- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Sử dụng sữa đậu nành nảy mầm trong công thức panna cotta không chứa lactose
Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá khả năng ứng dụng của sữa đậu nành nảy mầm trong việc phát triển công thức món tráng miệng panna cotta không chứa lactose dành cho đối tượng không dung nạp lactose.
11 p ntt 17/05/2025 39 0
Từ khóa: Sữa đậu nành nảy mầm, Panna cotta không chứa lactose, Công thức panna cotta, Thực phẩm không chứa lactose, Phát triển sản phẩm thực phẩm
Đề tài: Tìm hiểu quy trình sản xuất mứt dứa
Mục tiêu của đề tài là tìm hiểu quy trình sản xuất mứt dứa và lựa chọn thiết bị phù hợp. Tính toán cân bằng vật chất cho quy trình sản xuất mứt dứa. Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và các sự cố trong quá trình sản xuất.
51 p ntt 30/05/2019 395 2
Từ khóa: Quy trình sản xuất mứt dứa, Sản xuất mứt dứa, Công nghệ chế biến thực phẩm, Phân loại mứt, Giới thiệu về sản phẩm mứt dứa, Phát triển của mứt jam
Bài giảng Phát triển sản phẩm thực phẩm viện công nghệ sinh học và thực phẩm
Bài giảng Phát triển sản phẩm thực phẩm viện công nghệ sinh học và thực phẩm trình bày các kiến thức về chiến lược đổi mới sản phẩm và phát triển sản phẩm, quá trình phát triển sản phẩm, thiết kế thí nghiệm, đánh giá và thương mại hóa sản phẩm.
30 p ntt 20/10/2015 393 3
Từ khóa: Bài giảng Phát triển sản phẩm thực phẩm, Công nghệ sinh học, Công nghệ thực phẩm, Hóa thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm
Bài giảng Du lịch có trách nhiệm - Bài 13: Hành động của cộng đồng đối với du lịch có trách nhiệm
Bài giảng Du lịch có trách nhiệm - Bài 13: Hành động của cộng đồng đối với du lịch có trách nhiệm trình bày cách thức phát triển các sản phẩm du lịch có trách nhiệm có hiệu quả về kinh tế, phương pháp bảo vệ cộng đồng và môi trường địa phương khỏi những tác động tiêu cực của du lịch, tầm quan trọng của cộng đồng, chính phủ, các tổ...
79 p ntt 16/08/2015 431 5
Từ khóa: Du lịch có trách nhiệm Bài 11, Du lịch có trách nhiệm, Phát triển các sản phẩm du lịch, Hỗ trợ du lịch, Kỹ năng du lịch, Kiến thức du lịch
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật