- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Dinh dưỡng ứng dụng và chế biến thực phẩm: Phần 1
Ebook "Chế biến thực phẩm và dinh dưỡng ứng dụng" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Vitamin và các thành phần dinh dưỡng khác trong thực phẩm; Nguyên tắc và thực tiễn bảo quản và bảo vệ rau quả; Đóng hộp trái cây tại nhà; Làm khô và ướp lạnh rau quả;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
141 p ntt 24/06/2022 87 0
Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Dinh dưỡng ứng dụng, Công nghệ thực phẩm, Nguyên tắc bảo quản thực phẩm, Bảo vệ rau quả, Đóng hộp trái cây tại nhà
Ebook Hướng dẫn trồng, thu hoạch, bảo quản và chế biến trái cây - KS. Hà Thị Hiến
Ebook Hướng dẫn trồng, thu hoạch, bảo quản và chế biến trái cây do KS. Hà Thị Hiến biên soạn nhằm giúp các bạn biết được đặc điểm; cách chọn giống, nhân giống; trồng và chăm sóc; thu hoạch, bảo quản và chế biến đối với các cây nhãn, vải, mít, mận, mơ. Mời các bạn tham khảo sách để bổ sung thêm kiến thức về lĩnh vực này.
127 p ntt 30/04/2017 264 2
Từ khóa: Hướng dẫn trồng thu hoạch trái cây, Bảo quản chế biến trái cây, Kỹ thuật nhân giống nhãn, Đặc điểm cây vải, Kỹ thuật chăm sóc cây mơ, Thu hoạch mít
Ebook Bảo quản và chế biến rau quả thường dùng ở Việt Nam (Phần 1) - NXB Phụ Nữ
Ebook "Bảo quản và chế biến rau quả thường dùng ở Việt Nam" có kết cấu nội dung gồm 4 phần. Sau đây là phần 1 của ebook trình bày nội dung của 2 phần đầu: phần 1 mở đầu, phần 2 cách bảo quản và chế biến các loại trái cây ở Việt Nam.
94 p ntt 12/01/2015 421 11
Từ khóa: Cây ăn quả, Bảo quản và chế biến rau quả, Cách bảo quản và chế biến rau, Cây gia vị, Chế biến các loại trái cây ở Việt Nam, Cách bảo quản trái cây
Ebook Bảo quản và chế biến rau quả thường dùng ở Việt Nam (Phần 2) - NXB Phụ Nữ
Ebook "Bảo quản và chế biến rau quả thường dùng ở Việt Nam" có kết cấu nội dung gồm 4 phần. Sau đây là phần 2 của ebook trình bày nội dung của 2 phần cuối: phần 3 cách bảo quản và chế biến rau, phần 4 các cây gia vị. Mời các bạn cùng tham khảo.
138 p ntt 12/01/2015 352 10
Từ khóa: Cây ăn quả, Bảo quản và chế biến rau quả, Cách bảo quản và chế biến rau, Cây gia vị, Chế biến các loại trái cây ở Việt Nam, Cách bảo quản trái cây
Đăng nhập