» Từ khóa: sản xuất vật chất

Kết quả 1-5 trong khoảng 5

Nghiên cứu công thức chế biến phô mai tươi từ sữa dê

Mục tiêu của nghiên cứu gồm khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ sữa dê đông tụ, tỷ lệ (20, 30, 35, 40, và 45) % và khảo sát sự ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn bột bắp (9, 10, và 11) % và bơ (1, 2, và 3) % đến cấu trúc và giá trị cảm quan sản phẩm phô mai tươi từ sữa dê.

10 p ntt 17/05/2025 85 0

Từ khóa: Chế biến phô mai tươi, Quy trình sản xuất phô mai, Phô mai tươi từ sữa dê, Vi sinh vật trong phô mai, Chất lượng phô mai, Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
Bài giảng Vật liệu xây dựng: Chất kết dính vô cơ - PGS. TS. Bùi Phương Trinh

Bài giảng môn Vật liệu xây dựng - "Chất kết dính vô cơ" cung cấp kiến thức cơ bản về các loại chất kết dính vô cơ dùng trong xây dựng như xi măng, vôi, thạch cao, và các loại pozzolan. Nội dung tập trung vào thành phần, tính chất, cơ chế đóng rắn và ứng dụng thực tiễn trong xây dựng. Tài liệu nhằm giúp sinh viên nắm vững nguyên lý hoạt động và...

86 p ntt 16/05/2025 77 0

Từ khóa: Bài giảng Vật liệu xây dựng, Vật liệu xây dựng, Kỹ thuật Xây dựng, Chất kết dính vô cơ, Công nghệ sản xuất vôi, Thạch cao xây dựng, Quy trình chế tạo vôi thủy
Bài giảng Triết học - Chương 10: Hình thái kinh tế-xã hội

Bài giảng Triết học - Chương 10: Hình thái kinh tế-xã hội. Những nội dung chính được trình bày trong chương này gồm có: Sản xuất vật chất là cơ sở của sự tồn tại và phát triển xã hội; biện chứng của lực lượng sản xuất và quan hệ sản xuất, biện chứng giữa cơ sở hạ tầng và kiến trúc thượng tầng.

22 p ntt 22/05/2021 175 0

Từ khóa: Bài giảng Triết học, Chủ nghĩa duy vật, Chủ nghĩa duy tâm, Hình thái kinh tế-xã hội, Sản xuất vật chất, Lực lượng sản xuất
Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 3 - Dương Văn Trường

Bài giảng "Vật lý thực phẩm - Chương 3: Các tính chất lưu biến của thực phẩm" giúp người học có thể nắm bắt được: Tính chất lưu biến của thực phẩm thể hiện điều gì, các tính chất đó được ứng dụng như thế nào trong sản xuất thực phẩm.

93 p ntt 24/12/2018 448 1

Từ khóa: Bài giảng Vật lý thực phẩm, Vật lý thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Sản xuất thực phẩm, Tính chất lưu biến của thực phẩm, Biến dạng thực phẩm
Bài giảng Vật liệu xây dựng: Chương 4 - ĐH Kỹ thuật công nghệ TP HCM

Chương 4 Chất kết dính vô cơ trình bày về khái niệm chung, phân loại chất dính vô cơ, chất kết dính vô cơ trong không khí, chất kết dính vô cơ trong nước.

43 p ntt 27/10/2016 422 4

Từ khóa: Vật liệu xây dựng, Chất kết dính vô cơ, Chất kết dính vô cơ tring nước, Chất kết dính vô cơ không khí, Vật liệu xây dựng, Vai trò vật liệu xây dựng, Sản xuất vật liệu xây dựng, Bài giảng Vật liệu xây dựng chương 4

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Tin nhanh

Trường Đại Học Nguyễn Tất Thành

Địa chỉ: 298A-300A Nguyễn Tất Thành, P13, Q4, Tp.HCM
Điện Thoại: (028) 62619423 , (028) 39411189
Website: http://ntt.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số