- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Mục đích của luận văn nhằm tạo ra sản phẩm đu đủ sấy dẻo có độ dẻo, dai, màu sắc và mùi vị đặc trưng của đu đủ trải qua hai công đoạn: Tiền xử lý Mất nước thẩm thấu bằng cách ngâm nguyên liệu trong dung dịch đường, đưa chất tan vào bên trong nguyên liệu và đẩy nước từ từ nguyên liệu ra bên ngoài hỗ trợ cho quá trình sấy. Sấy...
37 p ntt 23/05/2021 161 5
Từ khóa: Luận văn tốt nghiệp, Công nghệ thực phẩm, Luận văn tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm, Sản xuất đường saccharose, Đu đủ sấy dẻo
Giáo trình Công nghệ sản xuất bia: Phần 2
Nội dung phần 2 giáo trình gồm nội dung chương 3 giới thiệu những kiến thức cần nắm vững của các công đoạn trong quá trình nấu dịch đường tưới hoa houblon, các phản ứng chính xảy ra và chương 4 nhằm giúp cho học sinh nắm vững quá trình lên men, đồng thời hiểu lên men là giai đoạn quyết định chuyển hoá dịch đường houblon hoá thành bia có tác...
101 p ntt 25/06/2019 384 4
Từ khóa: Công nghệ sản xuất bia, Sản xuất bia, Nấu dịch đường tưới hoa houblon, Quá trình lên men, Chuyển hoá dịch đường houblon, Tác động của hệ enzym
Nội dung của ebook trình bày về một số kết quả nghiên cứu khoa học được áp dụng vào sản xuất ngành chăn nuôi, kết quả nghiên cứu về chăn nuôi gia súc trong 20 năm qua và hướng phát triển, nghiên cứu trong thời gian tới, các thành tựu nghiên cứu nổi bật của ngành dinh dưỡng và thức ăn gia súc trong 20 năm qua và định hướng nghiên cứu trong 10 năm...
486 p ntt 24/09/2018 346 3
Từ khóa: Ebook Chăn nuôi thú y, Sản xuất ngành chăn nuôi, Chăn nuôi gia súc, Ngành dinh dưỡng gia súc, Thức ăn gia súc
Giáo trình môn Công nghệ sản xuất đường - bánh - kẹo
Giáo trình môn Công nghệ sản xuất đường - bánh - kẹo gồm 2 phần. Phần 1 trình bày các kiến thức về công nghệ sản xuất đường. Phần 2 trình bày về công nghệ sản xuất bánh kẹo.
120 p ntt 26/06/2018 440 13
Từ khóa: Giáo trình Công nghệ sản xuất đường, Công nghệ sản xuất đường, Sản xuất đường, Công nghệ sản xuất bánh kẹo, Sản xuất bánh kẹo, Chế biến đường
Bài giảng Thực hành công nghệ chế biến rau quả
Nội dung "Bài giảng Thực hành công nghệ chế biến rau quả" tập trung vào những kiến thức như: Sản xuất gạo từ thóc, sản xuất tinh bột khoai mì, sản xuất mì sợi, sản xuất đồ hộp quả nước đường, sản xuất đóng họp nước quả.
41 p ntt 26/02/2018 616 4
Từ khóa: Công nghệ chế biến rau quả, Chế biến rau quả, Thực hành công nghệ chế biến rau quả, Sản xuất mì sợi, Sản xuất đồ hộp quả nước đường, Sản xuất gạo từ thóc
Ebook Công nghiệp sản xuất thức ăn hỗn hợp: Phần 1
Phần 1 cuốn sách "Công nghiệp sản xuất thức ăn hỗn hợp" trình bày các nội dung: Giới thiệu thức ăn hỗn hợp, tiêu chuẩn dinh dưỡng của thức ăn hỗn hợp cho vật nuôi, thành phần và giá trị dinh dưỡng của các nguyên liệu thức ăn chính dùng cho sản xuất thức ăn hỗn hợp.
87 p ntt 19/01/2017 297 5
Từ khóa: Công nghiệp sản xuất thức ăn hỗn hợp, Sản xuất thức ăn hỗn hợp, Thức ăn hỗn hợp, Sản xuất thức ăn, Sản xuất thức ăn chăn nuôi, Công nghiệp sản xuất thức, Tiêu chuẩn dinh dưỡng
Ebook Tận dụng phế liệu của công nghiệp thực phẩm: Phần 1
Phần 1 cuốn sách "Tận dụng phế liệu của công nghiệp thực phẩm" cung cấp cho người đọc các kiến thức về: Phế liệu sản xuất đường mía và đường tinh chế; phế liệu sản xuất rượu và rượu mùi. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
109 p ntt 21/12/2016 494 5
Từ khóa: Công nghiệp thực phẩm, Phế liệu công nghiệp thực phẩm, Tận dụng phế liệu công nghiệp thực phẩm, Phế liệu sản xuất đường mía, Đường tinh chế, Phế liệu sản xuất rượu
Giáo trình Nông hóa học: Phần 1 - PTS. Nguyễn Ngọc Nông
Phần 1 giáo trình "Nông hóa học" giới thiệu tới người học các kiến thức: Đối tượng và sự phát triển của nông hóa học, vai trò của phân bón đối với sản xuất nông nghiệp, thành phần hóa học của cây trồng và sự hấp thu các nguyên tố dinh dưỡng, tính chất của đất liên quan đến dinh dưỡng cây trồng và sử dụng phân bón,... Mời các bạn...
92 p ntt 22/01/2016 386 7
Từ khóa: Nông hóa học, Giáo trình Nông hóa học, Sản xuất nông nghiệp, Nguyên tố dinh dưỡng, Dinh dưỡng cây trồng, Đạm và phân đạm, Lân và phân lân
Bài giảng Quản lý sản xuất và tác nghiệp 1: Chương 6 - ThS. Vũ Lệ Hằng
Bài giảng Quản lý sản xuất và tác nghiệp 1 - Chương 6 trang bị cho người học những hiểu biết về thiết kế hệ thống công việc. Chương này gồm có những nội dung sau: Giới thiệu chung về thiết kế hệ thống công việc, đo lường công việc theo phương pháp bấm giờ, lấy mẫu công việc, đường cong kinh nghiệm. Mời các bạn cùng tham khảo.
9 p ntt 22/01/2016 278 3
Từ khóa: Quản lý sản xuất, Quản trị tác nghiệp, Thiết kế hệ thống công việc, Đo lường công việc, Lấy mẫu công việc, Đường cong kinh nghiệm
Bài giảng Công nghệ sản xuất đường, bánh kẹo - Đại học Công nghiệp TP. HCM
Bài giảng Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo gồm có 10 chương, cung cấp cho người học các học các nội dung như: Giới thiệu chung về đường mía, nguyên liệu sản xuất đường, giới thiệu về đường saccharose, xử lý sơ bộ mía, lấy nước mía,...và các nội dung khác. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.
128 p ntt 20/11/2015 668 4
Từ khóa: Công nghệ sản xuất đường, Công nghệ sản xuất bánh kẹo, Nguyên liệu sản xuất đường, Đường saccharose, Xử lý sơ bộ mía, Công nghệ sản xuất bánh
Bài giảng Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo - GV. Huỳnh Kim Phụng
Bài giảng Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo giới thiệu chung về đường mía, nguyên liệu sản xuất đường, giới thiệu về đường saccharose, xử lý sơ bộ mía, lấy nước mía, làm sạch nước mía, cô đặc nước mía, kết tinh đường. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm.
82 p ntt 20/10/2015 314 3
Từ khóa: Công nghệ sản xuất đường bánh kẹo, Công nghệ thực phẩm, Sản xuất bánh kẹo, Công nghệ sản xuất đường, Cô đặc nước mía, Kết tinh đường
Bài giảng Vật liệu xây dựng: Chương IV - TS. Nguyễn Quang Phú
Bài giảng Vật liệu xây dựng: Chương IV - Bê tông xi măng Po có nội dung trình bày vật liệu dùng cho bê tông (xi măng, nước, cát, đá, phụ gia); thành phần bê tông: khái niệm và tính toán thành phần bê tông; sản xuất bê tông; thí nghiệm bê tông; công tác ván khuôn; đổ và thi công bê tông; bảo dưỡng bê tông; cấu kiện bê tông đúc sẵn.
45 p ntt 19/10/2015 317 4
Từ khóa: Vật liệu xây dựng, Bê tông xi măng Po, Vật liệu dùng cho bê tông, Sản xuất bê tông, Thí nghiệm bê tông, Bảo dưỡng bê tông
Đăng nhập