- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Vật liệu điện: Chương 1 - TS. Nguyễn Văn Dũng
Bài giảng "Vật liệu điện - Chương 1: Cấu tạo vật chất" cung cấp cho người học các kiến thức: Cấu tạo nguyên tử, cấu tạo phân tử, lý thuyết phân vùng năng lượng trong vật rắn. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
34 p ntt 10/06/2020 218 2
Từ khóa: Bài giảng Vật liệu điện, Vật liệu điện, Cấu tạo vật chất, Cấu tạo nguyên tử, Cấu tạo phân tử, Lý thuyết phân vùng năng lượng
Giáo trình Hóa sinh thực phẩm: Phần 1
Cuốn giáo trình này được biên soạn dựa trên cơ sở tham khảo các tài liệu trong và ngoài nước được xuất bản trong những năm gần đây, nhằm phục vụ cho sinh viên ngành Chế biến thủy sản. Giáo trình này nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức sinh hóa cơ bản nhất, làm nền tảng để sinh viên có cơ sở đi sâu học tập nghiên cứu về môn sinh...
102 p ntt 30/05/2019 461 6
Từ khóa: Hóa sinh thực phẩm, Sinh hóa cơ bản, Môn sinh hóa, Chất tham gia, Cấu tạo tế bào, Chế biến thủy sản
Thảo luận hóa vô cơ: Nghiên cứu cấu tạo, ứng dụng và điều chế trong thực tế của phức chất
Phức chất là loại hợp chất được ứng dụng rộng rãi và ngày càng đa dạng trong hầu hết các lĩnh vực khác nhau như hoá học, sinh học, y học, dược học, nông nghiệp, công nghiệp, phân tích môi trường, điều tra nhằm khai thác các nguồn tài nguyên, khoáng sản của đất nước. Thảo luận hóa vô cơ "Nghiên cứu cấu tạo, ứng dụng và điều chế trong...
24 p ntt 30/05/2019 208 2
Từ khóa: Thảo luận hóa vô cơ, Hóa vô cơ, Nghiên cứu cấu tạo phức chất, Ứng dụng phức chất, Điều chế trong thực tế của phức chất
Ebook Cơ sở của phương pháp tạo cấu trúc cho sản phẩm thực phẩm: Phần 1 - NXB Bách khoa Hà Nội
Nội dung ebook với kết cấu nội dung gồm 10 chương, phần 1 sách thể hiện nội dung của 5 chương đầu: Đại cương về các sản phẩm thực phẩm, vai trò của các liên kết hóa học trong việc tạo cấu trúc cho các sản phẩm thực phẩm, cơ sở phương pháp tạo cấu trúc và trạng thái cho thực phẩm, tính chất hydrat hóa, tính chất liên hợp và tính chất tạo...
45 p ntt 21/03/2019 408 3
Từ khóa: Phương pháp tạo cấu trúc cho sản phẩm thực phẩm, Sản phẩm thực phẩm, Công nghệ sinh học, Tạo cấu trúc cho các sản phẩm thực phẩm, Tính chất hydrat hóa, Tính chất liên hợp, Tính chất tạo cấu trúc
Ebook Cơ sở của phương pháp tạo cấu trúc cho sản phẩm thực phẩm: Phần 2 - NXB Bách khoa Hà Nội
Tiếp nối phần 1, phần 2 ebook tiếp tục chia sẻ nội dung của 5 chương cuối: Tính chất tạo cấu trúc của protein, tính chất tạo cấu trúc của polysaccharide, các tính chất bề mặt, các phương pháp đo lường các tính chất lưu biến cho thực phẩm. Cuốn sách có thể làm giáo trình học tập và tài liệu tham khảo cho sinh viên đại học năm cuối cũng như các...
104 p ntt 21/03/2019 379 3
Từ khóa: Phương pháp tạo cấu trúc cho sản phẩm thực phẩm, Sản phẩm thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Tính chất tạo cấu trúc của protein, Tính chất tạo cấu trúc của polysaccharide
Bài giảng Hóa học thực phẩm - GV. Lê Thị Thúy Hằng
Bài giảng "Hóa học thực phẩm" giới thiệu đến các bạn tính chất, cấu tạo, vai trò của các Vitamin tan trong chất béo như: Vitamin A, Vitamin D, Vitamin K, Vitamin E,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài giảng để có thêm tài liệu học tập và nghiên cứu.
43 p ntt 28/09/2017 490 2
Từ khóa: Bài giảng Hóa học thực phẩm, Hóa học thực phẩm, Vitamin tan trong chất béo, Cấu tạo Vitamin A, Tính chất Vitamin D, Vai trò Vitamin K
Ebook Hóa học và vi sinh vật học nước: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách cung cấp cho người học các kiến thức: Các quá trình xử lý khác; các quá trình làm sạch nước thải; vi sinh vật học nước; hình thái, cấu tạo của vi sinh vật học; các quá trình sinh lý của vi sinh vật học,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
108 p ntt 21/12/2016 322 3
Từ khóa: Vi sinh vật học nước, Hóa học nước, Vi sinh vật học, Quá trình làm sạch nước thải, Chuyển hóa các chất thiên nhiên, Cấu tạo vi sinh vật học
Bài giảng Vật liệu học: Tuần 1 - Nguyễn Thanh Điểu
Bài giảng "Vật liệu học - Tuần 1" cung cấp cho người đọc các kiến thức "chương 1 - Giới thiệu về vật liệu cơ khí" bao gồm: Khái niệm về vật liệu, cấu tạo mạng tinh thể của kim loại nguyên chất. Mời các bạn cùng tham khảo.
47 p ntt 23/05/2016 388 2
Từ khóa: Bài giảng Vật liệu học, Vật liệu học, Vật liệu cơ khí, Cấu tạo mạng tinh thể, Kim loại nguyên chất, Sai lệch mạng
Ebook Cấu tạo bêtông cốt thép: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn sách "Cấu tạo bêtông cốt thép", phần 2 cung cấp cho người học các kiến thức: Hướng dẫn một số giải pháp chống thấm trong kết cấu bê tông cốt thép, cấu tạo kháng chất, một số vấn đề về cấu tạo nhà cao tầng. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
48 p ntt 26/02/2016 285 6
Từ khóa: Cấu tạo bêtông cốt thép, Bêtông cốt thép, Giải pháp chống thấm, Cấu tạo kháng chất, Cấu tạo nhà cao tầng, Cấu tạo vách cứng
Bài giảng Hóa đại cương: Chương 2 - Nguyễn Kiên
Bài giảng "Hóa đại cương - Chương 2: Cấu tạo chất" cung cấp cho người học các kiến thức: Cấu tạo nguyên tử, liên kết hóa học và cấu tạo phân tử (đặc trưng của liên kết hóa học, dạng liên kết hóa học, thuyết liên kết hóa trị,...). Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
34 p ntt 22/01/2016 673 3
Từ khóa: Hóa đại cương, Bài giảng Hóa đại cương, Cấu tạo chất, Cấu tạo nguyên tử, Liên kết hóa học, Cấu tạo phân tử, Thuyết liên kết hóa trị
Ebook Hóa sinh công nghiệp - Lê Ngọc Tú
Ebook Hóa sinh công nghiệp do Lê Ngọc Tú biên soạn được sử dụng rộng rãi làm tài liệu học tập cho sinh viên chuyên ngành công nghệ thực phẩm với các nội dung trình bày về cấu trúc và các tính chất của enzim tan và không tan, cấu trúc tính chất công nghệ cũng như khả năng chuyển hóa của các chất trong điều kiện tự nhiên cũng như trong các quá trình...
200 p ntt 15/11/2014 620 11
Từ khóa: Hóa sinh công nghiệp, Tài liệu Công nghệ thực phẩm, Tính chất của enzim, Công nghệ sinh học, Phản ứng enzim, Cấu tạo enzim
Ebook Sổ tay thiết kế cơ khí (Tập 1) - NXB Khoa học & Kỹ thuật
Sổ tay thiết kế cơ khí: Tập 1 có 9 chương bao hàm các nội dung về vấn đề kỹ thuật chung, thiết kế có sự trợ giúp của máy tính PC, vật liệu chế tạo máy, dung sai và lắp ghép, nhám bề mặt, các yếu tố kết cấu máy và thiết bị, tính công nghệ của kết cấu, các chi tiết kẹp chặt, các chi tiết và bộ phận tiêu chuẩn và công nghệ phủ bề mặt...
734 p ntt 16/10/2014 1194 12
Từ khóa: Công nghệ chế tạo máy, Thiết kế cơ khí, Sổ tay thiết kế cơ khí, Dung sai và lắp ghép, Chi tiết kẹp chặt, Tính công nghệ của kết cấu
Đăng nhập