức dinh dưỡng nói chung và đặc biệt là dinh dưỡng cho trẻ từ 0-6 tuổi. Giáo trình được chia thành 2 phần, phần 1 trình bày những nội dung về: dinh dưỡng học đại cương; các nhóm lương thực, thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo!
83 p ntt 30/01/2023 40 1
Từ khóa: Giáo trình Dinh dưỡng trẻ em, Dinh dưỡng trẻ em, Dinh dưỡng học đại cương, Sinh lí dinh dưỡng, Bệnh lí dinh dưỡng, Dịch tễ học, Hệ số sinh nhiệt sinh lí
Ebook Hướng dẫn sử dụng giá trị dinh dưỡng thực phẩm: Phần 1
Tài liệu "Hướng dẫn sử dụng giá trị dinh dưỡng thực phẩm" Phần 1 trình bày giá trị các chất dinh dưỡng trong thực phẩm: Chất đạm, năng lượng, chất bột đường, chất béo, chất xơ;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
40 p ntt 26/12/2022 55 1
Từ khóa: Giá trị dinh dưỡng thực phẩm, Giá trị dinh dưỡng, Thực hành dinh dưỡng, Khoa học dinh dưỡng, Thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm
Giáo trình Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm: Phần 2
Phần 2 cuốn giáo trình tiếp tục giới thiệu tới bạn nội dung về an toàn thực phẩm. Giáo trình với mục đích nhằm mục đích nâng cao nhận thức của người đọc về sử dụng một cách hiệu quả, hợp lý và an toàn các loại thực phẩm phục vụ cho nhu cầu ăn uống của con người. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình.
112 p ntt 21/07/2022 75 0
Từ khóa: An toàn thực phẩm, Dinh dưỡng thực phẩm, Các loại thực phẩm, Nhu cầu ăn uống, Công nghệ thực phẩm, Quản lý chấtlượng, Công nghệ sinh học thực phẩm
Giáo trình Vi sinh vật học đại cương và ứng dụng
Giáo trình Giáo trình Vi sinh vật học đại cương và ứng dụng gồm có 5 chương, cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về: Hình thái, cấu tạo vi sinh vật; sinh trưởng của vi sinh vật; dinh dưỡng và trao đổi chất của vi sinh vật; vai trò của vi sinh vật trong nuôi trồng thủy sản; vi sinh vật gây bệnh.
71 p ntt 18/04/2022 87 0
Từ khóa: Vi sinh vật, Vi sinh vật học đại cương, Giáo trình Vi sinh vật học đại cương, Cấu tạo vi sinh vật, Sinh trưởng của vi sinh vật, Dinh dưỡng của sinh vật, Trao đổi chất của vi sinh vật
Giáo trình Công nghệ sản xuất nguyên liệu dinh dưỡng - ThS. Trần Thị Minh
Sản xuất các nguyên liệu dinh dưỡng, xây dựng bảng thành phần thực phẩm dinh dưỡng là một công cụ quan trọng giúp cho những người làm công tác dinh dưỡng trong điều tra và xây dựng khẩu phần, phục vụ công tác nghiên cứu và giảng dạy, hoạch định chính sách và kế hoạch phát triển sản xuất thực phẩm, đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng...
107 p ntt 17/03/2022 86 0
Từ khóa: Giáo trình Công nghệ sản xuất nguyên liệu dinh dưỡng, Sản xuất nguyên liệu dinh dưỡng, Hóa học thực phẩm, Vai trò chống oxy hóa, Chuyển hóa lipid
Ebook Dinh dưỡng cận đại, độc học, an toàn thực phẩm và sức khỏe bền vững: Phần 1
Ebook "Dinh dưỡng cận đại, độc học, an toàn thực phẩm và sức khỏe bền vững" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Xác định nhu cầu các chất dinh dưỡng; Dinh dưỡng và hệ thống sinh học cơ thể; Thành phần dinh dưỡng cần thiết; Dinh dưỡng và khẩu phần ăn;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
244 p ntt 26/12/2021 149 1
Từ khóa: An toàn thực phẩm, Dinh dưỡng cận đại, Hệ thống sinh học cơ thể, Dinh dưỡng thông tin di truyền, Điều hòa dinh dưỡng
Ebook Dinh dưỡng cận đại, độc học, an toàn thực phẩm và sức khỏe bền vững: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Dinh dưỡng cận đại, độc học, an toàn thực phẩm và sức khỏe bền vững" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Dinh dưỡng phòng và điều trị bệnh; Độc học dinh dưỡng; Thức ăn chức năng và sức khỏe bền vững; Ăn chay khoa học, phòng và điều trị bệnh mạn tính, ung thư; Phụ gia thực phẩm và đảm bảo vệ...
250 p ntt 26/12/2021 121 1
Từ khóa: An toàn thực phẩm, Dinh dưỡng cận đại, Dinh dưỡng phòng và điều trị bệnh, Độc học dinh dưỡng, Thức ăn chức năng, Ăn chay khoa học
Ebook Hướng dẫn dùng thuốc trong cấp cứu: Phần 2 - Phạm Ngọc Minh (Biên dịch)
Phần 2 ebook "Hướng dẫn dùng thuốc trong cấp cứu: Phần 2 - Phạm Ngọc Minh (Biên dịch)" gồm hướng dẫn dùng thuốc và sử trí các vấn đề của các bệnh về huyết học, nhiễm khuẩn, thần kinh, dinh dưỡng, rối loạn tâm thần, hô hấp và thận.
72 p ntt 25/10/2021 154 1
Từ khóa: Hướng dẫn dùng thuốc trong cấp cứu, Thuốc gây rối loạn huyết học, Nguyên nhân sốt hay gặp, Cách xử trí động kinh, Vấn đề dinh dưỡng, Rối loạn tâm thần, Cách xử trí bệnh ho hấp, Bênh thân do thuốc cản quang
Bài giảng Vệ sinh dinh dưỡng - ĐH Phạm Văn Đồng
Bài giảng Vệ sinh dinh dưỡng nhằm trang bị cho người học kiến thức, kĩ năng và thái độ để có khả năng chăm sóc và vệ sinh trẻ, giữ gìn môi trường trong sạch cho trẻ học tập và vui chơi và giáo dục trẻ có ý thức và hết cách tự vệ sinh cá nhân và tự giác ăn uống đa dạng thực phẩm để đủ chất dinh dưỡng.
135 p ntt 27/02/2020 243 1
Từ khóa: Bài giảng Vệ sinh dinh dưỡng, Vệ sinh dinh dưỡng, Vi sinh vật, Vệ sinh trường mầm non, Vệ sinh chăm sóc trẻ, Dinh dưỡng học đại cương
Bài giảng Khí động lực học: Bài 5- Nguyễn Mạnh Hưng
Bài giảng này giúp các bạn nắm được những kiến thức chung về dòng chảy không nén được bao quanh cánh hữu hạn, định luật Biot-savart, lý thuyết đường nâng Prandlt. Bên cạnh đó, những bài tập ứng dụng sẽ giúp các bạn nắm vững hơn kiến thức trong bài học này.
38 p ntt 28/09/2017 311 1
Từ khóa: Khí động lực học, Bài giảng Khí động lực học, Dòng chảy không nén được, Định luật Biot-savart, Lý thuyết đường nâng Prandlt, Phân bố lực
Bài giảng Động vật học và phân loại động vật: Chương 7 - Nguyễn Hữu Trí
Bài giảng Động vật học và phân loại động vật - Chương 9 trình bày về "Hệ tiêu hóa". Nội dung cụ thể trong chương này gồm có: Khái quát hệ tiêu hóa, các phương thức dinh dưỡng, hệ tiêu hóa ở người. Mời các bạn cùng tham khảo.
11 p ntt 28/09/2017 394 1
Từ khóa: Động vật học, Phân loại động vật, Hệ tiêu hóa, Hệ tiêu hóa ở người, Phương thức dinh dưỡng, Sự tiêu hóa bằng enzyme
Bài giảng môn Sinh học động vật: Chương 9 - Nguyễn Hữu Trí
Bài giảng môn Sinh học động vật - Chương 9 trình bày về "Hệ tiêu hóa". Nội dung cụ thể gồm: Tổng quan quá trình tiêu hóa, cấu trúc hệ tiêu hóa của người, sự tiêu hóa bằng enzyme ở người, quá trình dinh dưỡng đơn giản, tiêu hóa để thích nghi,... Mời các bạn tham khảo.
14 p ntt 31/08/2017 384 1
Từ khóa: Sinh học động vật, Bài giảng Sinh học động vật, Hệ tiêu hóa, Cấu trúc tiêu hóa ở người, Quá trình dinh dưỡng đơn giản, Sự tiêu hóa bằng enzyme ở người
Đăng nhập