- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Báo cáo: Công nghệ chế biến đường bánh kẹo
Nội dung 'Báo cáo: Công nghệ chế biến đường bánh kẹo' giới thiệu chung, nguyên liệu, quy trình sản xuất bánh quế, dây chuyền thiết bị, sản phẩm,...Mời các bạn cùng tham khảo!
34 p ntt 23/05/2021 137 3
Từ khóa: Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo, Công nghệ sản xuất đường, Sản xuất đường, Sản xuất bánh kẹo, Báo cáo Chế biến thực phẩm, Quy trình sản xuất bánh quế
Đề tài khảo sát được quy trình sản xuất chè xanh hữu cơ tại Công ty Ntea Thái Nguyên; khảo sát được Các tiêu chuẩn áp dụng tại công ty Ntea cho sản phẩm chè hữu cơ: Quy trình 5S, Chứng nhận ISO trong sản xuất và kiểm soát chất lượng sản phẩm, Chứng nhận Biocert-IFOAM.
53 p ntt 23/05/2021 156 3
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Khóa luận tốt, Sản xuất chè xanh hữu cơ, Chè xanh hữu cơ, Quy trình sản xuất chè xanh, Công ty Cổ phần Ntea Thái Nguyên
Bột Hồng trà hòa tan là sản phẩm được chế biến bằng phương pháp sấy phun dịch trích ly từ nguyên liệu Hồng trà được sản xuất theo phương pháp lên men toàn phần. Trong công trình này chúng tôi tiến hành khảo sát một số thông số trong quy trình sản xuất trà hòa tan như công đoạn trích ly (4 mốc thời gian và 3 mức nhiệt độ), công đoạn bổ sung...
10 p ntt 27/02/2020 321 3
Từ khóa: Bài viết về công nghệ thực phẩm, Bột hồng trà hòa tan, Phương pháp sấy phun dịch trích ly, Chất lượng sản phẩm bột Hồng trà hòa tan, Quy trình sản xuất trà hòa tan
Khóa luận tốt nghiệp: Nghiên cứu thử nghiệm chế biến rượu vang chuối
Khóa luận tốt nghiệp "Nghiên cứu thử nghiệm chế biến rượu vang chuối" được thực hiện nhằm xây dựng quy trình chế biến rượu vang chuối thông qua khảo sát và chọn lựa các yếu tố thích hợp nhất cho quá trình lên men rượu vang. Mời các bạn tham khảo.
89 p ntt 23/06/2019 387 3
Từ khóa: Khóa luận tốt nghiệp, Khóa luận tốt nghiệp ngành Công nghệ sinh học, Chế biến rượu vang, Rượu vang chuối, Công nghệ sinh học, Sản xuất rượu vang, Lên men rượu, Quy trình chế biến rượu
Báo cáo đồ án: Tìm hiểu quy trình sản xuất jam dứa năng suất 500kg sản phẩm trên ngày
Một trong những sản phẩm từ quả dứa thông dụng hiện nay là jam dứa, jam dứa là một loại mứt dứa có cảm quan tốt, có thể sử dụng ăn trực tiếp hay làm nguyên liệu cho chế biến một số sản phẩm bánh, kẹo… Đề tài “Tìm hiểu quy trình sản xuất jam dứa năng suất 500kg sản phẩm trên ngày” sẽ giúp các bạn hiểu rõ thêm về quy trình và những...
61 p ntt 30/05/2019 342 3
Từ khóa: Quy trình sản xuất jam dứa, Sản xuất jam dứa, Công nghệ chế biến thực phẩm, Tiêu chuẩn cho sản phẩm jam dứa, Chế biến thực phẩm
Bài giảng học phần Quản trị sản xuất: Chương 7 - ĐH Thương mại
Chương 7 trình bày đến người học những kiến thức cơ bản về lập lịch trình sản xuất. Chương này gồm có những nội dung cụ thể sau: Khái quát về lập lịch trình sản xuất, sắp xếp công việc trên một quy trình sản xuất, sắp xếp công việc trên hai quy trình sản xuất (phương pháp Johnson), sắp xếp công việc trên nhiều quy trình sản xuất.
28 p ntt 26/03/2018 249 2
Từ khóa: Quản trị sản xuất, Bài giảng Quản trị sản xuất, Lập lịch trình sản xuất, Quy trình sản xuất, Phương pháp Johnson, Phương pháp biểu đồ Gantt
Bài giảng Hệ thống hoạch định nguồn lực doanh nghiệp: Chương 4 - Vũ Quốc Thông
Bài giảng "Hệ thống hoạch định nguồn lực doanh nghiệp - Chương 4: Quy trình sản xuất" cung cấp cho người học các kiến thức: Các khái niệm liên quan, các bước cơ bản trong quy trình sản xuất, các động của hệ thống ERP đến quy trình sản xuất. Mời các bạn cùng tham khảo.
31 p ntt 26/03/2018 301 2
Từ khóa: Hệ thống hoạch định nguồn lực, Hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, Quản trị nguồn nhân lực, Quy trình sản xuất, Hệ thống ERP, Thực hành quy trình sản xuất
Bài báo giới thiệu một số kết quả nghiên cứu bước đầu về quy trình xử lý nước thải bún ở Phú Đô - Từ Liêm - Hà Nội bằng bùn hoạt tính dễ thực hiện, hiệu quả cao. Quy trình xử lý gồm ba bước cơ bản: nước thải bún được để lắng 18 giờ, sau đó pha loãng theo tỷ lệ 1 nước thải sản xuất/2 nước thải sinh hoạt và bổ sung bùn hoạt...
9 p ntt 28/03/2017 443 2
Từ khóa: Công nghệ môi trường, Quy trình xử lý nước thải, Nước thải sản xuất bún, Nước thải công nghiệp, Ô nhiễm môi trường, Quy trình xử lý nước thải bún
Bài giảng Quản lý vận hành - Chương 7: Chiến lược quá trình
Chương 7 - Chiến lược quá trình, nội dung chính trong chương này gồm có: Mô tả sơ lược công ty tầm cỡ thế giới - Dell Computer Co, bốn chiến lược quá trình, phân tích và thiết kế quá trình, thiết kế quy trình dịch vụ, lựa chọn thiết bị và công nghệ, công nghệ sản xuất, công nghệ trong dịch vụ, các quá trình thân thiện với môi trường, tái lập...
68 p ntt 22/07/2016 313 2
Từ khóa: Chiến lược quá trình, Quản lý vận hành, Bài giảng Quản lý vận hành, Quản lý sản xuất, Thiết kế quá trình, Thiết kế quy trình dịch vụ
Bài giảng Quản lý sản xuất và tác nghiệp 1: Chương 7 - ThS. Vũ Lệ Hằng
Bài giảng Quản lý sản xuất và tác nghiệp 1 - Chương 7 cung cấp cho người học những kiến thức về kiểm soát chất lượng trong quy trình sản xuất. Chương này gồm có những nội dung: Các vấn đề cơ bản của kiểm tra chất lượng, kiểm soát chất lượng trong quy trình, sơ đồ kiểm soát cho các biến động định lượng, sơ đồ kiểm soát cho các biến...
9 p ntt 22/01/2016 280 3
Từ khóa: Quản lý sản xuất, Quản trị tác nghiệp, Kiểm soát chất lượng, Quy trình sản xuất, Kiểm tra chất lượng, Kiểm tra theo chuỗi đặc thù
Bài giảng Công nghệ sản xuất nước giải khát pha chế
Bài giảng Công nghệ sản xuất nước giải khát pha chế giúp người học có được những hiểu biết về công nghệ pha chế đồ uống giải khát. Thông qua bài giảng này, người học biết được các thành phần nguyên liệu sản xuất nước giải khát, biết được quy trình sản xuất nước giải khát pha chế.
17 p ntt 20/11/2015 445 2
Từ khóa: Nước giải khát pha chế, Công nghệ sản xuất nước giải khát, Nguyên liệu sản xuất nước giải khát, Quy trình sản xuất nước giải khát, Chất tạo mùi, Chất tạo màu
Tiểu luận: Công nghệ lên men truyền thống - Tôm chua
Tôm chua được xem là đặc sản của Việt Nam, có giá trị dinh dưỡng cao. Sản phẩm này được chế biến bằng cách lên men lactic và thủy phân protein, làm từ các nguyên liệu như tôm, cơm nếp, muối ăn và gia vị...Tuy là một món ăn ngon nhưng tôm chua vẫn chỉ được sản xuất ở quy mô gia đình, sản lượng rất khiêm tốn, chưa mang lại lợi nhuận cao. Vì...
15 p ntt 17/04/2015 686 2
Từ khóa: Tiểu luận công nghệ hóa - thực phẩm, Công nghệ lên men truyền thống, Đặc sản Việt Nam, Món tôm chua, Quy trình sản xuất tôm chua, Quá trình sinh hóa
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật