- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
TÀI LIỆU SỐ
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 4 - PGS. TS. Trần Thị Định và TS. Vũ Thị Hạnh
Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 4 Tính chất nhiệt của thực phẩm, cung cấp cho người học những kiến thức như: Nhiệt độ; Nhiệt và enthalpy; Nhiệt dung riêng; Độ dẫn nhiệt; Truyền nhiệt trong thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!
29 p ntt 20/10/2023 48 0
Từ khóa: Công nghệ chế biến, Bài giảng Vật lý thực phẩm, Vật lý thực phẩm, Tính chất nhiệt của thực phẩm, Truyền nhiệt trong thực phẩm, Nhiệt dung riêng
Bài giảng Quá trình và thiết bị CNTP 2: Tính toán truyền nhiệt
Bài giảng "Quá trình và thiết bị CNTP 2: Tính toán truyền nhiệt" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Tính toán truyền nhiệt; Truyền nhiệt đẳng nhiệt; Truyền nhiệt biến nhiệt; Xác định nhiệt độ của tường; Xác định nhiệt độ trung bình của chất tải nhiệt; Tăng cường truyền nhiệt và cách nhiệt;... Mời các bạn cùng tham khảo bài...
24 p ntt 20/10/2023 37 0
Từ khóa: Bài giảng Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình và thiết bị CNTP 2, Tính toán truyền nhiệt, Truyền nhiệt đẳng nhiệt, Truyền nhiệt biến nhiệt, Xác định nhiệt độ của tường
Ebook với kết cấu nội dung gồm 10 chương, phần 1 sách gồm 5 chương đầu: Chương 1. Dẫn nhiệt, chương 2. Trao đổi nhiệt đối lưu; chương 3. Trao đổi nhiệt bức xạ; chương 4. Truyền nhiệt; chương 5. Thiết bị trao đổi nhiệt. Giáo trình được biên soạn dành cho sinh viên các ngành không chuyên về nhiệt như: Công nghệ hoá học, thực phẩm, sinh học, môi...
150 p ntt 21/03/2019 485 2
Từ khóa: Quá trình và thiết bị truyền nhiệt, Ngành công nghiệp môi trường, Trao đổi nhiệt đối lưu, Trao đổi nhiệt bức xạ, Công nghệ hoá học, Công nghệ chế biến thủy hải sản, Công nghệ sau thu hoạch
Giáo trình Truyền nhiệt trong công nghệ môi trường: Phần 1
Phần 1 giáo trình “Truyền nhiệt trong công nghệ môi trường” cung cấp cho người học các kiến thức: Các phương thức trao đổi nhiệt, một số vấn đề biến đổi khí hậu liên quan đến trao đổi nhiệt, truyền nhiệt. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
115 p ntt 25/01/2019 289 3
Từ khóa: Truyền nhiệt trong công nghệ môi trường, Công nghệ môi trường, Biến đổi khí hậu, Trao đổi nhiệt, Cơ sở truyền nhiệt, Tính toán truyền nhiệt
Đăng nhập