Giáo trình Kiểm tra chất lượng thực phẩm được biên soạn làm tài liệu giảng dạy cung cấp những kiến thức thực tiễn giúp người dạy và người học dễ dàng hơn trong việc nắm nội dung môn học. Tài liệu gồm 7 chương và phần thực hành. Phần thực hành giúp người học củng cố kiến thức đã học một cách khái quát nhất.

 256 p ntt 27/10/2014 532 11 Download

"Giáo trình Nhiên liệu dầu mỡ" được biên soạn nhằm trang bị cho học sinh những kiến thức cơ bản về các loại nhiên liệu dầu mỡ đang được sử dụng phổ biến trong nước và thế giới, giúp người học vận dụng kiến thức đã học để áp dụng vào thực tế khi ra công tác.

 141 p ntt 27/10/2014 445 6 Download

Ebook "Hóa học dầu mỏ và khí" nhằm cung cấp các kiến thức cơ bản về hóa học dầu mỏ và khí cho sinh viên học viên các ngành công nghệ hữu cơ hóa dầu. Ebook trình bày các nội dung sau: nguồn gốc dầu mỏ và khí, thành phần hóa học và phân loại dầu mỏ, ứng dụng của các phân đoạn dầu mỏ, các đặc trưng hóa lý và sự đánh giá chất lượng dầu...

 252 p ntt 27/10/2014 564 9 Download

Nội dung eboook "Các quá trình xử lý để sản xuất nhiên liệu sạch" gồm các chương sau: chương 1 phụ gia dầu mỏ, chương 2 sản xuất nhiên liệu sạch, chương 3 các quá trình xử lý làm sạch sản phẩm dầu mỏ, chương 4 nhiên liệu sinh học biodiezel, chương 5 làm sạch môi trường sản xuất và tồn chứa sản phẩm dầu.

 157 p ntt 27/10/2014 425 8 Download

Cùng nắm kiến thức trong ebook "Công nghệ chế biến dầu mỏ" thông qua việc tìm hiểu nội dung các phần sau: phần 1 dầu khí-nguồn nguyên liệu chứa hydrocacbon quan trọng cho công nghiệp, phần 2 các quá trình chế biến vật lý trong lọc dầu, phần 3 các quá trình chế biến hóa học.

 267 p ntt 27/10/2014 442 7 Download

Giáo trình Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa gồm 2 phần. Phần 1 gồm 4 chương (từ chương 1 tới chương 4) với nội dung giới thiệu về sữa nguyên liệu. Phần 2 gồm 5 chương (từ chương 5 tới chương 10) có nội dung trình bày về Công nghệ các sản phẩm sữa.

 204 p ntt 27/10/2014 809 8 Download

"Dược phẩm vậng yếu" nói về tác dụng các vị thuốc và cách dùng trong bộ Hải Thượng Y Tông Tâm Lĩnh. Tập sách này biên ra có 150 vị, đều căn cứ vào khí vị và công năng mà xếp loại theo ngũ hành, mỗi loại có 30 vị, như thế không những tiện cho việc nghiên cứu mà còn quy nạp tất cả tính vị ưa nhau vào 1 loại.

 373 p ntt 27/10/2014 981 22 Download

Ebook Cây thuốc trị bệnh thông dụng có nội dung gồm 3 phần chính: phần thứ nhất đại cương về cây thuốc, phần thứ 2 các cây thuốc thông thường phổ biến, phần thứ 3 danh mục một số chứng bệnh thông thường và các loại cây thuốc dùng để điều trị. Ebook này được biên soạn nhằm góp phần tìm hiểu về nguồn tài nguyên cây thuốc ở nước ta...

 393 p ntt 27/10/2014 513 26 Download

Phần 1 của tài liệu Hướng dẫn thực hành tốt sản xuất thuốc gồm 6 chương đầu có nội dung trình bày về quản lý chất lượng, nhân viên, nhà xưởng và thiết bị, hồ sơ tài liệu, sản xuất, kiểm tra chất lượng. Đây là một trong những tài liệu cơ bản giúp các doanh nghiệp sản xuất dược phẩm Việt Nam nâng cấp hệ thống đảm bảo chất lượng,...

 42 p ntt 27/10/2014 661 25 Download

Phần 2 của tài liệu Hướng dẫn thực hành tốt sản xuất thuốc gồm những chương còn lại và phần phụ lục. Được biên soạn nhằm hỗ các doanh nghiệp trong việc sản xuất dược phẩm. Hy vọng đây là tài liệu hữu ích cho cho các doanh nghiệp sản xuất dược phẩm của Việt Nam trong việc xây dựng và triển khai hoạt động sản xuất thuốc.

 90 p ntt 27/10/2014 513 21 Download

Sách "Sinh lý học (Tập 2)" cung cấp cho sinh viên y những kiến thức cơ bản về sinh lý học để vận dụng vào các môn học y lâm sàng cũng như y học dự phòng. Nội dung ebook gồm các chương sau: chương 6 quá trình tạo nước tiểu ở thận, chương 7 sinh lý nội tiết, chương 8 sinh lý sinh sản, chương 9 sinh lý cơ, chương 10 sinh lý hệ thần kinh, chương 11 những...

 405 p ntt 27/10/2014 601 38 Download

Sách "Sinh lý học tập 1" cung cấp cho sinh viên y những kiến thức cơ bản về sinh lý học để vận dụng vào các môn học y lâm sàng cũng như y học dự phòng. Sách gồm 5 chương trình bày các nội dung về sinh lý đại cương, sinh lý máu và các dịch thể, sinh lý tuần hoàn, sinh lý hô hấp. Kiến thức trong mỗi chương trình bày chi tiết những điểm cơ bản nhất...

 363 p ntt 27/10/2014 756 53 Download