- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Tài liệu tập huấn kiến thức chuyên ngành về an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản (cho chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản) gồm các nội dung chính như sau: Tài liệu tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm chuyên ngành thủy sản; Tài liệu tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm chuyên ngành chăn nuôi, giết...
62 p ntt 20/11/2023 20 0
Từ khóa: Tài liệu tập huấn, An toàn thực phẩm nông lâm thủy sản, Kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản, Bảo quản nông lâm thủy sản, Bảo đảm an toàn thực phẩm trong chăn nuôi, Chế biến thủy sản ăn liền, Sản xuất thủy sản khô
Bài giảng Công nghệ sinh học nấm ăn và nấm dược liệu: Chương 4 - TS. Nguyễn Thị Bích Thùy
Bài giảng Công nghệ sinh học nấm ăn và nấm dược liệu: Chương 4 Sơ chế và bảo quản sản phẩm nấm, cung cấp cho người học những kiến thức như: Kỹ thuật thu hái nấm; Kỹ thuật sơ chế, bảo quản sản phẩm nấm. Mời các bạn cùng tham khảo!
39 p ntt 21/04/2023 27 0
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sinh học nấm ăn, Nấm dược liệu, Công nghệ sinh học nấm ăn, Bảo quản sản phẩm nấm, Kỹ thuật thu hái nấm, Kỹ thuật sơ chế nấm
Bài giảng Công nghệ thực phẩm đại cương: Chương 3 - TS. Nguyễn Thị Hạnh
Bài giảng "Công nghệ thực phẩm đại cương: Chương 3 - TS. Nguyễn Thị Hạnh" tìm hiểu về công nghệ sản xuất các sản phẩm từ thịt cá; Sản phẩm dinh dưỡng từ thịt; Chế tạo món ăn từ cá; Chất dinh dưỡng trong cá;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết tại đây.
57 p ntt 27/02/2023 47 0
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ thực phẩm đại cương, Công nghệ thực phẩm đại cương, Các sản phẩm từ thịt cá, Sản phẩm dinh dưỡng từ thịt, Chế tạo món ăn từ cá, Chất dinh dưỡng trong cá
Ebook Công nghệ sinh học và ứng dụng vào phát triển nông nghiệp nông thôn: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 của cuốn sách "Công nghệ sinh học và ứng dụng vào phát triển nông nghiệp nông thôn" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Công nghệ sinh học trong chế biến sản xuất các sản phẩm nông nghiệp; Thực trạng triển vọng công nghệ sinh học ở Việt Nam và một số giải pháp liên quan. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội...
113 p ntt 25/11/2022 63 0
Từ khóa: Công nghệ sinh học, Phát triển nông nghiệp nông thôn, Sản phẩm nông nghiệp, Chế biến rau quả, Chế phẩm trong nông nghiệp
Ebook Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Chế biến thực phẩm và dinh dưỡng ứng dụng" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Dầm và làm nước chấm từ rau quả; Chế biến ca cao, cà phê, dừa và cà chua; Sản xuất giấm, rượu; Bảo quản thịt và các sản phẩm thịt; Bảo quản cá. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
133 p ntt 24/06/2022 82 0
Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Dinh dưỡng ứng dụng, Làm nước chấm từ rau quả, Chế biến ca cao, Sản xuất giấm, Bảo quản thịt, Bảo quản cá
Giáo trình Công nghệ chế biến và bảo quản thịt: Phần 1
Giáo trình Công nghệ chế biến và bảo quản thịt gồm có 3 chương và được chia thành 2 phần, phần 1 gồm 2 chương cung cấp cho người học những kiến thức về thịt nguyên liệu, bảo quản thịt và sản phẩm chế biến từ thịt. Mời các bạn cùng tham khảo.
90 p ntt 18/04/2022 114 1
Từ khóa: Công nghệ bảo quản thịt, Công nghệ chế biến thịt, Thịt nguyên liệu, Bảo quản thịt, Quy trình giết mổ gia súc, Sản phẩm chế biến từ thịt
Giáo trình Công nghệ chế biến và bảo quản thịt: Phần 2
Giáo trình Công nghệ chế biến và bảo quản thịt: Phần 2 cung cấp cho người học những kiến thức về công nghệ chế biến thịt. Những nội dung chính của phần này gồm có: Công nghệ chế biến đồ hộp thịt; công nghệ chế biến các sản phẩm từ hệ nhũ tương thịt; công nghệ chế biến các sản phẩm thịt hấp và xông khói; công nghệ chế biến các...
61 p ntt 18/04/2022 117 1
Từ khóa: Công nghệ bảo quản thịt, Công nghệ chế biến thịt, Thịt nguyên liệu, Bảo quản thịt, Công nghệ chế biến đồ hộp thịt, Sản phẩm thịt hấp, Sản phẩm thịt lên men
Giáo trình Thương phẩm hàng thực phẩm
Giáo trình Thương phẩm hàng thực phẩm với mục tiêu giúp các bạn có thể hiểu được các đặc tính cơ bản của các loại thực phẩm, những tính chất và thành phần cấu tạo, vai trò và ý nghĩa của các loại thực phẩm đối với cơ thể người. Mô tả được đặc điểm của từng loại thực phẩm; Liệt kê được các yêu cầu đổi, bảo quản thực phẩm.
87 p ntt 18/04/2022 76 0
Từ khóa: Thương phẩm hàng thực phẩm, Giáo trình Thương phẩm hàng thực phẩm, Bảo quản hàng thực phẩm, Phương pháp bảo quản thực phẩm, Cách bảo quản bột mì, Chế biến sản phẩm ăn uống
Giáo trình Công nghệ kỹ thuật chế tạo máy cơ khí (tập 2)
Giáo trình Công nghệ chế tạo máy (tập 2) gồm có những nội dung chính sau: Tối ưu hóa quá trình cắt gọt, tiêu chuẩn hóa quá trình công nghệ, công nghệ lắp ráp các sản phẩm cơ khí, công nghệ gia công chi tiết điển hình. Mời các bạn cùng tham khảo.
294 p ntt 26/09/2021 140 0
Từ khóa: Giáo trình Cơ khí, Giáo trình Công nghệ chế tạo máy, Tối ưu hóa quá trình cắt gọt, Tiêu chuẩn hóa quá trình công nghệ, Công nghệ lắp ráp sản phẩm cơ khí, Công nghệ gia công chi tiết điển hình
Việc hiểu rõ về quy trình hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, công ty sẽ giúp cho hoạt động sản xuất được tối ưu tránh lãng phí cả về tài lực, vật lực cho công ty và doanh nghiệp mình. Ngoài ra để tồn tại và phát triển nhanh trong thị trường hiện tại việc nắm rõ quy trình hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp sản xuất...
62 p ntt 25/09/2021 155 1
Từ khóa: Khóa luận tốt nghiệp, Chế biến thực phẩm sạch, Hoạt động sản xuất kinh doanh, Quy trình hoạt động, Kênh phân phối, Kinh tế nông nghiệp
Khóa luận tốt nghiệp: Khảo sát quy trình sản xuất trà sữa tại Công ty Cổ phần Ntea Thái Nguyên
Đề tài tìm hiểu về lịch sử hình thành và phát triển, tình hình sản xuất chung của Công ty cổ phần Ntea Thái Nguyên; tìm hiểu quy trình chăm sóc, thu hái, sơ chế nguyên liệu chè hữu cơ cho sản phẩm trà sữa và các nguyên liệu bổ sung cho thành phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.
65 p ntt 26/07/2021 180 0
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Khóa luận tốt nghiệp, Quy trình sản xuất trà sữa, Sản xuất trà sữa, Công ty Cổ phần Ntea Thái Nguyên, Sơ chế chè hữu cơ
Sổ tay Nuôi trồng nấm ăn và nấm chữa bệnh: Phần 2
Sổ tay nuôi trồng nấm ăn và nấm chữa bệnh: Phần 2 giới thiệu đến bạn đọc những nội dung như: Nấm chữa bệnh, xây dựng trạm trại để nuôi trồng nấm, bảo quản và chế biến sản phẩm, các thiết bị chuyên dùng trong trồng nấm. Mời các bạn cùng tham khảo.
37 p ntt 25/02/2021 250 0
Từ khóa: Nấm chữa bệnh, Trồng nấm ăn, Sổ tay nuôi trồng nấm chữa bệnh, Sổ tay nuôi trồng nấm ăn, Nuôi trồng nấm, Chế biến sản phẩm nấm
Đăng nhập