» Từ khóa: phân tử protein

Bài giảng tnày giúp người học nắm được các kiến thức cơ bản về: Khái niệm acid amin, peptid, protein và protid; hiểu các cách phân loại; nắm các dạng điện tích của aa; hiểu khái niệm pHi; liên kết peptid; mô tả được các liên kết và các bậc cấu trúc của protein. Mời các ban cùng tham khảo.

 69 p ntt 20/03/2019 590 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Sinh học phân tử, Hóa học Protid, Liên kết peptid, Cấu trúc của protein, Acid amin

Những nội dung chính được trình bày trong bài giảng này gồm có: Chuyển hoá protid = chuyển hoá acid amin, quá trình khử amin OXH, dạng vận chuyển NH3 trong cơ thể, các aa cần thiết và không cần thiết, nguồn gốc các khung carbon của các a.amin, nguyên liệu tổng hợp một số sản phẩm sinh học đặc hiệu, các bệnh lý do rối loạn chuyển hoá protid.

 35 p ntt 20/03/2019 413 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Sinh học phân tử, Chu trình chuyển hoá Urê, Chuyển hóa protein, Quá trình khử amin OXH, Chuyển hoá protid, Chuyển hoá acid amin

Những nội dung chính được trình bày trong bài giảng này gồm có: Thoái hóa nhóm carboxyl, thoái hóa khung carbon, tổng hợp acid amin, Homocysteine, tổng hợp aa không cần thiết. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.

 31 p ntt 20/03/2019 412 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Sinh học phân tử, Thoái hóa nhóm carboxyl, Thoái hóa khung carbon, Tổng hợp acid amin, Chuyển hóa protein

Nội dung chương này trình bày về huyển hóa chuyên biệt 1 số AA tạo thành những sản phẩm sinh học đặc hiệu như: Tổng hợp porphyrin, tổng hợp purin và pyrimidin, tổng hợp một số hormon, tổng hợp acid nicotinic, tổng hợp creatin, creatin-P, Sinh tổng hợp glutathion, tạo taurin, tạo các amin có hoạt tính sinh học. Mời các bạn cùng tham khảo.

 31 p ntt 20/03/2019 393 1 Download

Từ khóa: Chuyển hóa protein, Bài giảng Hóa sinh, Sinh học phân tử, Tổng hợp porphyrin, Tổng hợp purin, Tổng hợp acid nicotinic

Phần 2 bài giảng về "Sinh tổng hợp protein (Protein translation)" gồm có nhứng nội dung chính sau: Giai đoạn khởi đầu của quá trình dịch mã ở eukaryote, giai đoạn kéo dài của quá trình dịch mã ở eukaryote, giai đoạn kết thúc của quá trình dịch mã ở eukaryote. Mời các bạn cùng tham khảo.

 30 p ntt 20/03/2019 355 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Sinh học phân tử, Sinh tổng hợp protein, Protein translation, Quá trình dịch mã ở eukaryote, Dịch mã của mRNA

Chương này trình bày đến người học: Một số khái niệm cơ bản của quá trình dịch mã, sự dịch mã của mRNA, giai đoạn khởi đầu của quá trình dịch mã ở prokaryote, giai đoạn kéo dài của quá trình dịch mã ở prokaryote, giai đoạn kết thúc của quá trình dịch mã ở prokaryote. Mời các bạn cùng tham khảo.

 31 p ntt 20/03/2019 336 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Sinh học phân tử, Sinh tổng hợp protein, Protein translation, Quá trình dịch mã, Dịch mã của mRNA, Quá trình dịch mã ở prokaryote

Chương 2 trình bày 6 nội dung liên quan đến protein, đó là: Vai trò sinh học của protein; cấu tạo phân tử protein; một số tính chất quan trọng của protein; phân loại protein; các quá trình biến đổi protein trong gia công, chế biến thực phẩm và ứng dụng; các biến đổi của protein trong quá trình sản xuất và bảo quản thực phẩm.

 18 p ntt 24/12/2018 431 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Phân tử protein, Vai trò sinh học của protein, Cấu tạo phân tử protein, Quá trình biến đổi protein

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức vai trò sinh học của protein; cấu tạo phân tử protein; một số tính chất quan trọng của protein; phân loại protein; các quá trình biến đổi protein trong gia công, chế biến thực phẩm và ứng dụng; các biến đổi của protein trong quá trình sản xuất và bảo quản thực phẩm.

 18 p ntt 19/11/2018 299 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Phân tử protein, Vai trò sinh học của protein, Cấu tạo phân tử protein, Quá trình biến đổi protein

Bài giảng sinh học đại cương công nghệ hóa dầu và công nghệ hóa hữu cơ chương 2 giới thiệu về các đại phân tử, cụ thể là trình bày về các liên kết trong các phân tử sinh học, tổng quan về thành phần tế bào, đặc tính quan trọng của nước đối với tế bào. Tiếp theo là phần trình bày về cấu trúc, vai trò, tính chất, phân loại của Protein...

 44 p ntt 26/02/2018 445 1 Download

Từ khóa: Sinh học đại cương, Bài giảng sinh học đại cương chương 2, Các đại phân tử, Liên kết phân tử sinh học, Thành phần tế bào, Đặc điểm của Protein

Chương 2 trình bày 6 nội dung liên quan đến protein, đó là: Vai trò sinh học của protein; cấu tạo phân tử protein; một số tính chất quan trọng của protein; phân loại protein; các quá trình biến đổi protein trong gia công, chế biến thực phẩm và ứng dụng; các biến đổi của protein trong quá trình sản xuất và bảo quản thực phẩm.

 18 p ntt 19/01/2017 346 1 Download

Từ khóa: Hóa sinh thực phẩm, Bài giảng Hóa sinh thực phẩm 1, Phân tử protein, Vai trò sinh học của protein, Cấu tạo phân tử protein, Quá trình biến đổi protein

Bài giảng Công nghệ protein – enzyme - Chương 5: Cơ chế tác dụng của enzyme, trình bày Cơ chế của xúc tác enzyme, cấu trúc phân tử enzyme; bản chất hóa học, thành phần cấu tạo của enzyme; cấu trúc bậc 4 của enzyme, trung tâm hoạt động của enzyme, các dạng phân tử của enzyme. Đây là tài liệu học tập và tham khảo bổ ích dành cho sinh viên ngành Công...

 9 p ntt 28/09/2016 417 2 Download

Từ khóa: Công nghệ protein Chương 5, Công nghệ protein, Công nghệ sinh học, Cơ chế tác dụng của enzyme, Cấu tạo của enzyme, Các dạng phân tử của enzyme

Chapter 9: DNA-protein interactions in bacteria. The main contents of this chapter include all of the following: The λ family of repressors, the trp repressor, general considerations on Protein–DNA interactions, DNA-binding proteins: action at a distance,...and other contents.

 21 p ntt 20/04/2016 292 1 Download

Từ khóa: Molecular biology, Lecture Molecular biology, Sinh học phân tử, Bài giảng Sinh học phân tử, Amino acids, DNA-protein interactions