» Từ khóa: che bien che

Nội dung 'Báo cáo: Công nghệ chế biến đường bánh kẹo' giới thiệu chung, nguyên liệu, quy trình sản xuất bánh quế, dây chuyền thiết bị, sản phẩm,...Mời các bạn cùng tham khảo!

 34 p ntt 23/05/2021 197 3 Download

Từ khóa: Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo, Công nghệ sản xuất đường, Sản xuất đường, Sản xuất bánh kẹo, Báo cáo Chế biến thực phẩm, Quy trình sản xuất bánh quế

Chế biến mứt đông là một trong các biện pháp bảo tồn chất lượng của trái cây. Hầu hết trái cây nhiệt đới có thể được chế biến và bảo quản nhằm giảm tổn thất sau thu hoạch với các hoạt động ở quy mô nhỏ. Tiềm năng của loại trái cây bổ dưỡng như mít (Artocarpus heterophyllus) vẫn chưa được khai thác triệt để. Nghiên cứu được tiến...

 11 p ntt 20/03/2019 482 2 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Bảo quản nông sản, Tác nhân tạo gel, Đặc tính lý hóa học, Mứt đông mít bổ sung vào sữa chua, Chế biến nông sản

Báo cáo tiểu luận công nghệ chế biến rau quả trình bày nội dung qua 4 chương: Mở đầu, tổng quan, quy trình sản xuất, phương pháp kiểm tra chất lượng sản phẩm,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 42 p ntt 28/01/2019 590 2 Download

Từ khóa: Công nghệ sản xuất nectar xoài, Sản xuất nectar xoài, Công nghệ chế biến rau quả, Chất lượng sản phẩm rau quả, Kiểm tra chất lượng rau quả

Bài giảng "Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 8: Xử lý nhiệt có hại gì cho thực phẩm" cung cấp cho người học các kiến thức: Ứng dụng của áp suất cao, chiếu xạ và ánh sáng cực tím, ứng dụng của siêu âm,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 50 p ntt 28/01/2019 347 2 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Quá trình công nghệ thực phẩm, Sản xuất thực phẩm, Quá trình sản xuất thực phẩm, Xử lý nhiệt thực phẩm, Công nghệ chế biến thực phẩm

Bài giảng "Vật lý thực phẩm - Chương 2: Thông số vật lý thực phẩm" cung cấp cho người học các kiến thức: Units and conversion factors, các đặc trưng vật lý của vật liệu thực phẩm, độ xốp, tính chất màu của thực phẩm,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 49 p ntt 24/12/2018 374 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Vật lý thực phẩm, Vật lý thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Thông số vật lý thực phẩm, Vật liệu thực phẩm, Tính chất màu của thực phẩm

Bài giảng Công nghệ chế biến cà phê trình bày tổng quan về cây cà phe, công nghiệp sản xuất cà phê nhân bằng phương pháp ướt và phương pháp khô, công nghiệp sản xuất cà phê bột. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm.

 17 p ntt 20/10/2015 617 2 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến cà phê, Công nghệ thực phẩm, Chế biến cà phê, Công nghiệp cà phê, Chế biến cà phê bột, Sản xuất cà phê nhân

Bài giảng Công nghệ chế biến dầu thực vật trình bày công nghệ khai thác dầu thô trình bày mục đích, sơ đồ công nghệ, sơ chế nguyên liệu dầu thô, quá trình hấp sấy và chưng cất, kỹ thuật tinh luyện dầu thực vật, sơ đồ quy trình sản xuất, sơ đồ quy trình công nghệ khâu tẩy màu, sơ đồ quy trình công nghệ khâu tẩy mùi.

 74 p ntt 20/10/2015 471 2 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến dầu thực vật, Công nghệ chế biến thực phẩm, Chế biến dầu thực vật, Công nghệ khai thác dầu thô, Kỹ thuật tinh luyện dầu thực vật, Quy trình công nghệ khâu tẩy màu

Bài giảng Công nghệ chế biến khí giới thiệu về khí thiên nhiên và khí dầu mỏ; các quá trình công nghệ cơ bản chế biến khí; làm sạch khí khỏi các tạp chất cơ học; tách condensat; khử ước; khửa cide; tách các phân đoạn hydrocarbon; tách nitơ, thuỷ ngân, Hêli.

 96 p ntt 16/08/2015 709 2 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến khí, Bài giảng Công nghệ chế biến khí, Khí dầu mỏ, Khí thiên nhiên, Công nghệ cơ bản chế biến khí, Làm sạch khí

Đề tài nghiên cứu khoa học: Nghiên cứu phát triển công nghệ chế tạo cảm biến đo bức xạ, nhiệt độ với mục tiêu nghiên cứu chế tạo máy đo nhiệt độ bằng phương pháp không tiếp xúc. Mời các bạn cùng tìm hiểu và tham khảo tài liệu để hỗ trợ tốt cho quá trình học tập và nghiên cứu của mình.

 19 p ntt 05/05/2015 435 2 Download

Từ khóa: Đề tài nghiên cứu khoa học, Nghiên cứu cảm biến đo bức xạ, Nghiên cứu cảm biến đo nhiệt độ, Phát triển công nghệ đo bức xạ, Phát triển công nghệ đo nhiệt độ, Chế tạo cảm biến đo bức xạ

Báo cáo khoa học: Nghiên cứu ứng dụng một số cảm biến siêu âm để thiết kế chế tạo hệ thống phát điện, đo đạc các tham số vật bay trên không và thiết bị truyền tin dưới nước phục vụ kinh tế - xã hội, an ninh - quốc phòng - Q2: Nghiên cứu thiết kế, chế tạo thiết bị đo độ chụm đạn pháo phòng không. Mời các bạn cùng tìm hiểu và tham...

 254 p ntt 05/05/2015 473 2 Download

Từ khóa: Báo cáo khoa học, Nghiên cứu cảm biến siêu âm, Ứng dụng cảm biến siêu âm, Thiết kế hệ thống phát điện, Chế tạo hệ thống phát điện, Nghiên cứu thiết bị đo chụm đạn pháo

Báo cáo khoa học: Nghiên cứu ứng dụng một số cảm biến siêu âm để thiết kế chế tạo hệ thống phát điện, đo đạc các tham số vật bay trên không và thiết bị truyền tin dưới nước phục vụ kinh tế - xã hội, an ninh - quốc phòng - Q3: Nghiên cứu thiết kế, chế tạo thiết bị liên lạc thủy âm hướng đến các nội dung chính cần nghiên cứu. Thứ...

 87 p ntt 05/05/2015 557 2 Download

Từ khóa: Báo cáo khoa học, Nghiên cứu cảm biến siêu âm, Ứng dụng cảm biến siêu âm, Thiết kế hệ thống phát điện, Chế tạo hệ thống phát điện, Nghiên cứu thiết bị lạc thủy âm

Báo cáo tổng kết khoa học: Nghiên cứu thiết kế và công nghệ chế tạo tàu khách biển cỡ lớn( 300 khách) tốc độ cao với mục tiêu nghiên cứu và giải quyết các vấn đề lớn đặt ra cho thiết kế và chế tạo tại Việt Nam tàu khách đi biển trên 300 khách tốc độ cao ( trên 21 hải lý/giờ) đảm bảo tiện nghi cao, hoạt động dài ngày, an toàn, phục vụ...

 134 p ntt 04/05/2015 389 2 Download

Từ khóa: Báo cáo khoa học, Tàu khách biển, Chế tạo tàu biển, Nghiên cứu tàu khách biển, Thiết kế tàu khách biển, Công nghệ chế tạo tàu khách biển