- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Tài nguyên du lịch: Chương 4 - ĐH Thương Mại
Chương 4: Khai thác tài nguyên du lịch các vùng du lịch Việt Nam gồm các nội dung chính được trình bày như sau: Phân vùng du lịch, sản phẩm du lịch đặc trưng của các vùng du lịch Việt Nam, khai thác tài nguyên du lịch các vùng du lịch Việt Nam,...
54 p ntt 19/12/2017 539 2
Từ khóa: Bài giảng Tài nguyên du lịch, Tài nguyên du lịch, Khai thác tài nguyên du lịch, Các vùng du lịch Việt Nam, Sản phẩm du lịch đặc trưng
Tiểu luận: Công nghệ lên men truyền thống - Tôm chua
Tôm chua được xem là đặc sản của Việt Nam, có giá trị dinh dưỡng cao. Sản phẩm này được chế biến bằng cách lên men lactic và thủy phân protein, làm từ các nguyên liệu như tôm, cơm nếp, muối ăn và gia vị...Tuy là một món ăn ngon nhưng tôm chua vẫn chỉ được sản xuất ở quy mô gia đình, sản lượng rất khiêm tốn, chưa mang lại lợi nhuận cao. Vì...
15 p ntt 17/04/2015 685 2
Từ khóa: Tiểu luận công nghệ hóa - thực phẩm, Công nghệ lên men truyền thống, Đặc sản Việt Nam, Món tôm chua, Quy trình sản xuất tôm chua, Quá trình sinh hóa
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật