- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Hóa sinh - ThS. Huỳnh Ngọc Trung Dung
Giáo trình Hóa sinh với mục tiêu cung cấp cho sinh viên kiến thức ở mức độ cơ chế phân tử của các quá trình sống: cấu tạo hóa học và tính chất của các sinh chất cùng các con đường chuyển hóa các chất này trong cơ thể sống như: cơ chế xúc tác của enzym; sự hô hấp mô bào; các nguồn cung cấp và dự trữ, các con đường chuyển hóa năng lượng;...
117 p ntt 18/04/2022 105 0
Từ khóa: Giáo trình Hóa sinh, Hóa sinh học, Cơ chế xúc tác của enzym, Sự hô hấp mô bào, Truyền đạt thông tin di truyền, Acid nucleic, Quá trình tổng hợp glycogen
Giáo trình Công nghệ Enzyme: Phần 1
"Giáo trình Công nghệ Enzyme: Phần 1" có nội dung trình bày về cấu tạo và bản chất hóa học của enzyme; động học enzyme, ý nghĩa của việc nghiên cứu động học enzyme; các phương pháp tách và tinh sạch enzyme; những điều cần lưu ý khi tách chiết enzyme; đánh giá độ tinh sạch của enzyme;... Mời các bạn cùng tham khảo!
68 p ntt 27/02/2022 105 0
Từ khóa: Giáo trình Công nghệ Enzyme, Công nghệ Enzyme, Cấu tạo hóa học của enzyme, Bản chất hóa học của enzyme, Phương pháp tách enzyme, Phương pháp tinh sạch enzyme
Giáo trình Công nghệ Enzyme: Phần 2
Nối tiếp phần 1, "Giáo trình Công nghệ Enzyme: Phần 2" tiếp tục trình bày những nội dung về công nghệ sản xuất enzyme; công nghệ sản xuất enzyme từ vi sinh vật; chế tạo và sử dụng enzyme cố định; chế tạo và sử dụng cảm biến sinh học; phạm vi ứng dụng và triển vọng của công nghệ enzyme; thành tựu của ngành công nghệ enzyme;... Mời các bạn cùng...
120 p ntt 27/02/2022 112 0
Từ khóa: Giáo trình Công nghệ Enzyme, Công nghệ Enzyme, Công nghệ sản xuất enzyme, Công nghệ sản xuất enzyme từ vi sinh vật, Chế tạo enzyme cố định, Cảm biến sinh học
Giáo trình môn Hóa sinh cung cấp cho người học những kiến thức như: Đại cương hóa sinh; glucid; protein; lipid; hóa học acid nucleic; hóa học hemoglobin; cấu tạo hóa học enzyme; hormon oxy hóa sinh học; chuyển hóa glucid; chuyển hóa acid amin, hemoglobin, acid nucleotid và sinh tổng hợp protein; hóa sinh thận và nước tiểu; sự trao đổi muối – nước; thăng bằng acid –...
135 p ntt 25/10/2021 200 4
Từ khóa: Giáo trình Hóa sinh, Hóa sinh, Hóa học hemoglobin, Cấu tạo hóa học enzyme, acid nucleotid, Chuyển hóa glucid
Giáo trình Vi sinh vật học thực phẩm: Phần 2
Phần 2 cuốn giáo trình cung cấp cho người học các kiến thức: Các chất bảo quản sinh học có nguồn gốc vi sinh vật, sự gây hư hỏng các nhóm thực phẩm đặc biệt, sự hư hỏng thực phẩm do các enzym vi sinh vật,... Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết.
144 p ntt 25/09/2020 284 2
Từ khóa: Giáo trình Vi sinh vật học thực phẩm, Vi sinh vật học thực phẩm, Vi sinh vật, Enzym vi sinh vật, Bệnh ngộ độc phát sinh
Giáo trình Enzyme - GS.TS. Mai Xuân Lương
Nội dung Giáo trình Enzyme trình bày bản chất protein của enzyme, danh pháp và phân loại enzyme, động học của phản ứng enzyme, những tính chất đặc trưng của xúc tác sinh học, hệ thống multienzym và vai trò của enzyme điều hòa, hệ thống cascade-biến đổi đồng hóa trị, hoạt hóa enzyme, tương tác protein-enzyme,... Tham khảo nội dung tài liệu để nắm bắt nội...
76 p ntt 26/06/2018 279 2
Từ khóa: Giáo trình Enzyme, Bản chất protein của enzyme, Danh pháp enzyme, Phân loại enzyme, Phản ứng enzyme, Xúc tác sinh học
Đăng nhập