» Từ khóa: công nghệ vi sinh

Bài thuyết trình cung cấp cho người học các kiến thức: Công nghệ lên men malt vinegar, quy trình công nghệ, vi sinh trong sản phẩm giấm,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

 37 p ntt 26/11/2024 126 0 Download

Từ khóa: Thuyết trình Công nghệ lên men, Công nghệ lên men, Công nghệ lên men malt vinegar, Quy trình công nghệ, Vi sinh trong sản phẩm giấm

Bài thuyết trình cung cấp cho người học các kiến thức: Sản xuất glucoamylase theo phương pháp lên men bề mặt, đặc điểm sinh học của Aspergillus niger, quá trình nhân giống,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

 31 p ntt 26/11/2024 56 0 Download

Từ khóa: Thuyết trình Công nghệ lên men, Công nghệ lên men, Sản xuất glucoamylase, Phương pháp lên men bề mặt, Vi sinh vật, Quá trình nhân giống

Bài giảng Công nghệ lên men truyền thống gồm 9 chương: chương 1 - mở đầu; chương 2 - các sản phẩm lên men truyền thống từ đậu nành; chương 3 - các sản phẩm rượu truyền thống; chương 4 - các sản phẩm lên men lactic; chương 5 - các sản phẩm lên men acetic; chương 6 - các sản phẩm thủy phân protein; chương 7 - lên men trà, cà phê, cacao; chương 8 - lên men...

 244 p ntt 26/11/2024 54 0 Download

Từ khóa: Công nghệ lên men truyền thống, Thực phẩm lên men, Vi sinh vật, Vi sinh vật ứng dụng, Sản phẩm lên men lactic, Sản phẩm lên men acetic

Công nghệ lên men là bài giảng hay được Nguyễn Minh Hiền biên soạn, trình bày về công nghệ lên men ứng dụng, kỹ thuật lên men.Theo nghãi rộng lên men là quá trình nuôi cấy vi sinh vật để thu nhận khối, các sản phẩm trao đổi chất, thực hiện sự chuyển hóa cơ chất.

 195 p ntt 26/11/2024 131 0 Download

Từ khóa: Công nghệ lên men, Lên men truyền thống, Thực phẩm lên men, Vi sinh vật, Vi sinh vật ứng dụng, Tài liệu công nghệ lên men

Nội san Nghiên cứu khoa học sinh viên – Tập 3/2022 gồm có các bài viết như: Vận dụng hiệu quả kế toán xanh theo hướng phát triển bền vững ở Việt Nam; Ứng dụng công nghệ tài chính trong hoạt động ngân hàng tại Việt Nam; Phát triển ngân hàng tự động ở Việt Nam, Tác động của cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 đến môi trường làm việc của kiểm...

 80 p ntt 22/06/2024 59 0 Download

Từ khóa: Nghiên cứu khoa học sinh viên, Nghiên cứu khoa học, Tài chính vĩ mô, Tài chính doanh nghiệp, Kế toán xanh, Công nghệ tài chính, Cách mạng công nghiệp 4.0

Bài giảng Sinh học người và động vật: Sinh lý các cơ quan cảm giác, cung cấp cho người học những kiến thức như: Các vùng cảm giác ở vỏ não theo brodmann; Tính chất hoạt động của các thụ quan; Cảm giác xúc tác; Đặc điểm của cảm giác đau; Dẫn truyền vị giác và trung tâm nhận cảm vị giác;...Mời các bạn cùng tham khảo!

 95 p ntt 21/04/2023 231 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Sinh học người và động vật, Sinh học người và động vật, Công nghệ sinh học, Sinh lý các cơ quan cảm giác, Cảm giác khứu giác, Cảm giác vị giác

Bài giảng Sinh học đại cương cung cấp cho người học những kiến thức như: Cơ sở của sự sống; Sinh học tế bào; Di truyền học và công nghệ sinh học; Các học thuyết tiến hóa; Sinh thái học; Sinh học của virus, giới khởi sinh, nguyên sinh và nấm; Sinh học thực vật; Sinh học động vật. Mời các bạn cùng tham khảo!

 199 p ntt 23/05/2022 232 1 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học, Bài giảng Sinh học đại cương, Sinh học đại cương, Khoa học sự sống, Cấu trúc hiển vi của nhân, Di truyền học người, Sinh học thực vật

Bài giảng Vi sinh môi trường cung cấp cho người học những kiến thức như: Hình thái, cấu tạo của Vi sinh vật; Các quá trình sinh lý của Vi sinh vật; Phân giải, chuyển hóa vật chất và các chu trình sinh địa hóa; Vi sinh vật trong môi trường nước, đất và khí; Công nghệ Vi sinh vật trong xử lý nước thải; Công nghệ Vi sinh vật trong xử lý rác thải;...

 304 p ntt 23/05/2022 240 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Vi sinh môi trường, Vi sinh môi trường, Kỹ thuật môi trường, Quản lý môi trường, Tài nguyên môi trường, Khoa học môi trường, Công nghệ Vi sinh vật, Quá trình tinh sạch khí thải

Luận văn Thạc sĩ Sinh học: Nghiên cứu chế biến thực phẩm chức năng từ bã đậu nành (Okara) và cám gạo bằng công nghệ vi sinh tìm hiểu về đặc điểm hình thái, sinh hóa của nấm sợi Linh chi, đặc điểm hình thái, sinh lý, sinh hóa của Ba, Bn, thủy phân xơ của hỗn hợp bã đậu nành và cám bằng các enzyme của tơ nấm Linh chi,... Với các bạn chuyên ngành...

 116 p ntt 25/03/2020 374 1 Download

Từ khóa: Cchế biến thực phẩm chức năng, Thực phẩm chức năng từ bã đậu nành, Thực phẩm chức năng từ cám gạo, Công nghệ vi sinh, Chủng vi sinh vật, Vai trò của chất xơ

Mục tiêu nghiên cứu bài tiểu luận này nhằm tìm ra phương pháp tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh và cản trở sự lan truyền của chúng. Giảm bớt hoặc hạn chế các vi sinh vật gây ô nhiễm nguồn nước, thực phẩm và phá hủy các nguyên vật liệu khác. Mời các bạn cùng tham khảo.

 16 p ntt 28/01/2019 290 1 Download

Từ khóa: Vi sinh vật trong thực phẩm, Ức chế sinh trưởng vi sinh vật, Vi sinh vật học thực phẩm, Công nghệ ướp tẩm, Chất ức chế sinh trưởng

Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch do ThS. Lương Hồng Quang (Chuyên đề lên men thực phẩm) biên soạn cung cấp kiến thức về Vi sinh vật lên men, một số sản phẩm lên men, xu hướng phát triển sản phẩm,...Mời các bạn cùng tham khảo!

 8 p ntt 26/02/2018 454 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch, Công nghệ sau thu hoạch, Chuyên đề lên men thực phẩm, Lên men thực phẩm, Vi sinh vật lên men

Bài giảng sinh học đại cương Công nghệ hóa dầu và công nghệ hóa hữu cơ có phần mở đầu chủ yếu tập trung giới thiệu về khái niệm công nghệ sinh học, phân tích mối quan hệ giữa công nghệ sinh học và dầu mỏ. Trong chương 1: Khái niệm chung về tế bào và vi sinh vật (VSV) trình bày về khái niệm tế bào, các đặc tính phổ biến của tế bào sống...

 10 p ntt 26/02/2018 504 1 Download

Từ khóa: Sinh học đại cương, Bài giảng sinh học đại cương chương 1, Các đặc tính phổ biến của tế bào sống, Khái niệm về tế bào, Vi sinh vật, Công nghệ hóa dầu