» Từ khóa: công nghệ sinh học

Bài giảng Công nghệ sinh học nấm ăn và nấm dược liệu: Chương 2 Kỹ thuật nhân giống nấm, cung cấp cho người học những kiến thức như: Tổng quan về sản xuất giống nấm; Phân lập và lưu giữ giống nấm; Các phương pháp nhân giống nấm; Quy trình sản xuất một số loại giống nấm. Mời các bạn cùng tham khảo!

 61 p ntt 21/04/2023 41 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sinh học nấm ăn, Nấm dược liệu, Công nghệ sinh học nấm ăn, Kỹ thuật nhân giống nấm, Quy trình sản xuất giống nấm, Phương pháp nhân giống nấm

Bài giảng Công nghệ sinh học nấm ăn và nấm dược liệu: Chương 5 Quản lý sâu bệnh trong nuôi trồng nấm, cung cấp cho người học những kiến thức như: Các sinh vật gây hại trong trồng nấm; Một số nguyên tắc phòng trừ sinh vật gây hại. Mời các bạn cùng tham khảo!

 8 p ntt 21/04/2023 34 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sinh học nấm ăn, Nấm dược liệu, Công nghệ sinh học nấm ăn, Quản lý sâu bệnh hại nấm, Nguyên tắc phòng trừ sinh vật gây hại

Bài giảng "Công nghệ thực phẩm đại cương: Chương 2 - TS. Nguyễn Thị Hạnh" trình bày cơ sở lý thuyết và các quá trình cơ bản trong sản xuất thực phẩm bao gồm: Cơ sở lý thuyết và các quá trình cơ học; Cơ sở lý thuyết và các quá trình gia công nhiệt; Cơ sở lý thuyết và các quá trình sinh học; Các công đoạn hoàn thiện sản phẩm thực phẩm. Mời...

 61 p ntt 27/02/2023 50 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ thực phẩm đại cương, Công nghệ thực phẩm đại cương, Quá trình sản xuất thực phẩm, Quá trình gia công nhiệt, Quá trình sinh học

Bài giảng "Công nghệ thực phẩm đại cương: Chương 2 - TS. Nguyễn Thị Hạnh" trình bày cơ sở lý thuyết và các quá trình cơ bản trong sản xuất thực phẩm bao gồm: Cơ sở lý thuyết và các quá trình cơ học; Cơ sở lý thuyết và các quá trình gia công nhiệt; Cơ sở lý thuyết và các quá trình sinh học; Các công đoạn hoàn thiện sản phẩm thực phẩm. Mời...

 53 p ntt 27/02/2023 59 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ thực phẩm đại cương, Công nghệ thực phẩm đại cương, Quá trình sản xuất thực phẩm, Quá trình gia công nhiệt, Quá trình sinh học

Bài giảng "Công nghệ thực phẩm đại cương: Chương 2.3 - TS. Nguyễn Văn Hưng" có nội dung tìm hiểu về cơ sở lý thuyết và các quá trình sinh học trong sản xuất thực phẩm gồm: Các quá trình chuyển hóa nhờ enzyme xúc tác; Các quá trình sinh tổng hợp enzyme từ hạt nảy mầm; Các quá trình sinh tổng hợp enzyme từ vi sinh vật; Quá trình lên men. Mời các bạn...

 54 p ntt 27/02/2023 76 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ thực phẩm đại cương, Công nghệ thực phẩm đại cương, Nguyên liệu thực phẩm, Quá trình sinh học trong sản xuất thực phẩm, Quá trình lên men

Bài giảng Sinh học đại cương cung cấp cho người học những kiến thức như: Cơ sở của sự sống; Sinh học tế bào; Di truyền học và công nghệ sinh học; Các học thuyết tiến hóa; Sinh thái học; Sinh học của virus, giới khởi sinh, nguyên sinh và nấm; Sinh học thực vật; Sinh học động vật. Mời các bạn cùng tham khảo!

 199 p ntt 23/05/2022 126 1 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học, Bài giảng Sinh học đại cương, Sinh học đại cương, Khoa học sự sống, Cấu trúc hiển vi của nhân, Di truyền học người, Sinh học thực vật

Bài giảng Vi sinh môi trường cung cấp cho người học những kiến thức như: Hình thái, cấu tạo của Vi sinh vật; Các quá trình sinh lý của Vi sinh vật; Phân giải, chuyển hóa vật chất và các chu trình sinh địa hóa; Vi sinh vật trong môi trường nước, đất và khí; Công nghệ Vi sinh vật trong xử lý nước thải; Công nghệ Vi sinh vật trong xử lý rác thải;...

 304 p ntt 23/05/2022 117 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Vi sinh môi trường, Vi sinh môi trường, Kỹ thuật môi trường, Quản lý môi trường, Tài nguyên môi trường, Khoa học môi trường, Công nghệ Vi sinh vật, Quá trình tinh sạch khí thải

Bài giảng Công nghệ Gene: Chương 6 Kỹ thuật di truyền và công nghệ sinh học, cung cấp cho người học những kiến thức như: Kỹ thuật di truyền và công nghệ sinh học; Kỹ thuật di truyền và cây chuyển gene; Kỹ thuật di truyền và động vật chuyển gene; Kỹ thuật di truyền trong y học và pháp y; Thảo luận: một số kỹ thuật hiện đại tạo đột biến hệ...

 10 p ntt 23/05/2022 89 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ Gene, Công nghệ Gene, Kỹ thuật di truyền, Công nghệ sinh học, Cây chuyển gene, Động vật chuyển gene

Trong các cấu trúc của thực phẩm, cấu trúc gel là 1 cấu trúc quen thuộc và có rất nhiều sản phẩm thực phẩm có cấu trúc này như giò, phomat … Bài tiểu luận này sẽ trình bày về cấu trúc gel và phân tích 1 sản phẩm có cấu trúc gel đó là phomat. Mời các bạn cùng tham khảo

 15 p ntt 26/07/2021 223 1 Download

Từ khóa: Tiểu luận môn học cấu trúc thực phẩm, Cấu trúc Gel, Phương pháp tạo cấu trúc Gel, Gel Protein, Công nghệ sinh học, Ứng dụng công nghệ sinh học

Nội dung báo cáo trình bày tổng quan liệu pháp dược sinh học trong điều trị bệnh tự miễn và đưa ra xu hướng ứng dụng liệu pháp dược sinh học trong điều trị bệnh tự miễn. Mời các bạn tham khảo!

 29 p ntt 25/03/2021 162 1 Download

Từ khóa: Báo cáo phân tích xu hướng công nghệ, Ứng dụng liệu pháp dược sinh học, Liệu pháp dược sinh học, Dược sinh học, Điều trị bệnh tự miễn

Nội dung của bài giảng giới thiệu chung về các thông số đánh giá chất lượng nước, tổng quan các phương pháp xử lý nước thải, cơ sở các phương pháp vật lý (cơ học) – physical treatment, phương pháp hóa lý, cơ sở phương pháp hóa học – chemical processes, xử lý bằng phương pháp sinh học – và biological processes. Mời các bạn cùng tham khảo.

 44 p ntt 19/10/2020 263 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ môi trường, Xử lý nước thải, Các phương pháp vật lý, Phương pháp hóa lý, Phương pháp hóa học, Phương pháp sinh học

Tiểu luận môn Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm: Công nghệ sản xuất Bacterial Cellulose trình bày tổng quan về thạch dừa, sơ đổ quy trình công nghệ lên men thạch dừa , sản phẩm thạch dừa. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết tài liệu. Hi vọng tài liệu sẽ giúp ích cho các bạn trong quá trình học tập cũng như nghiên cứu của mình.

 27 p ntt 23/06/2019 299 1 Download

Từ khóa: Đồ án tốt nghiệp, Ứng dụng công nghệ sinh học, Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sản xuất Bacterial Cellulose, Quy trình sản xuất thạch dừa