- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Tiếp nội dung phần 1 , Giáo trình Sinh hoá học với cơ sở khoa học của công nghệ gen (Giáo trình cao học nông nghiệp): Phần 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: cấu trúc axit nucleic, vai trò lưu giữ mật mã di truyền của DNA; cấu trúc của phân tử RNA; sinh tổng hợp DNA; quá trình sao chép thông tin; sinh tổng hợp protein;... Mời các bạn cùng tham...
158 p ntt 25/01/2024 30 0
Từ khóa: Giáo trình cao học nông nghiệp, Giáo trình Sinh hoá học, Công nghệ gen, Cấu trúc của phân tử RNA, Quá trình sao chép thông tin, Sinh tổng hợp protein
Ebook Cơ sở của phương pháp tạo cấu trúc cho sản phẩm thực phẩm: Phần 2 - NXB Bách khoa Hà Nội
Tiếp nối phần 1, phần 2 ebook tiếp tục chia sẻ nội dung của 5 chương cuối: Tính chất tạo cấu trúc của protein, tính chất tạo cấu trúc của polysaccharide, các tính chất bề mặt, các phương pháp đo lường các tính chất lưu biến cho thực phẩm. Cuốn sách có thể làm giáo trình học tập và tài liệu tham khảo cho sinh viên đại học năm cuối cũng như các...
104 p ntt 21/03/2019 382 3
Từ khóa: Phương pháp tạo cấu trúc cho sản phẩm thực phẩm, Sản phẩm thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Tính chất tạo cấu trúc của protein, Tính chất tạo cấu trúc của polysaccharide
Bài giảng Hóa sinh - Bài: Hóa học Protid
Bài giảng tnày giúp người học nắm được các kiến thức cơ bản về: Khái niệm acid amin, peptid, protein và protid; hiểu các cách phân loại; nắm các dạng điện tích của aa; hiểu khái niệm pHi; liên kết peptid; mô tả được các liên kết và các bậc cấu trúc của protein. Mời các ban cùng tham khảo.
69 p ntt 20/03/2019 572 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh, Sinh học phân tử, Hóa học Protid, Liên kết peptid, Cấu trúc của protein, Acid amin
Đăng nhập