Đậu phụ là một món ăn dân dã của người dân một số quốc gia Đông Á như Việt Nam, Trung Hoa, Nhật Bản, Hàn Quốc. Nguyên liệu làm đậu phụ là hạt đậu nành, được xay lên rồi ngâm vào nước. Phần 1 cuốn sách "Làm tương và đậu phụ" giới thiệu tới người đọc các cách làm tương. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 17 p ntt 28/09/2016 268 4 Download

Phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật sản xuất thức ăn thô xanh ngoài cỏ" giới thiệu tới người đọc các kiến thức cơ bản về vai trò của thức ăn thô xanh trong chăn nuôi, kỹ thuật trồng, thu hoạch một số loại cây thức ăn thô xanh ngoài cỏ làm thức ăn cho gia súc. Mời các bạn tham khảo.

 88 p ntt 28/09/2016 362 4 Download

Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật sản xuất thức ăn thô xanh ngoài cỏ", phần 2 giới thiệu tới người đọc các kiến thức: Các phụ phẩm công, nông nghiệp dùng làm thức ăn thô cho gia súc, kỹ thuật cơ bản chế biến thức ăn thô xanh ngoài cỏ, một số phương pháp cụ thể chế biến thức ăn thô xanh ngoài cỏ. Mời các bạn cùng tham khảo.

 113 p ntt 28/09/2016 356 5 Download

Cuốn sách này ra đời nhằm mục đích làm tài liệu tham khảo dành cho sinh viên Khoa du lịch, Khoa Marketing và sinh viên khoa khác nghiên cứu và học tập. Đồng thời đáp ứng nhu cầu nghiên cứu, làm tài liệu tham khảo để vận dụng Marketing vào các Công ty Du lịch, Khách sạn Nhà hàng, Doanh nghiệp Lữ hành, Đại lý du lịch, Tour du lịch,...

 178 p ntt 28/09/2016 640 11 Download

Nội dung của bài giảng bao gồm những vấn đề khái quát như: Các khái niệm cơ bản về du lịch; lịch sử hình thành, phát triển của du lịch thế giới, du lịch Việt Nam; điều kiện phát triển du lịch; loại hình và các lĩnh vực kinh doanh du lịch; sản phẩm du lịch. Đồng thời, bài giảng còn đề cập đến những vấn đề khác của hoạt động du lịch...

 136 p ntt 28/09/2016 473 4 Download

Tập sách Việt Nam danh lam cổ tự của Võ Văn Tường ghi lại hình ảnh và lịch sử của 171 ngôi chùa trên toàn quốc là một đóng góp trong việc bảo tồn di sản văn hóa dân tộc. Mời các bạn tham khảo phần 1 cuốn sách.

 248 p ntt 28/09/2016 281 4 Download

650 tấm ảnh màu trên tổng số 2 vạn ảnh tư liệu được chọn trong cuốn Việt Nam danh lam cổ tự, sẽ phần nào giúp các nhà khoa học tiếp cận mảng văn hóa vật chất, mà do một nguyên nhân nào đó chưa dịp tiếp xúc hết. Mời các bạn tham khảo phần 2 cuốn sách.

 382 p ntt 28/09/2016 309 5 Download

Cuốn sách "Văn hiến Quảng Ngãi - Truyền thống và hiện đại" giới thiệu tới người đọc toàn bộ các tham luận trong hội thảo Văn hiến Quảng Ngãi - Truyền thống và hiện đại diễn ra vào tháng 5 năm 2005. Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 cuốn sách.

 397 p ntt 28/09/2016 221 3 Download

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách giới thiệu tới người đọc một số bài tham luận như: Phạm Văn Đồng với văn nghệ sĩ, bác Phạm Văn Đồng với khoa học công nghệ, tâm tình bác Phạm Văn Đồng, Nguyễn Chánh vị tướng tài ba, tướng Nguyễn Chánh tài và tâm, nghĩ về đất và người Quảng Ngãi,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 341 p ntt 28/09/2016 265 3 Download

Cuốn Địa Chí Tôn Giáo Lễ Hội Việt Nam là một công trình sưu tập đầy tâm huyết của một người nghiên cứu lâu năm về tôn giáo và tín ngưỡng, đã từng qua nhiều năm làm công tác quản lý tôn giáo trên cương vị Phó Trưởng ban Tôn Giáo Chính Phủ; cuốn sách sẽ giúp bạn đọc hiểu biết thêm những nơi chốn tâm linh lễ hội thờ cúng, cầu nguyện...

 461 p ntt 28/09/2016 207 6 Download

Đời sống tâm linh nói chung, sinh hoạt tôn giáo - tín ngưỡng nói riêng, là những hiện tượng xã hội hết sức nhạy cảm và phức tạp, với những chặng đường phát triển uốn khúc, lúc thịnh, lúc suy; nó vừa thực, vừa ảo, có mặt gắn với đời sống nhưng lại giữ diện mạo thần bí, không phải lúc nào và ai ai cũng nắm bắt được bản chất một...

 389 p ntt 28/09/2016 199 6 Download

Tiếng "Văn minh" là di người khởi thảo tập sách này - Nhà văn Sơn Nam nêu lên, văn minh là nếp sống vật chất, ăn, ở, mặc, cách thức sinh nhai đặc trưng của một vùng đất, một địa danh. Mời các bạn cùng tìm hiểu về nếp sống hùng mạnh, phóng khoáng của người dân miền Tây Nam Bộ qua phần 1 cuốn sách.

 43 p ntt 28/09/2016 311 7 Download