» Từ khóa: cac san pham tu thit

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Bài giảng Công nghệ thực phẩm đại cương: Chương 3 - TS. Nguyễn Thị Hạnh

Bài giảng "Công nghệ thực phẩm đại cương: Chương 3 - TS. Nguyễn Thị Hạnh" tìm hiểu về công nghệ sản xuất các sản phẩm từ thịt cá; Sản phẩm dinh dưỡng từ thịt; Chế tạo món ăn từ cá; Chất dinh dưỡng trong cá;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết tại đây.

57 p ntt 27/02/2023 71 0

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ thực phẩm đại cương, Công nghệ thực phẩm đại cương, Các sản phẩm từ thịt cá, Sản phẩm dinh dưỡng từ thịt, Chế tạo món ăn từ cá, Chất dinh dưỡng trong cá
Giáo trình mô đun sản xuất Patê: Nghề chế biến các sản phẩm từ thịt gia súc

Giáo trình mô đun sản xuất Patê: Nghề chế biến các sản phẩm từ thịt gia súc trình bày nội dung qua 7 bài: Giới thiệu sản phẩm Patê, chuẩn bị nhà xƣởng, thiết bị, dụng cụ, bao bì sản xuất patê, chuẩn bị nguyên liệu phụ sản xuất patê, chuẩn bị thịt, gan, bì làm patê, xay, vào khuôn và làm chín patê, bảo quản và kiểm tra chất lƣợng patê, an...

101 p ntt 26/06/2018 398 2

Từ khóa: Giáo trình mô đun sản xuất Patê, Nghề sản xuất các sản phẩm từ thịt, Các sản phẩm từ thịt, Công cụ sản xuất Patê, Thiệt bị sản xuất Patê, Nguyên liệu sản xuất Patê

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Tuyển chọn Hóa - Lý hay

11 18409
Bộ sưu tập ebook hay dành cho nghiên cứu ngành...

12 13686
Tổng hợp ebook hay về nông nghiệp

12 18718
Tuyển chọn các ebook hữu ích dành cho ngành...

10 13514
Chọn lọc ebook tìm hiểu về kỹ thuật lập...

10 15555

Tin nhanh

Trường Đại Học Nguyễn Tất Thành

Địa chỉ: 298A-300A Nguyễn Tất Thành, P13, Q4, Tp.HCM
Điện Thoại: (028) 62619423 , (028) 39411189
Website: http://ntt.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số