» Từ khóa: công nghệ sản xuất

Mục đích nghiên cứu của luận văn nhằm khảo sát nguyên liệu mãng cầu xiêm. Khảo sát quá trình chần mãng cầu bằng nước, xác định được nhiệt độ và thời gian chần phù hợp. Khảo sát quá trình chần mãng cầu bằng hơi nước, xác định thời gian chần phù hợp. Khảo sát quá trình chần mãng cầu bằng microwave, xác định công suất và thời gian chần...

 44 p ntt 23/05/2021 162 4 Download

Từ khóa: Luận văn tốt nghiệp, Công nghệ thực phẩm, Luận văn tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm, Bột sinh tố mãng cầu xiêm, Quy trình sản xuất bột sinh tố mãng cầu Xiêm

Mục tiêu của đề tài là nắm được quy trình công nghệ sản xuất trà túi lọc hữu cơ tại CTCP Ntea Thái Nguyên; đánh giá được một số chỉ tiêu chất lượng của sản phẩm trà túi lọc hữu cơ. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 56 p ntt 23/05/2021 142 4 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Khóa luận tốt nghiệp, Quy trình sản xuất trà túi lọc, Sản xuất trà túi lọc, Trà hữu cơ, Công ty cổ phần Ntea Thái Nguyên

Tiểu luận môn Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm: Công nghệ sản xuất Sữa chua trình bày tổng quan về Sữa chua, công nghệ sạn xuất Sữa chua, sản phẩm Sữa chua. Để nắm vững nội dung chi tiết mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.

 24 p ntt 23/06/2019 485 4 Download

Từ khóa: Đồ án tốt nghiệp, Ứng dụng công nghệ sinh học, Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sản xuất Sữa chua, Quy trình sản xuất Sữa chua

Thực phẩm đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với đời sống con người, trong đó bánh có ý nghĩa rất lớn. Bánh là một loại thực phẩm rất thuận tiện trong tiêu dùng, nó cung cấp năng lượng lớn vì chứa nhiều chất dinh dưỡng như: đường, sữa, bơ, trứng…đảm bảo là nguồn thức ăn lâu dài cho con người trong quân đội, du lịch, đặc biệt vào các...

 54 p ntt 23/06/2019 433 4 Download

Từ khóa: Đồ án công nghệ chế biến thực phẩm, Bánh quy xốp, sở lý thuyết sản xuất bánh, Quy trình sản xuất bánh quy xốp, Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm

Báo cáo: Tìm hiểu bao bì trong công nghệ sản xuất bia trình bày tổng quan về bia, tổng quan về bao bì bia, công nghệ chế tạo lon nhôm – rót bia vào lon, công nghệ chế tạo chai thủy tinh – rót bia vào chai,....

 50 p ntt 23/06/2019 401 4 Download

Từ khóa: Công nghệ bao bì, Đóng gói thực phẩm, Quy trình sản xuất bia, Báo cáo thực tập Công nghệ thực phẩm, Nguyên liệu sản xuất bia, Thiết bị sản xuất bia

Đồ án "Tìm hiểu công nghệ sản xuất mứt dứa" trình bày những nội dung sau: Tìm hiểu quy trình sản xuất mứt dứa và lựa chọn thiết bị phù hợp, tính toán cân bằng vật chất cho quy trình sản xuất mứt dứa, các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và các sự cố trong quá trình sản xuất. Mời các bạn cùng tham khảo!

 33 p ntt 28/01/2019 578 4 Download

Từ khóa: Đồ án công nghệ thực phẩm, Công nghệ chế biến thực phẩm, Công nghệ sản xuất mứt dứa, Sản xuất mứt dứa, Thiết bị phân loại dứa, Quy trình sản xuất mứt dứa

Phần 1 nguyên liệu sản xuất bia, phần 2 công nghệ sản xuất bia là những nội dung chính trong 2 phần của bài giảng "Công nghệ sản xuất Malt và bia". Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài giảng để nắm bắt nội dung chi tiết.

 152 p ntt 20/04/2016 719 3 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sản xuất Malt, Công nghệ sản xuất bia, Nguyên liệu sản xuất bia, Công nghệ sản xuất bia, Sản xuất bia, Công nghệ sản xuất Malt

Bài giảng Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo giới thiệu chung về đường mía, nguyên liệu sản xuất đường, giới thiệu về đường saccharose, xử lý sơ bộ mía, lấy nước mía, làm sạch nước mía, cô đặc nước mía, kết tinh đường. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm.

 82 p ntt 20/10/2015 328 3 Download

Từ khóa: Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo, Công nghệ thực phẩm, Sản xuất bánh kẹo, Công nghệ sản xuất đường, Cô đặc nước mía, Kết tinh đường

Báo cáo tổng kết dự án: Xây dựng dây chuyền sản xuất thử, thử nghiệm thủy tinh mỹ nghệ nhằm xây dựng và hoàn thiện công nghệ thủy tinh mỹ nghệ 60T/năm, thay thế hàng ngoại, đáp ứng nhu cầu trong nước, tạo nguồn xuất khẩu sang các nước. Đồng thời đào tạo rèn luyện đội ngũ, xây dựng cơ sở vật chất để phát triển thành một ngành công...

 27 p ntt 05/05/2015 439 3 Download

Từ khóa: Báo cáo tổng kết dự án, Xây dựng dây chuyền sản xuất thủy tinh, Thử nghiệm thủy tinh mỹ nghệ, Xây dựng công nghệ thủy tinh mỹ nghệ, Hoàn thiện công nghệ thủy tinh mỹ nghệ, Thủy tinh mỹ nghệ

Báo cáo tổng kết khoa học dự án: Hoàn thiện công nghệ sản xuất phân bón hữu cơ từ phế thải cà phê với mục tiêu hoàn thiện công nghệ lên men sản xuất chế phẩm vi sinh. Thứ hai là hoàn thiện việc thiết kế dây chuyền công nghệ. Sản xuất chế phẩm vi sinh và phân bón HCVS trên nền nguyên liệu, phế thải cà phê, than bùn Polyfa. Đào tạo đội ngũ...

 122 p ntt 05/05/2015 322 3 Download

Từ khóa: Báo cáo tổng kết khoa học dự án, Tài liệu báo cáo dự án, Sản xuất phân bón hữu cơ, Công nghệ sản xuất phân bón hữu cơ, Phế thải cà phê, Phân bón hữu cơ

Đề tài nghiên cứu khoa học: Bước đầu nghiên cứu công nghệ sản xuất văcxin sởi tại Việt Nam quy mô phòng thí nghiệm với mục tiêu xây dựng quy trình và sản xuất ra văcxin sởi qui mô phòng thí nghiệm. Đồng thời thử nghiệm, đánh giá chất lượng văcxin sởi ở mức độ phòng thí nghiệm. Mời các bạn cùng tìm hiểu và tham khảo tài liệu để hỗ trợ...

 68 p ntt 05/05/2015 375 3 Download

Từ khóa: Đề tài nghiên cứu khoa học, Vắcxin sởi, Nghiên cứu vắcxin sởi, Công nghệ sản xuất vắcxin sởi, Sản xuất vắcxin sởi, Thí nghiệm vắcxin sởi

Báo cáo tổng kết dự án: Hoàn thiện công nghệ chế tạo và sản xuất thử nghiệm TV màu màn hình phẳng hướng đến nghiên cứu các nội dung chính: Chương 1 là phần tổng quan; chương 2 nội dung thực hiện; chương 3 đánh giá kết quả thu được và chương cuối cùng kết luận và kiến nghị. Mời các bạn cùng tìm hiểu và tham khảo tài liệu để hỗ trợ...

 119 p ntt 05/05/2015 373 3 Download

Từ khóa: Báo cáo tổng kết dự án, Tài liệu báo cáo dự án, Chế tạo TV màu màn hình phẳng, Hoàn thiện TV màu màn hình phẳng, Sản xuất TV màu màn hình phẳng, Công nghệ TV màu màn hình phẳng