» Từ khóa: công nghệ sản xuất

Mục đích nghiên cứu của luận văn nhằm khảo sát nguyên liệu mãng cầu xiêm. Khảo sát quá trình chần mãng cầu bằng nước, xác định được nhiệt độ và thời gian chần phù hợp. Khảo sát quá trình chần mãng cầu bằng hơi nước, xác định thời gian chần phù hợp. Khảo sát quá trình chần mãng cầu bằng microwave, xác định công suất và thời gian chần...

 44 p ntt 23/05/2021 261 5 Download

Từ khóa: Luận văn tốt nghiệp, Công nghệ thực phẩm, Luận văn tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm, Bột sinh tố mãng cầu xiêm, Quy trình sản xuất bột sinh tố mãng cầu Xiêm

Mục tiêu của đề tài là nắm được quy trình công nghệ sản xuất trà túi lọc hữu cơ tại CTCP Ntea Thái Nguyên; đánh giá được một số chỉ tiêu chất lượng của sản phẩm trà túi lọc hữu cơ. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 56 p ntt 23/05/2021 228 5 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Khóa luận tốt nghiệp, Quy trình sản xuất trà túi lọc, Sản xuất trà túi lọc, Trà hữu cơ, Công ty cổ phần Ntea Thái Nguyên

Tiểu luận môn Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm: Công nghệ sản xuất Sữa chua trình bày tổng quan về Sữa chua, công nghệ sạn xuất Sữa chua, sản phẩm Sữa chua. Để nắm vững nội dung chi tiết mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.

 24 p ntt 23/06/2019 568 5 Download

Từ khóa: Đồ án tốt nghiệp, Ứng dụng công nghệ sinh học, Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sản xuất Sữa chua, Quy trình sản xuất Sữa chua

Thực phẩm đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với đời sống con người, trong đó bánh có ý nghĩa rất lớn. Bánh là một loại thực phẩm rất thuận tiện trong tiêu dùng, nó cung cấp năng lượng lớn vì chứa nhiều chất dinh dưỡng như: đường, sữa, bơ, trứng…đảm bảo là nguồn thức ăn lâu dài cho con người trong quân đội, du lịch, đặc biệt vào các...

 54 p ntt 23/06/2019 512 5 Download

Từ khóa: Đồ án công nghệ chế biến thực phẩm, Bánh quy xốp, sở lý thuyết sản xuất bánh, Quy trình sản xuất bánh quy xốp, Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm

Báo cáo: Tìm hiểu bao bì trong công nghệ sản xuất bia trình bày tổng quan về bia, tổng quan về bao bì bia, công nghệ chế tạo lon nhôm – rót bia vào lon, công nghệ chế tạo chai thủy tinh – rót bia vào chai,....

 50 p ntt 23/06/2019 488 5 Download

Từ khóa: Công nghệ bao bì, Đóng gói thực phẩm, Quy trình sản xuất bia, Báo cáo thực tập Công nghệ thực phẩm, Nguyên liệu sản xuất bia, Thiết bị sản xuất bia

Chương 4: Phân tích kỹ thuật công nghệ và tổ chức sản xuất kinh doanh. Chương này trình bày những nội dung: Mô tả/thiết kế SPDV; phân tích kỹ thuật công nghệ (đánh giá lựa chọn máy móc, thiết bị,..); phân tích lựa chọn địa điểm; tổ chức sản xuất kinh doanh (Nguồn nguyên liệu đầu vào, nguồn nhiên liệu, cơ sở hạ tầng, tổ chức xây dựng cơ...

 50 p ntt 22/04/2019 476 5 Download

Từ khóa: Dự án đầu tư, Thẩm định dự án đầu tư, Phân tích kỹ thuật công nghệ, Tổ chức sản xuất kinh doanh, Loại hình đầu tư, Phân tích lựa chọn công nghệ

Bài giảng Công nghệ chế biến nước mắm giúp sinh viên hiểu rõ và nguyên liệu trong sản xuất nước mắm, nắm rõ qui trình sản xuất nước mắm, các biến đổi trong quá trình lên men nước mắm từ đó đưa ra các phương pháp cải tiến sản xuất nước mắm.

 59 p ntt 28/03/2017 504 5 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến nước mắm, Công nghệ thực phẩm, Chế biến nước mắm, Sản xuất nước mắm, Thủy phân protein, Quy trình sản xuất nước mắm

Đồ án tốt nghiệp: Tìm hiểu về rong câu và nghiên cứu sản xuất thạch rau câu nhằm trình bày tổng quan tình hình sản xuất, nghiên cứu và sữ dụng rong biển trên thế giới và trong nước, tổng quan về rong câu, phân tích hướng nghiên cứu.

 99 p ntt 26/02/2016 566 5 Download

Từ khóa: Tìm hiểu về rong câu, Sản xuất thạch rau câu, Công nghệ sản xuất thạch rau câu, Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Đồ án thực phẩm

Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất há cảo tại công ty Vissan nhằm trình bày tổng quan về công ty Vissan, nguyên liệu sản xuất há cảo, quy trình công nghệ sản xuất há cảo.

 123 p ntt 26/02/2016 392 5 Download

Từ khóa: Sản xuất há cảo, Quy trình công nghệ sản xuất há cảo, Công nghệ sản xuất há cảo, Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Đồ án thực phẩm

Đề tài nghiên cứu khoa học: Nghiên cứu chiết tách geraniol từ tinh dầu sả palmarosa với mục tiêu đề ra đã nghiên cứu thành công quy trình chiết tách geraniol từ tinh dầu sả palmarosa. Và đã nghiên cứu sử dụng geraniol thu được phối hương thành hương liệu dùng trong công nghiệp thực phẩm và mỹ phẩm. Mời các bạn cùng tìm hiểu và tham khảo tài liệu.

 19 p ntt 23/06/2015 599 5 Download

Từ khóa: Đề tài nghiên cứu khoa học, Báo cáo khoa học, Tinh dầu sả palmarosa, Chiết tách geraniol từ tinh dầu sả palmarosa, Công nghệ sản xuất chiết tách geraniol, Sản phẩm tinh dầu

Báo cáo tổng hợp khoa học: Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế tạo bột màu - Thuốc nhuộm - Chất trợ cho ngành công nghệ dệt, nhuộm, in hoa đi sâu nghiên cứu các phần chính. Phần một công nghệ tổng hợp chất trợ phân tán, đến với phần hai công nghệ sản xuất chất ngấm Wetta - NTD - 93. Phần ba công nghệ tổng hợp chất trợ xử lý hoàn toàn Metazin -...

 155 p ntt 05/05/2015 399 4 Download

Từ khóa: Báo cáo tổng hợp khoa học, Đề tài nghiên cứu khoa học, Sản xuất bột màu, Chế tạo bột màu, Công nghệ sản xuất thuốc nhuộm, Công nghệ dệt

Báo cáo dự án: Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất vắc xin viêm gan B tái tổ hợp với mục tiêu hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất vắc xin viêm gan B tái tổ hợp. Xây dựng tiêu chuẩn Quốc gia cho vắc xin viêm gan B tái tổ hợp sản xuất tại Việt Nam. Chuẩn bị năng lực khoa học công nghệ để tiếp thu dự án vay vốn của Hàn Quốc với công...

 134 p ntt 05/05/2015 706 4 Download

Từ khóa: Báo cáo dự án, Luận văn báo cáo, Vắc xin viêm gan B, Công nghệ sản xuất vắc xin, Vắc xin viêm gan B tái tổ hợp, Sản xuất vắc xin viêm gan B