» Từ khóa: tích phân

Chương 3 cung cấp các kiến thức về Enzyme như: Bản chất và cấu tạo của Enzyme, cơ chế tác dụng của Enzyme, tiền Enzyme (zymogen, proEnzyme) và sự hoạt hóa, tính đặc hiệu của Enzyme, các yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng Enzyme, cách gọi tên và phân loại Enzyme, các phương pháp nghiên cứu Enzyme, ứng dụng và nguồn thu nhận Enzyme. Mời các bạn...

 17 p ntt 24/12/2018 261 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Vận tốc phản ứng Enzyme, Phương pháp nghiên cứu Enzyme, Nguồn thu nhận Enzyme

Trong chương 4, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về glucid thông quan các nội dung như: Khái niệm về glucid (hydratcacbon), monosaccharide, polysaccharide, các biến đổi khi chế biến thực phẩm với nguyên liệu giàu đường. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

 20 p ntt 24/12/2018 368 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Sự chuyển hóa của glucid, Chế biến thực phẩm, Nguyên liệu giàu đường

Bài giảng trình bày khái niệm chung, lipid đơn giản, lipid phức tạp, sự chuyển hóa lipid trong quá trình bảo quản, sự chuyển hóa lipid trong quá trình chế biến thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 11 p ntt 24/12/2018 280 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Lipid đơn giản, Lipid phức tạp, Chế biến thực phẩm

Bài giảng "Quản trị tài chính doanh nghiệp - Chương 2: Giá trị thời gian của tiền tệ" cung cấp cho người học các kiến thức: Giá trị tương lai của tiền tệ, giá trị hiện tại của tiền tệ, các ứng dụng. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 78 p ntt 21/12/2018 293 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị tài chính doanh nghiệp, Quản trị tài chính doanh nghiệp, Quản trị tài chính, Tài chính doanh nghiệp, Nội dung phân tích tài chính, Chỉ số tài chính

Bài giảng "Tin học ứng dụng - Bài 6: Phân tích dữ liệu" cung cấp cho người học các kiến thức: Kiểm định mối liên hệ giữa hai biến định tính, kiểm định trung bình tổng thể, phân tích phương sai, tương quan tuyến tính,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 38 p ntt 21/12/2018 331 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Tin học ứng dụng, Tin học ứng dụng, Tin học văn phòng, Phân tích phương sai, Tương quan tuyến tính, Kiểm định trung bình tổng thể

Bài giảng Phương pháp số: Bài 5, trình bày các nội dung sau: Phép thế giải tích, sai số L(f) – L(p), đạo hàm tại các điểm phân biệt, một số quy tắc cơ bản, các quy tắc tổng hợp, quy tắc làm tăng độ chính xác,...

 25 p ntt 20/11/2018 294 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Phương pháp số, Phương pháp số, Đạo hàm và tích phân, Phép thế giải tích, Quy tắc tổng hợp, Quy tắc Simpson tổng hợp

Bài giảng "Phân tích tài chính - Chương 2: Đọc hiểu báo cáo tài chính" được biên soạn nhằm giúp người học có thể hiểu được nội dung các báo cáo tài chính của DN, hiểu tại sao phải đánh giá chất lượng báo cáo tài chính. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết

 15 p ntt 20/11/2018 251 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Phân tích tài chính, Phân tích tài chính, Đọc hiểu báo cáo tài chính, Báo cáo tài chính, Báo cáo tài chính doanh nghiệp, Đánh giá chất lượng báo cáo tài chính

Bài giảng "Phân tích tài chính - Chương 1: Tổng quan về phân tích tài chính" cung cấp cho người học các kiến thức: Các bước phân tích tài chính, các nội dung phân tích tài chính, các công cụ phân tích tài chính. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 12 p ntt 20/11/2018 266 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Phân tích tài chính, Phân tích tài chính, Nội dung phân tích tài chính, Công cụ phân tích tài chính, Các bước phân tích tài chính

Chương 3 cung cấp các kiến thức về Enzyme như: Bản chất và cấu tạo của Enzyme, cơ chế tác dụng của Enzyme, tiền Enzyme (zymogen, proEnzyme) và sự hoạt hóa, tính đặc hiệu của Enzyme, các yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng Enzyme, cách gọi tên và phân loại Enzyme, các phương pháp nghiên cứu Enzyme, ứng dụng và nguồn thu nhận Enzyme. Mời các bạn...

 17 p ntt 19/11/2018 301 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Vận tốc phản ứng Enzyme, Phương pháp nghiên cứu Enzyme, Nguồn thu nhận Enzyme

Bài giảng trình bày khái niệm chung, lipid đơn giản, lipid phức tạp, sự chuyển hóa lipid trong quá trình bảo quản, sự chuyển hóa lipid trong quá trình chế biến thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 11 p ntt 19/11/2018 313 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Lipid đơn giản, Lipid phức tạp, Chế biến thực phẩm

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức vai trò sinh học của protein; cấu tạo phân tử protein; một số tính chất quan trọng của protein; phân loại protein; các quá trình biến đổi protein trong gia công, chế biến thực phẩm và ứng dụng; các biến đổi của protein trong quá trình sản xuất và bảo quản thực phẩm.

 18 p ntt 19/11/2018 300 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Phân tử protein, Vai trò sinh học của protein, Cấu tạo phân tử protein, Quá trình biến đổi protein

Trong chương 4, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về glucid thông quan các nội dung như: Khái niệm về glucid (hydratcacbon), monosaccharide, polysaccharide, các biến đổi khi chế biến thực phẩm với nguyên liệu giàu đường. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

 20 p ntt 19/11/2018 301 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Sự chuyển hóa của glucid, Chế biến thực phẩm, Nguyên liệu giàu đường