- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu chế tạo lớp phủ nanocomposite từ chitosan ứng dụng bảo quản quả xoài
Bài viết này đưa ra phương pháp chế tạo lớp phủ nanocomposite từ chitosan kết hợp với nano rutin, ứng dụng bảo quản quả xoài. Rutin được nano hóa có kích thước trung bình 50 nm, được đưa vào dung dịch chitosan với công thức CS2%/rutin0,5% cho thấy hiệu quả bảo quản tốt nhất so với các công thức trong khoảng nghiên cứu.
9 p ntt 20/11/2023 42 0
Từ khóa: Chế tạo màng phủ nanocomposite, Ứng dụng bảo quản quả xoài, Dung dịch chitosan, Xoài Cát Chu, Quy trình nano hóa rutin, Hoạt tính chống oxy hóa
Khóa luận tốt nghiệp: Nghiên cứu tách chiết polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo
69 p ntt 23/05/2021 149 3
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Khóa luận tốt nghiệp, Tách chiết polyphenol, Thức ăn chăn nuôi, Thức ăn chăn nuôi giàu chất béo, Kiểm soát quá trình oxy hóa
Hữu cơ và hóa dầu - Tài liệu tổng hợp (Tập 2 - Tái bản lần thứ hai): Phần 1
Phần 1 của tài liệu Hữu cơ và hóa dầu - Tài liệu tổng hợp (Tập 2) cung cấp cho người đọc các kiến thức: Các quá trình halogen hóa, quá trình oxi hóa. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên và những ai muốn tìm hiểu về lĩnh vực này dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo.
187 p ntt 30/01/2020 331 1
Từ khóa: Tổng hợp hữu cơ, Hóa học hữu cơ, Tổng hợp hóa dầu, Các quá trình halogen hóa, Quá trình halogen hóa, Quá trình oxi hóa
Nghiên cứu thực hiện với mục đích xác định ảnh hưởng của nhiệt độ ngâm đến khả năng nảy mầm và ảnh hưởng của điều kiện chiếu sáng và cũng như thời gian đến hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hóa của hai loại đậu tương, đậu xanh.
9 p ntt 30/05/2019 242 1
Từ khóa: hàm lượng polyphenol, Khả năng kháng oxy hóa của đậu tương, Quá trình nảy mầm của đậu tương, Phương pháp Folin-Ciocalteu, Vigna radiata L.
Ebook Hóa học và vi sinh vật học nước: Phần 1
Phần 1 cuốn sách "Hóa học và vi sinh vật học nước" cung cấp cho người học các kiến thức: Nước và dung dịch, động hóa học và cân bằng hóa học, sự cân bằng ion của nước, dung dịch keo, các quá trình oxi hóa khử, keo tụ cặn trong nước thiên nhiên,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
126 p ntt 21/12/2016 495 5
Từ khóa: Vi sinh vật học nước, Hóa học nước, Vi sinh vật học, Cân bằng hóa học, Sự cân bằng ion của nước, Dung dịch keo, Quá trình oxi hóa khử, Keo tụ cặn
Bài giảng Hóa học hữu cơ: Chương 7 - TS. Phan Thanh Sơn Nam
Bài giảng hóa học hữu cơ chương 7 do tiến sĩ Phan Thanh Sơn Nam biên soạn có nội dung trình bày những kiến thức về Alkyne. Đây là hợp chất hydrocarbon không no, mạch hở chứa liên kết ba C=C. Phần danh pháp của hợp chất này giới thiệu về tên thông thường và tên IUPAC, có nhiều phương pháp điều chế Akyne nhưng phổ biến nhất là thủy phân calcium carbide...
17 p ntt 20/10/2015 389 3
Từ khóa: Bài giảng Hóa học hữu cơ chương 7, Hóa hữu cơ, Tìm hiểu về Alkyne, Dẫn xuất dihaloge, Quá trình oxy hóa methane, Hợp chất hydrocarbon không no
Đăng nhập