» Từ khóa: bài giảng hóa học

Bài giảng Hóa đại cương: Chương 1 trình bày cấu tạo nguyên tử, quang phổ nguyên tử, các đồng vị, mol và quang phổ bức xạ điện từ. Thuyết cấu tạo nguyên tử Thompson, Rutherford, Bohr.

 20 p ntt 25/08/2025 40 1 Download

Từ khóa: Bài giảng, Hóa học, Hóa đại cương, Cấu tạo nguyên tử, Quang phổ nguyên tử, Hạt nhân nguyên tử

Bài giảng Tin học ứng dụng trong Marketing (SPSS) cung cấp những kiến thức nhằm giúp người học có thể phân biệt các khái niệm cơ bản trong SPSS; thực hành mã hóa, xử lý phân tích và diễn giải kết quả nghiên cứu; tạo cơ sở nghiên cứu chuyên sâu và nâng cao trong nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo!

 186 p ntt 22/08/2024 75 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Tin học ứng dụng trong Marketing, Tin học ứng dụng trong Marketing, Mã hoá dữ liệu, Thống kê mô tả, Kiểm tra độ tin cậy, Kiểm định trung bình tổng thể

Bài giảng "Sinh thái học" Chương 6: Hệ sinh thái, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Khái niệm chung; sự chuyển hóa vật chất trong hệ sinh thái; sự chuyển hóa năng lượng trong hệ sinh thái và năng suất sinh học;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 35 p ntt 23/07/2024 156 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Sinh thái học, Sinh thái học, Hệ sinh thái, Sự chuyển hóa năng lượng, Năng suất sinh học, Chu trình vật chất, Chuỗi thức ăn

Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 3: Glucid (Carbohydrate) cung cấp cho học viên những kiến thức về khái niệm chung của glucid; cấu tạo hóa học, tính chất hóa học, cách gọi tên, phản ứng hóa học của các hợp chất như: mono saccharide, oligo saccharide, polysaccharide; chuyển hoá carbohydrate trong chế biến bảo quản;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 21 p ntt 19/07/2023 93 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm, Hóa học hóa sinh thực phẩm, Glucid (Carbohydrate), Cấu tạo hóa học mono saccharide, Tính chất hóa học mono saccharide, Chuyển hoá carbohydrat

Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 8: Chất mùi thực phẩm cung cấp cho học viên những kiến thức về chất thơm (aroma substances); mùi tạp (off flavor); tinh dầu (chất thơm tự nhiên); phương pháp khai thác tinh dầu; các chất mùi tạo thành trong quá trình chế biến;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 10 p ntt 19/07/2023 88 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm, Hóa học hóa sinh thực phẩm, Chất mùi thực phẩm, Chất thơm (aroma substances), Chất thơm tự nhiên, Khai thác tinh dầu

Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 7: Các hợp chất vi lượng cung cấp cho học viên những kiến thức về khái niệm hợp chất vi lượng; khái niệm, ứng dụng và bảo vệ vitamin trong công nghệ chế biến thực phẩm; khái niệm, chức năng sinh học, thành phần của khoáng trong chế biến thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 18 p ntt 19/07/2023 83 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm, Hóa học hóa sinh thực phẩm, Hợp chất vi lượng, Chức năng sinh học của vitamin, Sự hấp thụ khoáng, Thất thoát khoáng

Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 9: Chất màu thực phẩm cung cấp cho học viên những kiến thức về chất màu tự nhiên; chất màu tổng hợp; chất màu tạo thành trong quá trình chế biến; hợp chất heme; chất màu thực vật;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 8 p ntt 19/07/2023 78 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm, Hóa học hóa sinh thực phẩm, Chất màu thực phẩm, Chất màu tự nhiên, Chất màu tổng hợp, Hợp chất heme

Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 4: Nước cung cấp cho học viên những kiến thức về cấu tạo phân tử nước; giản đồ pha của nước; tính chất của nước; hoạt tính nước; liên kết nước trong thực phẩm; đường đẳng nhiệt hấp phụ; vai trò của nước;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 8 p ntt 19/07/2023 94 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm, Hóa học hóa sinh thực phẩm, Cấu tạo phân tử nước, Giản đồ pha của nước, Tính chất của nước, Đường đẳng nhiệt hấp phụ

Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 1: Protein cung cấp cho học viên những kiến thức về đặc điểm cấu tạo protein; hàm lượng protein trong một số nguyên liệu động vật và thực vật; định nghĩa, phân loại, tính chất vật lý và tính chất hóa lý của acid amin;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 18 p ntt 19/07/2023 130 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm, Hóa học hóa sinh thực phẩm, Đặc điểm cấu tạo protein, Tính điện ly lưỡng cực, Phản ứng desamin hóa, Phản ứng decarboxyl hóa

Nội dung bài 3 có thể giúp người học có thể hiểu được những kiến thức cơ bản về lý thuyết lượng cầu tài sản. Kết cấu nội dung 3 gồm: Các yếu tố quyết định lượng cầu tài sản, một số phép đo cơ bản, lợi ích của việc đa dạng hóa đầu tư, ý nghĩa của việc nghiên cứu lý thuyết lượng cầu tài sản. Mời các bạn cùng tham khảo.

 20 p ntt 12/04/2021 172 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Kinh tế tiền tệ ngân hàng, Kinh tế tiền tệ ngân hàng, Bài giảng Kinh tế học, Hệ thống tài chính, Lý thuyết lượng cầu tài sản, Đa dạng hóa đầu tư

Bài giảng "Vật lý đại cương 1 - Chương 3: Công và năng lượng" cung cấp cho người học các kiến thức: Công và công suất, định luật bảo toàn và chuyển hóa năng lượng, năng lượng cơ học, động năng, thế năng trong trường lực thế,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 18 p ntt 25/01/2021 166 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Vật lý đại cương, Vật lý đại cương, Công và năng lượng, Chuyển hóa năng lượng, Năng lượng cơ học, Thế năng trong trường lực thế

Bài giảng Cơ học máy - Chương 8: Chi tiết máy ghép. Chương này gồm có những nội dung chính sau: Khái niệm chung, mối ghép then và then hoa (mối ghép hàn, mối ghép then hoa), mối ghép ren, vật liệu và ứng suất cho phép,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 42 p ntt 21/10/2020 188 0 Download

Từ khóa: Cơ học máy, Bài giảng Cơ học máy, Chi tiết máy ghép, Mối ghép then, Mối ghép then hoa, Mối ghép ren