» Từ khóa: bài giảng hóa học

Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 3: Glucid (Carbohydrate) cung cấp cho học viên những kiến thức về khái niệm chung của glucid; cấu tạo hóa học, tính chất hóa học, cách gọi tên, phản ứng hóa học của các hợp chất như: mono saccharide, oligo saccharide, polysaccharide; chuyển hoá carbohydrate trong chế biến bảo quản;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 21 p ntt 19/07/2023 48 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm, Hóa học hóa sinh thực phẩm, Glucid (Carbohydrate), Cấu tạo hóa học mono saccharide, Tính chất hóa học mono saccharide, Chuyển hoá carbohydrat

Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 8: Chất mùi thực phẩm cung cấp cho học viên những kiến thức về chất thơm (aroma substances); mùi tạp (off flavor); tinh dầu (chất thơm tự nhiên); phương pháp khai thác tinh dầu; các chất mùi tạo thành trong quá trình chế biến;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 10 p ntt 19/07/2023 42 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm, Hóa học hóa sinh thực phẩm, Chất mùi thực phẩm, Chất thơm (aroma substances), Chất thơm tự nhiên, Khai thác tinh dầu

Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 7: Các hợp chất vi lượng cung cấp cho học viên những kiến thức về khái niệm hợp chất vi lượng; khái niệm, ứng dụng và bảo vệ vitamin trong công nghệ chế biến thực phẩm; khái niệm, chức năng sinh học, thành phần của khoáng trong chế biến thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 18 p ntt 19/07/2023 37 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm, Hóa học hóa sinh thực phẩm, Hợp chất vi lượng, Chức năng sinh học của vitamin, Sự hấp thụ khoáng, Thất thoát khoáng

Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 9: Chất màu thực phẩm cung cấp cho học viên những kiến thức về chất màu tự nhiên; chất màu tổng hợp; chất màu tạo thành trong quá trình chế biến; hợp chất heme; chất màu thực vật;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 8 p ntt 19/07/2023 32 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm, Hóa học hóa sinh thực phẩm, Chất màu thực phẩm, Chất màu tự nhiên, Chất màu tổng hợp, Hợp chất heme

Chương 1 - Nhập môn quản trị kinh doanh. Sau khi học xong chương này, người học có thể hiểu được một số kiến thức cơ bản về: Đối tượng nghiên cứu của môn học quản trị kinh doanh, quản trị kinh doanh với tư cách một môn khoa học, quản trị kinh doanh với tư cách môn khoa học lý thuyết và ứng dụng, lịch sử phát triển môn học. Mời các bạn...

 19 p ntt 22/05/2021 111 0 Download

Từ khóa: Quản trị kinh doanh, Bài giảng Quản trị kinh doanh, Môn học quản trị kinh doanh, Phương thức kinh doanh, Tối đa hóa lợi ích xã hội, Quản trị kinh doanh ứng dụng

Chương 2 của bài giảng Triết học giúp người học hiểu được khái lược về lịch sử triết học trước Marx như: Triết học Ấn Độ cổ, trung đại; triết học Trung Hoa cổ, trung đại; triết học Hy Lạp cổ đại; triết học Tây Âu thời trung cổ; triết học Tây Âu thời Phục hưng, cận đại. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi...

 34 p ntt 22/05/2021 200 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Triết học, Chủ nghĩa duy vật, Chủ nghĩa duy tâm, Lịch sử triết học, Triết học phương Đông, Triết học Ấn Độ cổ, Triết học Trung Hoa cổ

Những quy luật cơ bản của phép biện chứng duy vật. Những nội dung chính được trình bày trong chương này gồm có: Quy luật là gì? Quy luật chuyển hóa từ những sự thay đổi về lượng thành những sự thay đổi về chất và ngược lại, quy luật thống nhất và đấu tranh của các mặt đối lập, quy luật phủ định của phủ định. Mời các bạn cùng tham...

 16 p ntt 22/05/2021 138 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Triết học, Chủ nghĩa duy vật, Chủ nghĩa duy tâm, Phép biện chứng duy vật, Thay đổi về lượng, Quy luật chuyển hóa, Thay đổi về chất

Chương 3: Những hàng hóa khu vực công cần cung cấp. Sau khi học xong chương này, người học có thể hiểu được một số kiến thức cơ bản về: Hàng hóa công cộng và hàng hóa tư nhân, cung cấp hàng hóa công cộng, cung cấp công cộng đối với các hàng hóa tư nhân, sản xuất công cộng. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.

 15 p ntt 12/04/2021 111 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Kinh tế học công cộng, Kinh tế học công cộng, Kinh tế học, Kinh tế học vi mô, Hệ thống thuế, Hàng hóa công cộng, Hàng hóa tư nhân, Khu vực công

Chƣơng 10: Thuế và hiệu quả kinh tế. Sau khi học xong chương này, người học có thể hiểu được một số kiến thức cơ bản về: Thuế hàng hóa và tổn thất hiệu quả, thuế tiền lương và tổn thất hiệu quả, hệ thống thuế tối ưu, gánh nặng quản lý thuế. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.

 15 p ntt 12/04/2021 118 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Kinh tế học công cộng, Kinh tế học công cộng, Kinh tế học, Kinh tế học vi mô, Hệ thống thuế, Thuế tiền lương, Thuế hàng hóa

Nội dung bài 3 có thể giúp người học có thể hiểu được những kiến thức cơ bản về lý thuyết lượng cầu tài sản. Kết cấu nội dung 3 gồm: Các yếu tố quyết định lượng cầu tài sản, một số phép đo cơ bản, lợi ích của việc đa dạng hóa đầu tư, ý nghĩa của việc nghiên cứu lý thuyết lượng cầu tài sản. Mời các bạn cùng tham khảo.

 20 p ntt 12/04/2021 123 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Kinh tế tiền tệ ngân hàng, Kinh tế tiền tệ ngân hàng, Bài giảng Kinh tế học, Hệ thống tài chính, Lý thuyết lượng cầu tài sản, Đa dạng hóa đầu tư

Bài giảng "Vật lý đại cương 1 - Chương 3: Công và năng lượng" cung cấp cho người học các kiến thức: Công và công suất, định luật bảo toàn và chuyển hóa năng lượng, năng lượng cơ học, động năng, thế năng trong trường lực thế,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 18 p ntt 25/01/2021 122 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Vật lý đại cương, Vật lý đại cương, Công và năng lượng, Chuyển hóa năng lượng, Năng lượng cơ học, Thế năng trong trường lực thế

Bài giảng Cơ học máy - Chương 8: Chi tiết máy ghép. Chương này gồm có những nội dung chính sau: Khái niệm chung, mối ghép then và then hoa (mối ghép hàn, mối ghép then hoa), mối ghép ren, vật liệu và ứng suất cho phép,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 42 p ntt 21/10/2020 143 0 Download

Từ khóa: Cơ học máy, Bài giảng Cơ học máy, Chi tiết máy ghép, Mối ghép then, Mối ghép then hoa, Mối ghép ren