» Từ khóa: nghiệp vụ nhà hàng

Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng - Chương 4.1: Trang thiết bị và cách trưng bày trong nhà hàng với mục tiêu giúp các bạn hiểu rõ tầm quan trọng của việc trang trí, ánh sáng, bầu không khí và môi trường trong nhà hàng; Nhận biết và chỉ rõ một số trang thiết bị phục vụ chuyên dụng được sử dụng trong nhà hàng.

 64 p ntt 28/01/2022 80 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng, Nghiệp vụ Nhà hàng, Cách trưng bày trong nhà hàng, Trang thiết bị trong nhà hàng, Hệ thống điều hoà không khí

Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng - Chương 5.2: Chuyển phiếu yêu cầu xuống nhà bếp và bar, sử dụng khay với mục tiêu giúp các bạn giải thích được các quy trình chuyển phiếu yêu cầu cho nhà bếp và quầy Bar; Chuyển phiếu yêu cầu cho nhà Bếp và quầy Bar theo quy trình thích hợp để đảm bảo về thời gian phục vụ; Xác định được các loại khay khác nhau...

 39 p ntt 28/01/2022 77 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng, Nghiệp vụ Nhà hàng, Chuyển phiếu yêu cầu xuống nhà bếp, Cách sử dụng khay, Quy trình chuyển phiếu yêu cầu, Nguyên tắc phục vụ

Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng - Chương 5.3: Bưng bê và thu dọn, phục vụ đồ ăn có sử dụng dĩa, dao nĩa và phục vụ kiểu gia đình với mục tiêu giúp các bạn chỉ rõ mục đính của việc sừ dụng khăn phục vụ; Bưng bê đĩa bao gồm các đĩa thức ăn nóng và đĩa thức ăn lạnh; Bưng bê và dọn sạch các bát đĩa, ly tách, dao, thìa, nĩa và ly tách; Hiểu rõ...

 45 p ntt 28/01/2022 75 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng, Nghiệp vụ Nhà hàng, Phục vụ đồ ăn có sử dụng dĩa, Phục vụ kiểu gia đình, Dọn bàn theo đúng cách

Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng - Chương 6.1: Phục vụ đồ uống không cồn với mục tiêu giúp các bạn hiểu được khách uống trà đạt tiêu chuẩn yêu cầu; Hiểu được khách uống café đạt tiêu chuẩn yêu cầu; Hiểu được khách nước uống đạt tiêu chuẩn yêu cầu; Hiểu được nước hoa quả ép đạt tiêu chuẩn yêu cầu; Hiểu được rượu vang không cồn...

 43 p ntt 28/01/2022 73 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng, Nghiệp vụ Nhà hàng, Phục vụ đồ uống không cồn, Kỹ thuật phục vụ đồ uống, Các loại đồ uống không cồn

Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng - Chương 6.2: Phục vụ rượu vang và các loại đồ uống có cồn khác với mục tiêu giúp các bạn hiểu được bia đạt tiêu chuẩn yêu cầu; Hiểu được cách phục vụ rượu vang đạt tiêu chuẩn yêu cầu; Hiểu được rượu mạnh và rượu mùi đạt tiêu chuẩn yêu cầu.

 71 p ntt 28/01/2022 87 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Nghiệp vụ Nhà hàng, Nghiệp vụ Nhà hàng, Phục vụ rượu vang, Các loại đồ uống có cồn, Tầm quan trọng của bia và rượu vang

Tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng là một trong những mô đun chuyên ngành được bố trí giảng dạy sau khi đã học xong các môn học chung, là một môn học bắt buộc với vai trò là một công cụ tạo điều kiện cho sinh viên hoà nhập với cộng đồng quốc tế và khu vực, hoà nhập kinh tế thị trường thế giới. Các bài học trong giáo trình này đều có nội dung...

 132 p ntt 12/04/2021 297 3 Download

Từ khóa: Giáo trình Tiếng Anh chuyên ngành, Tiếng Anh chuyên ngành, Tiếng Anh nghề Nghiệp vụ nhà hàng, Tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng, Describing jobs, Giving directions

Giáo trình môn học/mô đun: Tiếng Anh chuyên ngành (Nghề: Nghiệp vụ nhà hàng): Phần 2 sẽ bao gồm các bài học từ unit 8 đến unit 12 với các chủ đề về: Taking order for desserts, drinks, breakfast, complaints, giving the bill & seeing off. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.

 123 p ntt 12/04/2021 215 2 Download

Từ khóa: Giáo trình môn học/mô đun: Tiếng Anh chuyên ngành (Nghề: Nghiệp vụ nhà hàng): Phần 2

Nội dung giáo trình bao gồm có 5 chương và được chia thành 2 phần, phần 1 sẽ gồm các chương: Chương 1: khái quát hoạt động tổ chức sự kiện; chương 2: các hoạt động cơ bản giai đoạn xúc tiến sự kiện; chương 3: các hoạt động cơ bản giai đoạn tổ chức sự kiện. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.

 69 p ntt 12/04/2021 132 0 Download

Từ khóa: Tổ chức sự kiện, Giáo trình Tổ chức sự kiện, Giáo trình nghề Nghiệp vụ nhà hàng, Hoạt động tổ chức sự kiện, Giai đoạn xúc tiến sự kiện, Giai đoạn tổ chức sự kiện

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 của giáo trình gồm có các chương: Chương 4: các hoạt động cơ bản giai đoạn diễn ra sự kiện; chương 5: công tác tổ chức giai đoạn kết thúc sự kiện. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.

 50 p ntt 12/04/2021 142 0 Download

Từ khóa: Tổ chức sự kiện, Giáo trình Tổ chức sự kiện, Giáo trình nghề Nghiệp vụ nhà hàng, Giai đoạn diễn ra sự kiện, Công tác tổ chức sự kiện, Giai đoạn kết thúc sự kiện

Chương 5 Kế toán nghiệp vụ thanh toán vốn giữa các ngân hàng thuộc bài giảng kế toán ngân hàng thương mại. Cùng nắm kiến thức trong chương này thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: những vấn đề chung về thanh toán vốn giữa các ngân hàng, tài khoản sử dụng, thanh toán nội bộ, thanh toán bù trừ, thanh toán qua ngân hàng nhà nước.

 9 p ntt 25/05/2020 195 1 Download

Từ khóa: Kế toán ngân hàng thương mại, Tài khoản ngân hàng, Kế toán nghiệp vụ thanh toán, Thanh toán qua ngân hàng nhà nước, Bài giảng kế toán ngân hàng thương mại, Lý thuyết kế toán ngân hàng

Chương 6: Kế toán nghiệp vụ huy động vốn của giáo trình Kế toán ngân hàng giúp các bạn sinh viên nắm được những kiến thức cơ bản về công tác kế toán tiền gửi, tiền gửi tiết kiệm của các cá nhân đơn vị, tiền đi vay của các tổ chức tín dụng khác và tiền vay ngân hàng nhà nước, cung cấp cho các nhà quản lý những thông tin về nghiệp vụ huy...

 12 p ntt 22/04/2019 277 1 Download

Từ khóa: Kế toán ngân hàng, Kế toán nghiệp vụ huy động vốn, Huy động vốn, Ngân hàng nhà nước, Tổ chức tín dụng

Bài giảng Nghiệp vụ du lịch: Khách hàng than phiền trình bày về nguyên nhân khách than phiền, các chú ý và cách xử lý than phiền với các tình huống cụ thể. Đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho bạn đọc nghiên cứu và học tập chuyên ngành Du lịch.

 17 p ntt 20/10/2015 486 11 Download

Từ khóa: Nghiệp vụ du lịch, Bài giảng Nghiệp vụ du lịch, Khách hàng than phiền, Nghiệp vụ lễ tân, Nghiệp vụ nhà hàng, Quản lý khách sạn