» Từ khóa: sản xuất

Đề tài được thực hiện nhằm khảo sát các yếu tố kỹ thuật ảnh hưởng trong sản xuất sản phẩm chà bông tôm đất (Metapenaeus ensis) xông khói nhằm tạo ra sản phẩm mới góp phần đa dạng hóa các sản phẩm. Đề tài thực hiện gồm bốn thí nghiệm sau: khảo sát ảnh hưởng của thời gian sấy sơ bộ, thời gian xông khói, thời gian sấy chín đến chất...

 19 p ntt 23/08/2021 318 3 Download

Từ khóa: Luận văn tốt nghiệp, Công nghệ chế biến thủy sản, Yếu tố kỹ thuật, Sản xuất sản phẩm chà bông tôm đất, Chà bông tôm đất, Chà bông tôm đất xông khói

Mục đích của đề tài là tìm hiểu quy trình sản xuất xúc xích Lizza qui mô công nghiệp tại Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Dabaco; tìm hiểu một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất xúc xích Lizza tại nhà máy;... Mời các bạn cùng tham khảo.

 76 p ntt 26/07/2021 221 3 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Khóa luận tốt nghiệp, Quy trình sản xuất xúc xích heo, Quy trình sản xuất, Xúc xích heo, Xúc xích Lizza

Đề tài tiến hành hhảo sát các nguyên liệu được sử dụng trong sản xuất bún tươi; khảo sát, nghiên cứu quy trình sản xuất bún tươi tại Công ty TNHH Thực phẩm Sông Công. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 47 p ntt 26/07/2021 233 3 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Khóa luận tốt nghiệp, Quy trình sản xuất bún, Bào tử nấm men, Quy trình sản xuất, Chất lượng sản phẩm

Đề tài Khảo sát nhu cầu và khó khăn trong việc học tiếng Anh chuyên ngành của sinh viên Đại học chính quy khóa 2014 khoa Dược Trường Đại học Nguyễn Tất Thành với mục đích tìm hiểu nhu cầu học tập và những khó khăn sinh viên thường gặp phải khi học môn TACN Dược, từ đó sẽ có những kiến nghị, đề xuất nhằm điều chỉnh chương trình giảng...

 75 p ntt 25/06/2021 174 3 Download

Từ khóa: Khóa luận tốt nghiệp, Khóa luận tốt nghiệp Dược sĩ, Sản xuất và phát triển thuốc, Tiếng Anh chuyên ngành, Trường ĐH Nguyễn Tất Thành

Báo cáo Công nghệ chế biến rau trái: Mứt đông nhằm trình bày về cách sản xuất mứt đông từ khâu chuẩn bị tới khâu thành phẩm. Tài liệu phục vụ cho mục đích học tập và nghiên cứu về công nghệ chế biến rau trái cũng như cách làm một bài báo cáo trong ngành Thực phẩm.

 82 p ntt 23/05/2021 202 3 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến rau trái, Chế biến mứt đông, Báo cáo Chế biến thực phẩm, Nguyên liệu mứt đông, Công nghệ làm mứt đông, Sản xuất mứt đông

Đề tài nghiên cứu nhằm 2 mục tiêu: Phân lập được tối thiểu 01 chủng nấm men bản địa có khả năng tăng sinh tốt; sản xuất thử nghiệm thành công chủng nấm men mới phân lập trong sản xuất bánh mì. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 39 p ntt 23/05/2021 221 3 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Khóa luận tốt nghiệp, Phân lập nấm mem, Sản xuất bánh mì, Chủng nấm men Saccharomyces cevevisiae

Báo cáo chuyên đề: Đánh giá năng lực công nghệ của công ty công nghiệp tàu thủy Nam Triệu nhằm mục tiêu giới thiệu sâu hơn về lĩnh vực công nghệ của Công ty. Đồng thời công ty tiến hành xây dựng mới hầu hết các cơ sở vật chất, cải tạo lại toàn bộ cơ sở cũ còn giữ lại. Công ty đã cho xây dựng các nhà xưởng mới và đã đi vào hoạt...

 30 p ntt 04/05/2015 243 2 Download

Từ khóa: Báo cáo khoa học, Đề tài nghiên cứu khoa học, Máy chấn tôn, Tàu thủy Nam Triệu, Sản xuất tàu thủy, Sản xuất máy chấn tôn

Đề tài nghiên cứu khoa học: Hoàn thiện công nghệ sản xuất vật liệu hàn chất lượng cao dùng cho đóng tàu (Xây dựng tổng thể quy trình sản xuất trên cơ sở chuyển giao công nghệ của nước ngoài) hướng đến các mục tiêu sau: 1 là khảo sát đánh giá tổng thể mặt bằng sản xuất, 2 là thiết kế xây dựng hệ thống cung cấp năng lượng, mục 3 thiết...

 19 p ntt 04/05/2015 520 2 Download

Từ khóa: Báo cáo khoa học, Đề tài nghiên cứu khoa học, Vật liệu hàn tàu, Công nghệ sản xuất vật liệu hàn tàu, Công nghệ đóng tàu, Sản xuất vật liệu hàn tàu

Đề tài nghiên cứu khoa học : Hoàn thiện công nghệ sản xuất vật liệu hàn chất lượng cao dùng cho đóng tàu (Nghiên cứu tổ chức sản xuất thử nghiệm các sản phẩm) hướng đến các mục tiêu: thứ nhất nghiên cứu tổ chức sản xuất thử nghiệm, thứ 2 hàn các sản phẩm trên các nguyên vật liệu khác nhau, cuối cùng phân tích đánh giá chất lượng...

 31 p ntt 04/05/2015 460 2 Download

Từ khóa: Báo cáo khoa học, Đề tài nghiên cứu khoa học, Vật liệu hàn tàu, Công nghệ sản xuất vật liệu hàn tàu, Công nghệ đóng tàu, Sản xuất vật liệu hàn tàu

Báo cáo chuyên đề: Nghiên cứu thiết kế chế tạo máy ép chấn tôn thủy lực 1200T dùng trong đóng tàu thủy cỡ lớn (Đánh giá năng lực công nghệ của công ty công nghiệp tàu thủy Nam Triệu) nhằm mục đích giới thiệu sâu hơn về lĩnh vực công nghệ của Công ty. Công ty đã đi vào hoạt động các nhà xưởng như: Nhà xưởng gia công chế tạo tôn vỏ, phân...

 30 p ntt 27/04/2015 469 2 Download

Từ khóa: Đề tài nghiên cứu khoa học, Báo cáo khoa học, Công nghệ đóng tàu, Tàu thủy cỡ lớn, Sản xuất tàu thủy cỡ lớn, Máy ép chấn tôn thủy lực

Đề tài nghiên cứu khoa học: Hoàn thiện công nghệ sản xuất vật liệu hàn chất lượng cao dùng cho đóng tàu (nghiên cứu tổ chức sản xuất thử nghiệm các sản phẩm). Đề tài này hướng đến các mục tiêu: Nghiên cứu tổ chức sản xuất thử, hàn các sản phẩm trên các nguyên liệu khác nhau, phân tích đánh giá chất lượng mối hàn so sánh với các tiêu...

 31 p ntt 27/04/2015 397 2 Download

Từ khóa: Đề tài nghiên cứu khoa học, Báo cáo khoa học, Vật liệu hàn tàu, Công nghệ sản xuất vật liệu hàn tàu, Công nghệ đóng tàu, Sản xuất vật liệu hàn tàu

Tôm chua được xem là đặc sản của Việt Nam, có giá trị dinh dưỡng cao. Sản phẩm này được chế biến bằng cách lên men lactic và thủy phân protein, làm từ các nguyên liệu như tôm, cơm nếp, muối ăn và gia vị...Tuy là một món ăn ngon nhưng tôm chua vẫn chỉ được sản xuất ở quy mô gia đình, sản lượng rất khiêm tốn, chưa mang lại lợi nhuận cao. Vì...

 15 p ntt 17/04/2015 736 2 Download

Từ khóa: Tiểu luận công nghệ hóa - thực phẩm, Công nghệ lên men truyền thống, Đặc sản Việt Nam, Món tôm chua, Quy trình sản xuất tôm chua, Quá trình sinh hóa