- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Phương pháp luận đánh giá cảm quan - Phan Thụy Xuân Uyên
Bài giảng Phương pháp luận đánh giá cảm quan giúp người học hiểu rõ một số vấn đề liên quan đến đánh giá cảm quan như: Đánh giá cảm quan là gì? Vai trò của đánh giá cảm quan, đánh giá cảm quan để làm gì? Tương quan với các phương pháp nghiên cứu khác,… mời các bạn cùng tham khảo.
9 p ntt 25/03/2020 202 2
Từ khóa: Đánh giá cảm quan, Phương pháp luận đánh giá cảm quan, Vai trò của đánh giá cảm quan, Phương pháp nghiên cứu, Kiểm tra chất lượng, Đánh giá sản phẩm
Bài viết nghiên cứu tổng quan tài liệu trong và ngoài nước, tiến hành nghiên cứu định tính, tổ chức tham vấn ý kiến chuyên gia, doanh nghiệp và xây dựng nên mô hình nhân tố tác động đến sự thành công của DNNVV trong đó có 7 nhân tố được đánh giá là có nhiều tác động nhất gồm năng lực của chủ doanh nghiệp, sản phẩm dịch vụ, nguồn nhân...
8 p ntt 27/02/2020 243 2
Từ khóa: Doanh nghiệp nhỏ và vừa Việt Nam, Chiến lược kinh doanh, Tiêu chí phân loại doanh nghiệp nhỏ và vừa, Đặc điểm của chủ doanh nghiệp, Chất lượng nguồn nhân lực, Phương pháp nghiên cứu kinh doanh
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa gạt sen - củ năng
Mục tiêu của đồ án này là nghiên cứu tìm ra quy trình chế biến tối ưu cho sản phẩm nước giải khát từ hạt sen và củ năng. Nội dung gồm những phần sau: Nguyên cứu khảo sát lựa chọn nguyên liệu để chọn ra loại nguyên liệu hạt sen và củ năng tốt nhất dùng cho sản xuất sữa hạt sen – củ năng, quy trình sản xuất sữa gạt sen - củ năng.
96 p ntt 23/06/2019 368 2
Từ khóa: Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa, Tổng quan vè sen, Tổng quan về củ năng, Gía trị của cât sen, Quy trình công nghệ dự kiến, Phương pháp đánh giá cảm quan
Đồ án "Nghiên cứu thử nghiệm sấy khô Măng tây (Asparagus Officinalis Linn) bằng phương pháp sấy lạnh kết hợp với bức xạ hồng ngoại" trình bày về các nội dung chính như: Tổng quan về măng tây, giới thiệu về kỹ thuật sấy, quy trình sản xuất một số sản phẩm từ măng tây, nguyên vật liệu và phương pháp nghiên cứu.
78 p ntt 28/01/2019 347 1
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Nghiên cứu thử nghiệm sấy khô Măng tây, Thử nghiệm sấy khô Măng tây, Phương pháp sấy lạnh, Kỹ thuật sấy Măng tây, Quy trình sấy măng tây
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm: Chương 3 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Chương 3 cung cấp các kiến thức về Enzyme như: Bản chất và cấu tạo của Enzyme, cơ chế tác dụng của Enzyme, tiền Enzyme (zymogen, proEnzyme) và sự hoạt hóa, tính đặc hiệu của Enzyme, các yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng Enzyme, cách gọi tên và phân loại Enzyme, các phương pháp nghiên cứu Enzyme, ứng dụng và nguồn thu nhận Enzyme. Mời các bạn...
17 p ntt 24/12/2018 242 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Vận tốc phản ứng Enzyme, Phương pháp nghiên cứu Enzyme, Nguồn thu nhận Enzyme
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm: Chương 3 - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Chương 3 cung cấp các kiến thức về Enzyme như: Bản chất và cấu tạo của Enzyme, cơ chế tác dụng của Enzyme, tiền Enzyme (zymogen, proEnzyme) và sự hoạt hóa, tính đặc hiệu của Enzyme, các yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng Enzyme, cách gọi tên và phân loại Enzyme, các phương pháp nghiên cứu Enzyme, ứng dụng và nguồn thu nhận Enzyme. Mời các bạn...
17 p ntt 19/11/2018 277 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Vận tốc phản ứng Enzyme, Phương pháp nghiên cứu Enzyme, Nguồn thu nhận Enzyme
Bài giảng Kinh tế và quản lý môi trường: Bài mở đầu - Nguyễn Hoàng Nam (Hệ 2 tín chỉ)
Bài giảng "Kinh tế và quản lý môi trường: Bài mở đầu" giới thiệu các thông tin khái quát về môn học, lịch sử hình thành, đối tượng nghiên cứu, nhiệm vụ môn học, phương pháp nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
18 p ntt 19/12/2017 286 1
Từ khóa: Kinh tế và quản lý môi trường, Quản lý môi trường, Đề cương môn học, Phương pháp nghiên cứu môi trường, Nghiên cứu môi trường
Bài giảng Kinh tế và quản lý môi trường: Bài mở đầu - Nguyễn Hoàng Nam (Hệ 3 tín chỉ)
Bài giảng "Kinh tế và quản lý môi trường: Bài mở đầu" giới thiệu các thông tin khái quát về môn học, lịch sử hình thành, đối tượng nghiên cứu, nhiệm vụ môn học, phương pháp nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
10 p ntt 19/12/2017 306 1
Từ khóa: Kinh tế và quản lý môi trường, Quản lý môi trường, Đề cương môn học, Phương pháp nghiên cứu môi trường, Nghiên cứu môi trường
Bài giảng Luật và chính sách công - Phạm Duy Nghĩa
Bài giảng Luật và chính sách công với mục tiêu giúp người học hiểu biết về hệ thống pháp luật, các phương pháp nghiên cứu hệ thống pháp luật; thảo luận vai trò của pháp luật đối với phát triển; nhận biết quy trình lập pháp, thực hiện pháp luật, đảm bảo công lý;...
18 p ntt 25/07/2017 580 2
Từ khóa: Bài giảng Luật và chính sách công, Chính sách công, Hệ thống pháp luật, Tìm hiểu hệ thống pháp luật, Phương pháp nghiên cứu hệ thống pháp luật, Pháp luật đối với phát triển
Bài giảng Phương pháp nghiên cứu khoa học: Chương 7 - TS. Nguyễn Minh Hà
Chương 7 trình bày về giai đoạn thang đo với các nội dung cơ bản như sau: Bản chất của việc đo lường, thang đo, sai số trong đo lường, các đặc điểm của một đo lường tốt, lựa chọn thang đo, thang đo cho điểm, thang đo xếp hạng. Mời các bạn cùng tham khảo.
14 p ntt 19/01/2017 404 2
Từ khóa: Phương pháp nghiên cứu, Phương pháp nghiên cứu khoa học, Bài giảng Phương pháp nghiên cứu khoa học, Xây dựng thang đo, Sai số trong đo lường, Lựa chọn thang đo
Đề tài nghiên cứu khoa học: Nghiên cứu tiếp thu công nghệ tiên tiến để đấu nối và tổ chức khai thác thử nghiệm một cách an toàn và có hiệu quả các dịch vụ trên mạng Internet - Q3B: Phương án và biện pháp bảo mật, bảo vệ thông tin trên mạng Internet đề cập đến một lĩnh vực quan trọng là hệ mật, phương pháp bảo mật và bảo vệ an toàn thông...
122 p ntt 05/05/2015 386 1
Từ khóa: Đề tài nghiên cứu khoa học, Phương án bảo mật thông tin trên Internet, Phương án bảo vệ thông tin trên Internet, Biện pháp bảo mật thông tin trên Internet, Biện pháp bảo vệ thông tin trên Internet, Dịch vụ trên mạng Internet
Báo cáo khoa học: Nghiên cứu phương pháp luận và các giải pháp kỹ thuật cho hệ thống thông tin phục vụ công tác tư vấn, thẩm định và chuyển giao công nghệ trong môi trường Internet với các nội dung nghiên cứu gồm bốn phần: Phần 1 đặt vấn đề, phần 2 tổng quan công tác tư vấn chuyển giao công nghệ trong nước, phần 3 hệ thống thông tin phục vụ...
135 p ntt 05/05/2015 313 1
Từ khóa: Báo cáo khoa học, Đề tài nghiên cứu khoa học, Nghiên cứu phương pháp luận, Giải pháp kỹ thuật hệ thống thông tin, Chuyển giao công nghệ, Môi trường Internet
Đăng nhập